2019-2020年九年级化学全册 第八章 食品中的游记化合物复习教案 （新版）沪教版.doc

2019-2020年九年级化学全册 第八章 食品中的游记化合物复习教案 （新版）沪教版学习目标1、知识与技能目标：整理归纳本章的知识体系。学会用已有的知识分析解决一些实际生活中可能出现的简单问题。2、过程和方法目标能用文字、图表等不同形式和化学语言总结第八章知识。学习能主动交流、讨论、表达观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。学会设计实验检验物质的方法。3、情感态度与价值观目标感受化学对人类社会、生活发展的积极作用发展善于独立自主、勤于观察、求实创新和积极实践的科学精神。学习重点难点学习重点：糖类、油脂、蛋白质、维生素的性质以及在生活实际中的应用学习难点：光合作用与呼吸作用的原理与区别。方法指导1、自学指导法：在学生自主学习时及时对学生产生的难以解决或出现较多的问题给与指导，使他们正确理解教材内容。2、点拨引导法：课堂以学生活动为主，教师在疑难处给予引导点拨。3、讨论交流法：对学生存在的共性问题引导交流讨论，教师根据学生的学习实际情况，呈现共性问题、必要时进行细化为组问题，使学生深入、准确掌握新知。4、多元评价法: 对学生、小组的积极表现及时给予鼓励性评价。教学准备 教 学 过 程 设 计程序要素时间教师行为期望的学生行为回忆提问4组织学生回忆本章所学知识，说出主要内容。积极思考，提纲挈领、明确所学主要内容。阅读记忆201 组织学生总结归纳本章所学，参看课本进行记忆，相关知识。. .以糖类、油脂、蛋白质、维生素为线索梳理有机物的性质和用途。.明确葡萄糖和蛋白质的检验方法。认真记忆、思考、比较分析，归纳总结。将本章的概念、化学方程式进行罗列练习巩固151. 分发问题训练评价单，要求学生独立完成。2. 巡视指导，参与学生的讨论。独立完成一定数量的习题后能自主进行对比分析、讨论，直到弄懂为止。指导规范61. 对提炼出的共性问题进行指导规范。2. 组织学生对应性训练。认真分析错误所在，对教师的指导能够入脑入心。板书设计第八章复习一知识回顾二问题训练教学反思通过复习使学生系统认识了食品中的营养物质，学会了有机物的判别、淀粉的检验、葡萄糖的检验、蛋白质的检验等。