2019-2020年华师大版小学品德与社会三年级上册《疫情突如其来时》说课教学设计.doc

2019-2020年华师大版小学品德与社会三年级上册疫情突如其来时说课教学设计2019-2020年华师大版小学品德与社会三年级上册疫情突如其来时说课教学设计标 题:疫情突如其来时说课和教学设计关键词:品德与社会、传染病、疫情、公共场所、社会、措施描 述:说课中包括：1 、说教材2、说“学情”3、说目标 4、说实施教案中包括：1、教学目标 2、教学重点、难点 3、教学准备 4、教学过程学 科:小学品德与社会（科教版）三年级第二册第三单元第二课语 种:汉语媒体格式:.doc学习者:教师、学生资源类型:文本类素材教育类型:小学教育三年级作 者:朱莉芳单 位:上海市嘉定区真新小学地 址:祁连山南路2235号Email:Zhulifang11smmail疫情突如其来时（说课）真新小学 朱莉芳一 、说教材疫情突如其来时是华师大版品德与社会三年级第一学期第三单元为了大家的健康中第二课抵御传染，群策群力中的第三课时。教材提供二个版面的七组图片，P62六幅图图意如下，左上：如果有发病的症状，个人应及时到医院诊治；左中：如果确诊为相关的传染病，医院应当马上采取隔离措施，例如，有专门的隔离室，医务人员应当做好相应的防护措施，而病人也应配合医院工作；左下：发现有疑似病例，医疗机构派专车接病人入院，这样做既保证病人自身能得到专业而及时地救治，同时也尽可能减少病人的接触面，保护其他人。右上的图表明国家向全社会公布疫情，以减少人们不必要的猜测，也使信息通道更加畅通。右中的图代表防疫站要对病人所待过的地方进行彻底地消毒。右下的图调查病人曾经去过的地方和接触的人，以更好地追踪疫情传播的路径。而作为病人不能隐瞒病情不报更不能私自逃离医院。这六幅图主要使学生体会到在国家的组织下和全社会的参与下才能有效遏制突发传染病的蔓延，进一步理解公共卫生的含义和意义。P63本页上方的一组照片介绍了在突发传染病的时候，人们采取的各种措施。国家提供免费治疗，在经济上给与病人一些补助，消除他们的后顾之忧。同时，还要增强一些预防措施，例如，查体温和检测家禽等。说明即使在特殊情况下也有特别的措施，不必有不必要的恐慌。教材还通过一个“非典”故事，力图让学生在角色扮演中体会到疫情突如其来时的个人感受，同时体会到其间所蕴含的道德冲突。相关的教材为三年级上可怕的垃圾、恼人的垃圾问题，三下除“四害”、公共场所讲卫生、神奇的疫苗等。二 、 说“学情”根据平时对学生的观察和了解，可以发现在学生日常生活中，他们对人类突如其来的疫情有一定程度的了解，但是如何采取预防的措施，以及社会各方面的应对机制，在面对共同卫生问题时候的合作、互助上，是不太清楚的。更不会理解维护公共卫生，不仅是为了自己，也是为了他人，为了社会中每个人，这项工作需要大家一起努力才能完成的。 三 、 说教学目标 根据教材与“学情”，觉得应该在以下几方面促进学生的发展：1、了解当疫情突然发生时，社会各机构是如何运作的。2、知道个人在面对突发疫情时，应采取的措施、做出的行为，掌握简单的应急技能和方法。3、体会到不同人在疫情发生时候的不同感受，做一个文明的小公民。4、认识到疫情突发的公共性，体验各相关机构和个人之间的合作、互助精神。5、对疫情发生时候，个人所面临的伦理冲突有初步的感知。四 、 说实施（一） 疫情突如其来时，社会各方面的应对举措。课本第62、63页以直观的方式向学生展现国家应对公共卫生突发事件的组织结构图，使学生体会到在国家的组织下和全社会的参与下才能有效遏制突发传染病的蔓延，进一步理解公共卫生的含义和意义。我从xx年春爆发的非典疫情的回忆入手，唤起孩子们的感性体验。让他们看看想想，然后揭示课题。接着和孩子一起了解疫情发生后的应急机制，并边板书。分析课本六副图中，所展现的行为的原因，初步学习国家颁布的突发公共卫生事件的条文，知道应急会涉及哪些部门。接着师生进行互动，让他们分角色说说当疫情突然发生时会怎么做，从而使学生认识到当疫情突发时，只要及时采取措施、寻求帮助，并不可怕，而且我们有各机构的保证。（二） 角色扮演中体会不同人的感受，并体会到疫情的公共性。这一部分，我和学生一起从学习“非典故事”入手，确定其中的人物角色。分析不同角色在公共卫生突发事件中的心理感受（如诚实、不传播谣言、互助、关怀、公共安全与利益等）。接着选学生表演，其他学生边看课堂情景剧，边思考问题。