2019-2020年七年级生物上册 第2单元 第1章 第2节 蒸腾作用之观察叶片结构实验教学案（新版）济南版.doc

2019-2020年七年级生物上册 第2单元 第1章 第2节 蒸腾作用之观察叶片结构实验教学案（新版）济南版教学目标：1知识目标 能够准确描述叶片的各部分结构与其功能相适应的特征。 气孔的结构与功能。教学方法及学法指导：观察法 实验法 探究法 讨论法课前准备：制作观察叶片结构的课件，找好临时切片的视频。准备：显微镜，并逐个检查；临时玻片、叶片永久装片、双面刀片、镊子、盛有清水的培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板及擦镜纸、纱布等。教学过程：教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图复习提问5分钟指导学生认识实验器材，回忆显微镜的操作方法。进行分层指导，并培养学生爱护实验器材的情感各小组对照教材认识实验器材并共同复习显微镜的操作步骤。将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。创设情景激发兴趣5分钟分发一些新鲜的菠菜叶片给学生，指出先粗略观察叶片的结构。将叶片向上面对折，可以轻轻的从叶片的表面撕下一层透明的薄膜。将叶片向另一面对折，也可以从其表面撕下一层透明的薄膜。我们把这两层透明的薄膜分别叫做叶片的上表皮和下表皮。夹在两层表皮之间较厚的绿色部分，叫叶肉。在叶片表面我们可以看到纵横交错的脉络，是叶脉。由此可见，叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。那么，每一部分的细微结构又是怎样的呢？用显微镜观察叶片的结构，将会解决这些问题。但是整片叶子放在显微镜下面行吗？显然不行。显微镜下所要观察的材料必须是薄而透明的，我们今天自己练习徒手切片，制成叶横切的临时装片，来观察叶片的结构。按教师要求找到菠菜叶的表皮、叶肉、叶脉。从学生生活实际出发，激发学生学习兴趣，同时从学生熟悉的画面引入，目的是使学生从学习一开始就感到亲切、有趣，并且具有一定的启发性。激发学生的兴趣，感到微观世界的神奇，调动学生的好奇心。合作探究（一）观察叶片的结构15分钟展示课件：在光学显微镜下的叶片结构图和蚕豆下表皮的气孔图片。你们想亲自观察到叶片结构的微观世界吗？播放录像：徒手切片并制作临时切片。出示问题：你认为在制作徒手切片时应注意什么问题?逐一按操作步骤做示范操作，并再次讲解实验中的注意事项。鼓励学生人人动手，提出主要注意事项：静（不能影响他人）、轻（动作要轻，要爱护仪器，做到动手之前先看清楚，想明白）、净（保持显微镜和实验室的整洁，尤其是不能弄脏和损坏镜头）。巡回指导，注意普遍存在的问题。进行专项指导。纠正学生的错误操作，以便能顺利的观察到实验现象。用低倍显微镜观察叶片的临时切片，找出薄而比较完整的叶片部位，对照图2.1-10，观察叶片的结构，区分出上表皮、下表皮、叶肉和叶脉，识别各个部分的细胞结构特征，并思考有关问题。1、叶片的上表面和下表面都由一层细胞组成的表皮，表皮细胞的颜色和排列状况如何？2、叶肉位于上下表皮之间，接近上表皮的叶肉细胞与接近下表皮的叶肉细胞在形状、排列方式和内部绿色颗粒数目等方面有什么不同？ 3、叶脉贯穿于叶肉组织中，叶脉细胞的颜色、形状和排列方式如何？4、你能看到气孔吗？构成气孔的细胞形状如何？ 5、你认为本实验成功与否的关键是什么？组织小组交流讨论，并引导学生总结出叶片的结构及特点，总结板书，突出教学重点。观看课件，感到很神奇，跃跃欲试。观看完录像后说出制作徒手切片时应注意的问题。认真观看示范操作，并由小组长跟随教师进行操作。带着强烈的好奇心，借助书本的提示，分小组进行实验，小组长作为小老师起指导作用。在指导下通过小组成员的合作进行徒手切片并制成临时切片。观察到现象后示意教师进行检验。部分学生没有看到物像，实验失败，同组成员分析原因，再次进行实验，直到观察到正确现象为止。各小组讨论后，由代表发言，对问题进行独到的阐述。学生自主总结，教师补充满足学生的好奇心，培养自学能力，并以此提醒学生切片时的注意事项。养成探究学习，主动学习的习惯。对学生进行爱护实验器材的教育。培养学生细心观察的习惯。体验成功与失败，要从中总结出经验教训。培养学生动手操作能力，树立在合作中尊重与宽容的态度。学习通过对事物现象的观察进行分析、综合。形成归纳总结能力。给一些高层次的学生提供发展的空间。合作探究（二）观察气孔的结构10分钟提问：你认为植物与外界进行气体交换的窗口是叶片的什么结构呢？