2019-2020年高中生物 孟德尔的豌豆杂交实验（一）说课稿.doc

2019-2020年高中生物 孟德尔的豌豆杂交实验（一）说课稿模块2：遗传与进化基因在哪里？基因是什么？基因是怎样行使功能的？基因在传递过程中怎样变化？人类如何利用生物的基因？生物进化过程中基因频率是如何变化的？遗传因子的发现基因和染色体的关系基因的本质基因的表达基因突变及其他变异从杂交育种到基因工程现代生物进化理论人类是怎样认识到基因的存在的？高中生物第二模块遗传与进化揭示了生物在代代繁衍的过程中，遗传物质是如何传递和变化以及是如何起作用的（如下图）。而第一章，循着人类认识基因之路，展示了140多年前孟德尔的植物杂交实验，告诉我们人类史怎样认识到基因的存在的，也就是遗传因子的发现过程。本节内容是孟德尔总结出分离定律的第一组豌豆实验。我对教材的理解可以总结为“一二三四”，即一组实验，两条线索，三个目标，四大重难点。下面将一一阐述。一、 一 组 实 验 的 呈 现这组实验其实是由两个实验构成。一个是“一对相对性状的遗传实验”包括正交反交；另一个是“对分离现象解释的验证实验”，即测交的应用。二、 两 条 线 索 的 铺 设线索一：实验流程。（时间线索，知识线索）（1）本节内容是第二模块的起始节，所以我觉得在第一节课上，对整本书作一个总领也是很有必要的。通读全书，我觉得全书用时间作了线索。我把它罗列出来，称之为“历史的足迹”：孟德尔（19世纪中期） 萨顿（1903） 摩尔根（1909） 发现性染色体的科学家们（20世纪初期） 缪勒（1927） 格里菲斯（1928） 艾弗里（1944） 赫尔希和蔡斯（1052） 沃森和克里克（1953） 克里克（1957）在遗传学发展的一百多年中，孟德尔是遗传学深入研究的第一人，被称为“遗传学之父”当之无愧！而我们的学习，就从孟德尔的足迹开始。（2）在孟德尔得出分离定律的实验中，其流程为（包括实际的实验以及中间的思考）：1、一对相对性状的遗传实验，2、对分离现象的解释3、对分离现象解释的验证4、总结出“分离定律”线索二：实验思想。（思维线索，能力线索）也就是“假说演绎法”在本实验中的体现。其步骤为：观察实验，发现问题 分析问题，提出假说 设计实验，验证假说（演绎推理） 归纳综合，总结规律。它是区别于传统的归纳法的。 三、 三 个 目 标 的 实 现（一）知识方面目标：1、分析孟德尔遗传实验的科学方法“分析”一词告诉我们，这是属于应用水平的知识目标，这是本模块内容中仅有的两项“应用”层次条目中的一条。此要求的目的在于让学生体验科学家探索生物遗传奥秘的过程。在本节内容中分析孟德尔遗传实验的科学方法，就是要分析其一对相对性状杂交实验的过程，以及体验期间蕴藏的“假说演绎”的方法。2、阐明分离定律“阐明”是理解层次的知识目标。既然要理解，就必须对分离定律中本身出现的一些名词，以及分离定律发现过程中出现的名词一一加以理解。我的处理是，讲一讲，学一学，辨一辨。如：讲到豌豆具有易于区分的性状这个特点时，介绍“相对性状”，并从生活中寻找例子，加以辨别；看到豌豆杂交后代出现3：1比例时，交代亲本的“正交”、“反交”概念，后代中的“显性性状”、“隐性性状”概念及“性状分离”现象；提出孟德尔假说时，交代“显性遗传因子”和“隐性遗传因子”概念以及它们与“显性性状”、“隐性性状”之间的关系，还有“纯合子”、“杂合子”概念；当然还有遗传图解的正确写法以及出现的遗传学符号。在最后，再引导学生自己将本节中出现的概念画成概念图，加深对概念的理解。（二）能力方面目标：1、运用数学统计方法和遗传学原理解释或预测一些遗传现象2、尝试进行杂交实验的设计这两点其实都是分离定律的应用。要实现这一目标，我给学生总结了“一般步骤，两个工具，三类常见题型，四种后代比例”。思考的一般步骤是（1）确定相对性状中的显隐性关系（2）写出隐性个体的遗传因子组成（3）根据上下代关系，确定显性个体的遗传因子组成。两个工具是：连线法，棋盘法。