最后通过讨论交流使学生懂得社会是一个大系统，保障人们的身体健康需要社会上各种机构协调合作。“非典”小故事涉及公共卫生突发事件中诸多伦理问题。作为自己是社会的一员要增强公共卫生意识，做一个文明的小公民。（三）总结、提升生活中还会有其它的突发性疫情，和学生一起回顾面对疫情时，该怎么做。最后教师作出总结。疫情突如其来时 一、教学目标1 了解当疫情突然发生时，社会各机构是如何运作的。2 知道个人在面对突发疫情时，应采取的措施、做出的行为，掌握简单的应急技能和方法。3 体会到不同人在疫情发生时候的不同感受，做个合格小公民。4 认识到疫情突发的公共性，体验各相关机构和个人之间的合作、互助精神。5 对疫情发生时候，个人所面临的伦理冲突有初步的感知。二、教学准备1教师：问题情境，课件，思考的问题2学生：对人类突如其来的疫情有一定程度的了解三、教学过程（一）认识当疫情突如其来时，社会各方面的应对举措，并知道个人应如何为疫情消灭工作做出贡献。1、引发学生对xx年春爆发的非典疫情的回忆，唤起孩子们的感性体验。2、和孩子一起了解疫情发生后的应急机制。（板书）3、分析课本六副图中，所展现的行为的原因。4、初步学习国家颁布的突发公共卫生事件的条文，知道应急会涉及哪些部门。5、说一说，给学生设定市长、医疗机构负责人、社区或街道负责人、患者个人等角色，让他们说说当疫情突然发生时会怎么做。6、从上面可以看出，疫情突发时，只要及时采取措施、寻求帮助，并不可怕。我们有各机构的保证。（二）角色扮演中体会不同人的感受，并体会到疫情的公共性。1、和学生一起学习“非典故事”，确定其中的人物角色。（板书）2、分析不同角色的心理感受（同桌或前后桌交流）3、选学生实际表演。4、其他学生边看表演边思考问题。5、表演者和观众共同讨论、交流。并回答问题。6、教师可以激化冲突。让学生来劝服我。（三）总结、提升1、生活中还会有其他的突发性疫情，和学生一起回顾面对疫情时，该怎么做。2、预防疫情，首先从讲公共卫生做起，当疫情发生时，个人和社会相关机构共同合作、共同与疫情作斗争。附送：2019-2020年华师大版小学品德与社会三年级下册共同维护食品安全说课和教学设计2019-2020年华师大版小学品德与社会三年级下册共同维护食品安全说课和教学设计标 题:共同维护食品安全说课和教学设计关键词:品德与社会、食品、安全、中毒、不安全、法规、措施描 述:说课中包括：1 、说教材2、说“学情”3、说目标 4、说实施教案中包括：1、教学目标 2、教学重点、难点 3、教学准备 4、教学过程学 科:小学品德与社会（科教版）三年级第二册第三单元第三课语 种:汉语媒体格式:.doc学习者:教师、学生资源类型:文本类素材教育类型:小学教育三年级作 者:陶国峰单 位:上海市嘉定区真新小学地 址:祁连山南路2235号Email:taoguofengtom共同维护食品卫生安全（说课）真新小学 陶国峰一、 说教材共同维护食品卫生安全是华师大版品德与社会三年级第二学期第三单元为了大家的健康中第3课吃得更放心第二课时。P66本页着重强调第一个侧面，用食品卫生许可证、安全卫生食品认证制度、卫生监督所工作人员检查饭店食品、兽医卫生监管所工作人员突击检查肉类批发市场、有关部门收缴和销毁有毒食品等的图片来表现维护食品卫生和安全的人和制度，突出食品卫生问题的公共性。P67本页则强调个人的行动，“采取行动”的胖胖正是导入图中“肚痛如厕”的胖胖，暗示胖胖有过食物中毒经历，现在开始做有心人，积极干预和维护食品卫生安全，他在聚餐时提议使用公筷、公勺，劝同伴别到无卫生许可证的食摊购买食物，提醒店员撤除过期食品，揭发出售有毒有害食物的商贩。胖胖的行为在向学生提示，即使是小学生也能够为维护食品公共卫生做贡献。相关的教材为三年级上包装袋里有学问、各种各样的商店，三下警惕食物中毒等。二、 说“学情”通过平时对学生的观察和了解，可以发现在学生日常生活中，学生对食品卫生安全的意识比较淡薄，对食品卫生安全的有关法规更是知之甚少。在平时生活中，他们只会考虑食品的品种、口味、色泽对他们的吸引力，而忽略了食品卫生安全的重要性，不能很好的保护自己。另外，有部分学生错误地认为，“不干不净，吃了没病”；只要吃了不拉肚子就没什么；别人能吃，我也可以吃这些错误的想法都应该急于纠正的。要明白用制定的法规来规范食品卫生，用良好的习惯来保障身体健康，用正义的行动来维护食品安全的重要性。