2019年高中生物 第1、2章 生物科学和我们 生物个体的稳态综合检测 苏教版必修1.doc

2019年高中生物 第1、2章 生物科学和我们 生物个体的稳态综合检测 苏教版必修1一、选择题(每小题5分，共60分)1据有关资料统计，80%左右的肝癌患者是由乙肝病人转变而来，这说明()A乙肝病人的肝细胞中存在着致癌基因B乙肝病人长期接触放射性物质C乙肝病人长期误食黄曲霉毒素食物D乙肝病毒使病变的肝组织发生癌变【答案】D2为了证明土壤中的微生物能分解农药，必须将土壤分为两等份，装入两个相同的容器中，一个高温灭菌，一个不做处理，造成一个容器的土壤中无活的微生物，一个容器的土壤中有活的微生物。“一个高温灭菌，一个不做处理”，此处遵循的原则是()A设置对照原则B科学性原则C平行重复原则 D等量性原则【解析】本题是“为了证明土壤中的微生物能分解农药”，根据“一个高温灭菌，一个不做处理”对土壤微生物的影响，可得出结论。在这个实验中，一个高温灭菌，一个不做处理，造成一个容器的土壤中无活的微生物，一个容器的土壤中有活的微生物，然后进行实验，这就是设置对照原则。【答案】A3大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是()A结合水和自由水B自由水和结合水C都是自由水 D都是结合水【解析】大豆种子在晒干过程中失去的水主要是游离状态的自由水。在炒制“脆皮豆”的过程中，部分结合水摆脱了束缚而蒸发。【答案】B4(xx渭南高一期末)人的红细胞必须生活在0.9%的NaCl溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明()A无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用C无机盐离子容易进出细胞D水分子容易进出细胞【解析】血液可分为血浆和血细胞，红细胞就生活在血浆中，血浆中无机盐浓度为0.9%，红细胞必须生活在这样的环境中才能维持渗透压平衡，此时红细胞吸水失水平衡。0.9%的NaCl溶液浓度与血浆中无机盐浓度相同，所以红细胞放在这种环境中，细胞的渗透压能保持平衡。如果将红细胞放在浓盐水中，红细胞会因失水而皱缩。如果放在清水中，红细胞会因吸水而涨破，造成溶血现象。这一事实说明无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用。【答案】B5(xx青岛高一质检)在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次是()降温维持水代谢的平衡消毒是细胞的等渗溶液并有清洁作用A BC D【解析】患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水，这是为了维持水平衡；用生理盐水可清洗伤口，因为其浓度正好是细胞正常生活的液体环境的盐浓度，即等渗溶液，且具有清洗伤口作用。【答案】B6(xx周口质检)奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过检测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的()ACONHB游离的氨基C游离的羧基 DR基【解析】蛋白质中的氮主要存在于肽键中，少数存在于游离的氨基中。【答案】A7经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1 864H3 012N168O221的化学物质，这两种物质最可能分别是()A脂肪和核酸 B乳糖和蛋白质C乳糖和核酸 D蔗糖和蛋白质【解析】糖类的组成元素为C、H、O，并且大多能满足Cm(H2O)n的通式，蛋白质的主要组成元素为C、H、O、N，核酸的基本组成元素为C、H、O、N、P，可见第一种物质属于糖类，并且属于二糖，所以最可能是乳糖。第二种物质中有N元素，没有P元素，所以最可能为蛋白质。【答案】B8根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B脂肪中H的比例是12%CXYD脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多【解析】脂肪中含C、H、O三种元素，H的比例为12%，比糖类高，氧化分解时，H与O结合生成水，并释放大量的能量，所以XY。【答案】C9免疫球蛋白IgG的结构示意如下图所示，其中SS表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数()Am个 B(m1)个C(m2)个 D(m4)个【解析】在蛋白质分子中，组成其氨基酸分子的个数与肽键数的关系为：肽键数氨基酸数肽链条数。从题中可知该IgG由4条肽链组成，氨基酸数为m，所以肽键数为(m4)个。【答案】D10(xx扬州统考)还原性糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，脂肪可被苏丹染液染成橘黄色，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，DNA遇二苯胺(沸水浴)会染成蓝色。鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂是()A苏丹染液 B双缩脲试剂C斐林试剂 D二苯胺试剂【解析】鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，主要是鉴定脂肪，也需要鉴定蛋白质及糖类的含量，但不需要鉴定DNA的存在与否。【答案】D11生物界在基本组成上的高度一致性表现在()组成生物体的主要化学元素基本一致各种生物的核酸都相同构成核酸的碱基都相同各种生物的蛋白质都相同构成蛋白质的氨基酸都相同A BC D【解析】不同生物的遗传物质(核酸)携带的遗传信息不同，控制合成的蛋白质不同，因而表现出了不同的性状，体现了不同生物的特异性。而组成不同生物的主要元素的种类基本一致，构成核酸的碱基和构成蛋白质的氨基酸相同，则表现出了生物界在基本组成上的一致性。【答案】D12下面关于噬菌体的遗传物质的化学组成的说法，正确的是()A含有A、G、C、T四种碱基，五碳糖为核糖B含有A、G、C、U四种碱基，五碳糖为脱氧核糖C含有A、G、C、T四种碱基，五碳糖为脱氧核糖D含有A、G、C、U四种碱基，五碳糖为核糖【解析】本题考查DNA的结构组成及DNA和RNA的区别。噬菌体是病毒，其遗传物质是DNA，DNA与RNA在碱基组成上有所区别。【答案】C二、非选择题(共40分)13(10分)如图为一种人工合成的化合物的结构简式，请根据此化合物的结构分析回答问题。(1)该化合物有_个氨基、_个羧基、_个肽键。(2)该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，这样的反应叫做_，该化合物叫_肽。【解析】蛋白质是由许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键互相连接而成的。每个氨基酸至少含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH)，并连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同的氨基酸分子，具有不同的R基团。一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连，脱去一分子水，通过肽键(CONH)连接而成的化合物，叫做二肽。本题所示的是由五个氨基酸分子脱去4分子水而形成的化合物，就叫五肽。【答案】(1)114(2)54脱水缩合五14(12分)(xx滨州高一检测)生物体内某些有机物的元素组成可表示如下：(1)A的功能的多样性是由A的_的多样性决定的。写出各字母代表的物质的名称A1_、A3_。(2)c的名称为_，C1的名称为_。(3)B是主要的能源物质，则b是_。(4)A是由a经_反应形成的，形成的化学键的名称是_。【解析】(1)由图示信息A具有催化、免疫、运输O2、调节血糖等功能，可判定A为蛋白质。其功能由其结构决定，A1为酶，A3为血红蛋白。(2)由C2为极少数病毒的遗传信息载体，可推断C为核酸，c为核苷酸，C1为DNA，C2为RNA。(3)B由C、H、O三种元素组成且为主要能源物质，所以B为多糖，b为葡萄糖。(4)蛋白质的形成需氨基酸间发生脱水缩合反应，形成的化学键为肽键。【答案】(1)结构酶血红蛋白(2)核苷酸DNA(3)葡萄糖(4)脱水缩合肽键15(18分)为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25 、黑暗、无菌、湿润的条件下使种子萌发，然后测定在不同时间内种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处，写出实验结果。(1)实验原理：蛋白质_，颜色深浅与蛋白质含量成正比。(2)实验步骤：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液。取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液。在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A(0.1_g/mL_NaOH)和B(0.01_g/mL_CuSO4)，振荡均匀后，颜色变化。a：_。b：_。(3)实验结果：_。【解析】本题主要考查鉴定蛋白质实验的相关知识。解题时，依据实验原理、实验过程和对题目中曲线的分析作答。(1)该实验的原理是蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应，其颜色的变化程度与蛋白质含量成正比。(2)该实验过程中，首先将待测样液与双缩脲试剂A(0.1 g/mL NaOH)均匀混合后，再滴加34滴双缩脲试剂B(0.01 g/mL CuSO4)，然后观察颜色变化。该过程无需加热。(3)分析题目中的曲线可知，蛋白质含量随萌发天数的增加而增多，故1、2、3号试管的颜色依次加深。【答案】(1)与双缩脲试剂作用产生紫色反应(2)a：错误更正：双缩脲试剂A(0.1 g/mL NaOH)，混合均匀后，再加入试剂B(0.01 g/mL CuSO4) b：错误更正：不加热或直接观察(3)1、2、3号试管中颜色依次加深