2019-2020年高中生物 第二节 蛋白质的合成与运输教研中心 中图版.doc

2019-2020年高中生物 第二节 蛋白质的合成与运输教研中心 中图版【教研中心】教学指导一、课标要求1.通过蛋白质合成、运输、分选过程的学习，理解结构与功能的适应关系。2.理解蛋白质的加工、运输、分选过程，体会生物膜系统既相互联系又有明确的分工。二、教学建议1.本节课首先提出问题：如合成蛋白质的场所在哪里？核糖体是合成蛋白质的场所，它的结构又是怎样的？怎么产生的？等等，然后出示核糖体模型，让学生观察、分析讨论蛋白质如何在核糖体上合成。核糖体是蛋白质的合成场所，而合成蛋白质时，肽链中氨基酸的排列顺序从根本上取决于细胞中的遗传物质，遗传物质不同，决定的氨基酸的排列顺序也就不同，最后控制合成的蛋白质的结构也就不同。2.利用多媒体展示分泌蛋白的合成、加工、运输和分选过程，然后启发学生思考蛋白质加工、运输和分选过程是由那些结构承担的？各自的功能是什么？体现了什么？最后总结归纳出分泌蛋白的合成、加工、运输和分选过程的流程图，由学生归纳出细胞的内膜系统包括核膜、内质网、高尔基体、细胞膜等结构，在功能上紧密联系又有明确的分工。蛋白质被合成和加工、修饰以后，它的去向取决于以下因素：（1）氨基酸序列中含有的分选信号，决定它的去向和最终定位； （2）核糖体在细胞中的存在部位不同，也会影响蛋白质的去向； （3）高尔基体具有特定的分选机制，可以将不同的蛋白质分开，各自以膜泡的形式运送到相应的部位。资源参考科学史话人工合成结晶牛胰岛素我国是第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。在1958年上半年，中科院上海生化所的科技人员提出研究“人工合成胰岛素”这一基础科学项目。在王应睐所长的同意和支持下，成立了一个由曹天钦任组长的“五人领导小组”，采用五路进军的方案，即抓住天然胰岛素A、B链拆合的关键；加强多肽的合成力量，发展多肽合成；组织生产原料氨基酸和多肽合成试剂；开展有关胰岛素构象的研究，并从胰岛素酶解产物中分离纯化天然肽段以期用作化学合成或酶促合成更大肽段的原料；开展肽链的酶促合成和转肽反应的研究，向着牛胰岛素人工合成研究的成功彼岸挺进。1963年，邹承鲁领导研究的天然胰岛素A、B链生重组生成胰岛素的产率提高到50%左右，1964年，钮经义、龚岳亭领导的多肽合成组人工合成B链，并与天然A链构建胰岛素获得成功，1965年，中科院有机所和北京大学化学系合作，得到了人工牛胰岛素结晶。