安排学生进行体验实验，让学生感受到气孔的存在。课件展示：制作叶片上、下表皮临时装片的实验步骤。用镊子分别撕下一小块菠菜叶的上表皮、下表皮，制成临时装片。讲解并演示制作上表皮和下表皮临时装片的实验步骤，用低倍镜进行观察。巡回指导，注意普遍存在的问题。进行专项指导。用低倍显微镜观察叶表皮上成对的半月形细胞，这就是保卫细胞。指导学生如实地画出表皮上的一对保卫细胞及周围的几个表皮细胞，一对保卫细胞要详画，周围的细胞只画出轮廓即可。提醒注意形状和结构（要实事求是，不能添枝加叶）。巡视，告诉学生正确的作图方法。在实物投影上展示学生的作品，纠正错误的地方。出示讨论题：1、保卫细胞与一般表皮细胞的形态、结构和排列方式有什么不同？2、气孔主要分布在叶片的上表皮还是下表皮？3、你推测一下气孔的功能可能与什么有关？总结气孔的结构、分布及功能。阅读课本51页“相关链接”，了解气孔的开闭。实验拓展：探究陆生植物叶片气孔的分布。组织学生整理显微镜和实验器材。进行体验实验：拿一片菠菜叶浸在盛水的烧杯中，用嘴向叶柄内吹气，观察现象：叶片的上下两面均有气泡冒出。感觉到很神秘。倾听教师的讲解并认真观察操作步骤。小组合作对照实验步骤进行实验。在用低倍镜观察到实验现象后，自主尝试换用高倍镜进行观察，并看到气孔大多数是关闭的，就此提出质疑并进行讨论。如实的画出在显微镜视野中看到的细胞。小组讨论气孔的结构、分布及功能。阅读课本。课下自己查阅资料了解相关问题。整理显微镜和实验器材。安排学生进行体验实验，让学生感受到气孔的存在。激发学生的实验兴趣。满足学生的好奇心，学习科学思维的方法，并再次激发学生的实验兴趣。养成分析问题、解决问题的能力，学会交流与合作。养成严谨的作图习惯。通过小组讨论发言，他人补充的形式，学生的语言表达能力、归纳总结能力得到加强，通过合作获得成功，每个人在分享喜悦的同时，意识到集体力量的强大，增强了自信心。让学生知道课本上所学知识仅仅是生物科学中的九牛一毛，激起了他们继续探索的热情，树立了他们探索生物学的远大志向。形成科学的实验习惯和良好的实验操作程序。知识整合迁移应用5分钟1、指出图中各部分结构名称。2、气孔的功能是什么？3、植物的叶片一般正色颜色深，背面颜色浅，尝试运用本节课学到的知识加以解释。过渡：同学们这节课表现的非常出色，老师也为你们感到骄傲。大家来反思一下：本节课你有哪些收获？还有哪些疑惑？学生分析、交流。（重点解释原因）学生自主回顾本节所学所得。要求学生要合上教材叙述，强化知识的识记。学以致用是激发学生学习兴趣的又一条途径，让学生在应用过程中体验到成就感，同时也会让学生在其中发现新的问题，引发新的思考，从而学会在新知中迁移，在迁移中应用，在应用中发现，再发现中思考。通过自主、合作学习后，由学生自我总结所学与所思，得出结论性的知识，并能用规范的语言加以描述。课堂达标检测题及课下作业5分钟A类：助学第35页“合作探究”1、2B类：助学第35页“当堂达标”；C类：助学第35页“合作探究”3课下预习作业：以小组为单位完成课本48页探究实验，记录结果，准备下节课课堂交流使用。学生独立自主完成，课堂检测要及时互纠。通过练习加强学生对所学知识的理解，同时培养学生的答题速度和规范，将学习延伸到课下。板书设计：教学反思：叶片是蒸腾作用的主要器官，掌握叶片的结构，学生才能透彻理解蒸腾作用的知识，同时为讲解光合作用打下基础。因此我将教材顺序稍微调整了一下，先学习“观察叶片结构”，再学习“绿色植物的蒸腾作用”，并且叶片的结构是与其生理功能相适应的，充分体现了结构与功能相适应的生物学观点，我认为这样的调整会使学生更易接受新知识点。该实验要求指导学生制作叶的徒手切片并在显微镜下观察，从而识别叶片的结构，领悟叶片与蒸腾作用相适应的结构特点。本节涵盖了生物实验教学中的许多内容，如徒手切片及临时切片的制作、叶片下表皮临时装片的制作、显微镜的使用、绘图等基本的知识和技能。因此本节的教学在整册实验教学中显得非常重要，本节的课程设计更具举足轻重的作用。学生对实验课具有强烈的新鲜感，总想摸一摸，动一动，所以要充分调动学生的好奇心和求知欲，来完成教学。本节课以学生亲自动手实践为主，每一名学生都能独立完成徒手切片。学生通过手脑并用的探究与合作，在教师引导下，获得新知与能力，同时体验探究过程的曲折和乐趣，学习科学方法，发展科学探究所需要的能力，并培养学生的科学思维习惯、实验操作能力。同时，要特别强调学生之间的相互倾听、交流与合作。在本节实验课中，个别学生还不能主动的与本组同学进行交流，应加强小组的管理，和选取适当的小组竞争机制。学生的总结能力还应加强。