三、 教学目标根据教材与“学情”，觉得应该在以下几方面促进学生的发展：1）知道国家有关食品卫生的标准和法规，了解制定这些法规的意义。2）培养解读图片的能力。通过对维护食品卫生安全事件的调查、分析，感受到维护食品卫生安全的重要性。3）感受到维护食品卫生安全是我们作为社会一员的责任，大家要主动干预，共同来维护。四、 说实施（一）、卫生安全要维护这一环节，通过出示食品卫生许可证，让学生了解其作用、发放单位以及重要性。（二）、卫生安全要保障这一环节让学生通过老师的介绍了解一些相关法律法规，从而指导食品卫生安全的重要性。（三）、卫生安全要落实这一环节通过小组讨论教材提供的图片让学生进一步知道怎样落实食品卫生安全。通过拓展了解哪些是违法犯罪活动，我们对待他的态度是什么。（四）、卫生安全要行动这一环节，让学生通过讨论胖胖的行为进一步了解巩固自己对食品卫生安全意识的加强。（五）、卫生安全要倡导 教师最后作小结，提升学生维护食品安全卫生意识。共同维护食品卫生安全【教学目标】知识：知道国家有关食品卫生的标准和法规，了解制定这些法规的意义。方法与能力：培养解读图片的能力。通过对维护食品卫生安全事件的调查、分析，感受到维护食品卫生安全的重要性。情感态度和价值观：感受到维护食品卫生安全是我们作为社会一员的责任，大家要主动干预，共同来维护。【教学重点与难点】通过对维护食品卫生安全事件的调查、分析，感受到维护食品卫生安全的重要性，大家要主动干预，共同来维护。【教学准备】教师：多媒体课件学生：课前调查：周围有哪些维护食品卫生安全的事件？【教学过程】一、卫生安全要维护1、师：上节课，我们知道了在吃好的同时，还要注意吃得安全。饮食与我们的生活息息相关，那么在吃的时候怎样才能更放心呢？有的同学很聪明，都注意到了这个：食品卫生许可证。（出示食品卫生许可证）2、学生仔细观察，认识食品卫生许可证。3、师：你知道这是谁发放的？起什么作用？4、学生交流。5、小结：食品生产经营企业和食品摊贩，必须持有卫生行政部门发放的卫生许可证。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。有了这张许可证，我们在这个饭店里吃东西也放心多了。6、师：不过要真正地吃得放心，还得依靠我们每一个人，因为除了食物本身之外，制造、储藏、运送和提供食品的环境以及相关工作人员的卫生状况，都直接影响到消费者的身体健康。这节课我们就来一起探讨如何“共同维护食品卫生安全”。（出示课题）二、卫生安全要保障1、师：为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体得危害，保障人民身体健康，增强人民体质，我国制定了许多有关食品卫生的标准和法规。（出示各个法规）食物中毒事故处理办法保健食品卫生管理办法食品卫生行政处罚办法中华人民共和国食品卫生法2、师对部分重点内容加以简介。3、学生针对以上内容谈谈体会。三、卫生安全要落实 1、师：这些法规对我们的食品卫生工作做了细致、全面、严格的规定，同时，我们的卫生部门对生产经营食品的企业或个人也进行着严格的卫生管理和监督，对一些生产经营不符合卫生标准的食品的违法犯罪行为进行打击。看，他们都在行动着呢。（出示画面）图片（一）卫生监督所的工作人员正在检查饭店的卫生状况图片（二）有关部门在收缴和销毁有毒食品图片（三）市兽医卫生兼管所突击检查肉类批发市场图片（四）饭店里记着日期的食物材料清单2、小组选择一幅图讨论：说说你们看到了什么？他们为什么要这么做？3、拓展交流；你还知道哪些卫生部门对生产经营食品的企业或个人进行管理、监督和打击对一些生产经营不符合卫生标准的食品的违法犯罪行为的事？4、师小结：通过对食品的检查和惩治违法犯罪行为，维护了食品的卫生和安全，也保障了我们消费者的身体健康。四、卫生安全要行动1、师：那么作为社会的一分子，我们可以做些什么呢？让我们一起来看看胖胖是怎么做的？（出示相关图片）图片（一）在饭店图片（二）在校门口图片（三）在食品店图片（四）在菜市场2、学生仔细看图，说说胖胖在干什么？3、小组选择其中的一件事讨论：胖胖是在管闲事吗？为什么？4、交流并小结：胖胖用自己的行动维护着食品的卫生安全，看起来是管闲事，其实管的却与我们每个人的健康息息相关的事。5、拓展交流：你碰到过类似的情况吗？你是怎么处理的？五、卫生安全要倡导总结：让我们像胖胖一样，积极行动起来，进行监督和干预，因为维护食品的卫生安全不是一个人的事，是我们社会上每个人的责任，让我们共同努力吧。