北京市中考化学基础复习 课时训练（十二）化学物质与健康练习.doc

课时训练(十二) 化学物质与健康夯实基础1xx海淀一模 下列人体所必需的元素中，缺乏后会导致佝偻病、骨质疏松的是()A铁 B钙 C碘 D锌2xx北京 下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是()A铁 B钙 C碘 D锌3xx北京 下列物质通常不会损害人体健康的是()A一氧化碳 B黄曲霉素 C水 D甲醛4xx东城一模 立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿、红枣等十几种为辅料熬制而成。下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是()A香椿富含油脂 B大米中主要含有糖类物质C红枣可为人体提供维生素 D精肉中含有丰富的蛋白质5xx东城一模 “吃得营养，吃得安全，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列做法正确的是()A用小苏打焙制糕点 B用霉变花生榨花生油C用甲醛溶液保存海鲜 D用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物6xx 北京 xx年世界环境日，我国提出了“改善环境质量，推动绿色发展”的主题，下列做法不符合这一主题的是()A尽量选择公共交通工具出行 B自带布袋购物C废酸液直接排入下水道 D减少使用一次性餐具7xx北京 如图K121所示的内容为某品牌饼干的配料。配料中属于油脂的是_。拓展提升1xx朝阳毕业 下列有关生活、环境、资源等问题叙述不正确的是()ApH5.6的雨水称为酸雨B“温室效应”主要是由CO2等气体引起的C地球表面约71%被水覆盖，因此淡水资源丰富DPM2.5专用口罩中使用了活性炭，是利用了活性炭的吸附性2xx东城二模 甲醛(CH2O)在常温下是一种有刺激性气味的无色气体，有毒，易溶于水，易挥发。纺织品在印染过程中要用到甲醛，为避免衣服上残留的甲醛对人体的危害，新买的衣服建议_后再穿。3xx东城二模 请从3A、3B两题中选一题作答。3A专家建议，一顿营养均衡的早餐，要包含“四个一”：一杯牛奶、一个鸡蛋、一份主食和一份能为人体提供丰富维生素的食物，这份提供维生素的食物是_，其中鸡蛋提供的主要营养素是_。3B下面是100 g羊肉和100 g鸡肉能为人体提供的部分营养信息：肉类蛋白质/g脂肪/g热量/千卡羊肉11.128.8306鸡肉23.31.2104根据上表提供的信息，建议肥胖人群选择肉食时，最好选食_(填“鸡肉”或“羊肉”)；能够为人体提供能量的营养素除了上表中的两类外，还有一类是_。4xx朝阳毕业 营养与健康。香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100 g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。营养成分水分蛋白质脂肪糖类X钙、磷、铁、锌质量92.5 g0.7 g0.2 g6.1 g6.8 mg17.1 mg(1)表中“X”是人体所需的营养素中的_。(2)上表中的“钙、磷、铁、锌”是指_ (填“单质”“元素”或“原子”)，人体中缺_可引发贫血。参考答案|夯实基础|1B2.A3.C4.A5.A6.C7植物油|拓展提升|1C解析 地球表面约71%被水覆盖，但是大多为海水，而淡水资源短缺。2清洗33A蔬菜(或水果)蛋白质3B鸡肉糖类4(1)维生素(2)元素铁解析 (1)西瓜属于水果类，本身含有丰富的维生素，表中的营养素有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐，还有一种营养素为维生素。