2019-2020年高二化学《3.3 羧酸酯》教案.doc

2019-2020年高二化学3.3 羧酸酯教案【教学重点】乙酸的化学性质。【教学难点】乙酸的结构对性质的影响。【教学手段】教学中应充分利用演示实验、学生设计实验、实物感知和多媒体计算机辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的 “动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学过程设计】一、大力复习巩固乙酸的性质，方程式练习重点：酯化反应酯化反应 CH3COOH + HOCH2CH3 = CH3COOCH2CH3 + H2O 乙酸乙酯思考1：化学平衡移动原理，可以采取什么措施提高乙酸乙酯的产率？方法：1.加热；2.用无水乙酸与无水乙醇做实验；3.加入浓硫酸做吸水剂二、实验设计： 药品Na2CO3粉末、乙酸、石蕊、苯酚、氢氧化钠利用讲台上提供的仪器与药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，验证乙酸 、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱：结论： 酸性：乙酸碳酸苯酚讨论：1、原理：2、药品及用品3、实验步骤4、实验记录5、实验讨论6、实验结果分析总结与钠的相关实验醇、酚、羧酸中羟基的比较反应物反应物NaNaOHNa2CO3NaHCO3CH3CH2OHC6H5OHCH3COOH3、【科学探究】乙酸乙酯在中性、酸性、碱性溶液中以及不同温度下的水解速率学生讨论：实验探究方案设计1、原理：乙酸乙酯在H+、OH-催化下，均能发生水解反应，其中在酸性条件下的水解是可逆的，在碱性条件下水解是不可逆的。2、药品及用品3、实验步骤4、实验记录5、实验讨论6、实验结果分析4、补充：酯化反应以及酯的命名通过方程式练习巩固酯化反应一元酸、二元酸 一元醇、二元醇