注意书写规范，提醒学生注意比例与概率的关系。三类常见题型是：（1）分别由显隐性遗传因子控制的遗传病问题（2）系谱图问题（3）动植物的育种问题。四种后代比例是：根据双亲基因组成的不同，可以得到四种后代表现型比例，即：全显，全隐，显：隐3：1，显：隐1：1总结的每一点都可一在具体的题目中加以应用。（三）情感态度与价值观方面目标：认同敢于质疑、勇于创新、勇于实践，以及严谨、求实的科学态度和科学精神其实教材内容中有很多地方可以体现。如：1、历史的足迹在遗传学上作出杰出贡献的科学家们，体现科学发展的持续性，在他人基础上谋求科学发展的长期性，合作性。2、新课开始，简单介绍孟德尔生平故事时，我们可以告诉学生那个抓昆虫的少年孟德尔，让他们感受孟德尔对自然科学的浓厚兴趣，从而体味“兴趣是最好的老师”；我们可以告诉学生孟德尔坚实的数学物理基础，让他们看到多领域的互通合作以及科学研究过程中严谨求实的态度；我们可以告诉学生孟德尔曾经种植各种植物17年，其中光最成功的豌豆就种了8年，才推翻了“融合遗传”理论，然后有了后来的分离定律，让他们领悟质疑的力量，坚持的可贵四、 四 大 重 难 点 的 突 破重点一：用科学态度、科学精神教育统领教学全过程自从有了“情商”这个词，人们就越来越意识到情商与智商同等重要，有时情商的作用甚至超过智商。于是，在对我们未来小主人的授课过程中，我们就必须牢牢抓住情感态度与价值观方面的教育。刚刚已经提过，略。重点二：假说演绎法体验科学方法教育观察实验，发现问题无论亲代正交反交，为什么F1中只有高茎个体？F2中矮茎为什么又出现了？F2出现高茎：矮茎3：1是偶然的吗？分析问题，提出假说孟德尔大胆地提出四点超时代设想，建立颗粒性遗传的假说。设计实验，验证假说孟德尔设计测交实验，理论与实际都得到杂种子一代测交后代中，高茎与矮茎的比为1：1，假说成立！归纳综合，总结规律得出分离定律。当时还没有基因的概念，控制性状的物质称为遗传因子。如果用标点符号来表示这四个过程，我觉得分别是问号（？），破折号（），感叹号（！），省略号（）。接着，我们可以进一步质疑新的问题。重点三：实验材料的选择问题孟德尔的植物杂交实验中，为什么豌豆实验能成为最成功的？这是一个很具体的问题。这个问题实际上是要询问豌豆的特点与孟德尔实验成功之间的关系。豌豆的别名： 蜜糖豆、蜜豆、青豆，上海附近地区称“小寒豆”。 豆荚用豌豆就是荷兰豆，豌豆萌发出24个子叶的幼苗就是我们平时吃的豆苗。豌豆花蝶形， 旗瓣色深艳丽，有紫、红、蓝、粉、自筹色，并具斑点、斑纹，具芳香。花尊呈钟状。（如图） 豌豆的特点：1、自花传粉，闭花授粉：所以自然状态下的豌豆一般为纯种。2、豌豆植株具有易于区分的性状想要人工异花传粉，就必须对豌豆花进行“去雄”（防止自花传粉），套袋（防止异花传粉）的工作后作为母本，再进行人工传粉。学生不是不懂这个过程，但是有时搞不清楚去雄后的豌豆到底是作父本还是作母本。其实这应该是不难理解的。难点一：培养学生的探究精神这既是新课程的理念，也是我们未来对于人才的需要。本节内容中，我选取两个内容作为探究点。1、对分离现象的解释中，假说的提出。（1）无论何种生命现象，最终都可以落到物质层面上去解释和理解。遗传现象也不例外。由此，引导学生思考，生物中一定存在某种物质，它可以控制生物的遗传。孟德尔也是这样想的遗传因子的提出，它可以决定性状。（2）我们已经看到了相对性状的存在，所以，决定某一性状的遗传因子在体细胞中不可能单独存在，至少是成对的。（3）只有当遗传因子成对存在，且它们在形成配子时分离，雌雄配子又随机结合的时候，F2才出现3：1的性状分离比。2、性状分离比的模拟这个实验实际是对孟德尔假说的间接的具体的体验。学生要思考的是：小桶、彩球等道具分别模拟了什么；学生可探究的是：可否有其他替代实验。学生只有充分理解孟德尔提出的假说和这个实验，才有可能设计出合理可行的替代实验。以上是我对孟德尔的豌豆杂交实验（一）的一点粗浅思考，请各位评委老师和观众批评指正！谢谢！ xx.9