2019年高考生物总复习 第一单元 第2课时 生命活动的承担者 蛋白质练习.doc

2019年高考生物总复习 第一单元 第2课时 生命活动的承担者 蛋白质练习一、选择题1.(xx江苏单科,20,2分)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是()A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合2.(xx江苏单科,1,2分)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是()A.脂质不参与生命活动的调节B.蛋白质是生物体主要的能源物质C.核酸是生物体储存遗传信息的物质D.糖类不参与细胞识别和免疫调节3.(2011北京理综,4,6分)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,正确的是()A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B.沸水浴加热之后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素4.(2011福建理综,3,6分)正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性,这三类物质都是()A.在细胞内发挥作用B.由活细胞产生的蛋白质C.与特定分子结合后起作用D.在发挥作用后还能保持活性5.(xx安徽太和一中二模,4)有一条多肽链,分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸: 半肽氨酸丙氨酸 赖氨酸苯丙氨酸该多肽链彻底水解得到氨基酸数量为( ) A.q-1B.q+1C.p-1D.p+16.(xx河北衡水调研,3)下图表示胰岛素分子中一条多肽链,其中有3个甘氨酸,分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是()A.图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)B.用特殊水解酶选择性除去图中3个甘氨酸,形成的产物比原多肽多5个氧原子C.用特殊水解酶选择性除去图中3个甘氨酸,形成的产物中有4条多肽D.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工7.(xx苏北四市第一次调研考试,2,2分)关于可溶性还原性糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验叙述中,正确的是()A.甘蔗中含有较多的糖且近于白色,可用于可溶性还原性糖的鉴定B.鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂A液和B液混合后再加入待测组织样液中 C.花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的好材料D.在麦芽糖酶溶液中加入双缩脲试剂结果会产生砖红色沉淀8.(xx安徽安庆模拟)已知某抗原为一蛋白质分子,由一条肽链组成,构成该蛋白质的氨基酸的平均分子量为128,则组成该抗原蛋白质的肽键数一般不少于()A.100个B.99个C.90个D.50个9.(xx安徽淮北模拟)某三十九肽中共有丙氨酸4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图),下列有关该过程的叙述中,错误的是()A.肽键数目减少7个B.C原子减少12个C.氨基和羧基分别增加3个D.O原子数目减少8个10.(xx安徽合肥联考)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是()A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D.在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质二、非选择题11.(xx安徽和县一中月考,26)据图回答下列问题:(1)该化合物是肽化合物。(2)该化合物在消化道被消化后,产物进入细胞的方式是。(3)控制该化学物合成的物质彻底水解能得到种不同的物质,它们分别是:。(4)某蛋白质含n个氨基酸,由m条肽链组成,该蛋白质含氧原子数至少为个。12.(xx安徽合肥一中模拟)胰岛素的化学本质是蛋白质,它含有2条肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个SH连接而成的)连接,在A链上也形成1个二硫键,下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,据此回答:(1)氨基酸的结构通式可表示为。(2)该分子中的51个氨基酸先经方式形成2条肽链,这2条肽链通过一定的如图中的相互连接在一起,最后形成具有结构的胰岛素分子。(3)胰岛素分子中含有肽键个,肽键可表示为。(4)从理论上分析,胰岛素分子至少有个NH2,个COOH。(5)这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少了。(6)人体中胰岛素的含量过低,会导致相应的病症,其治疗方法只能注射胰岛素,而不能口服,原因是。