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总结范本：_毕业实习总结书范文姓名：_单位：_日期：_年_月_日第 1 页 共 8 页毕业实习总结书范文对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析 厦门大学财政金融系九九级三班 欧阳进权 99210124 在湖南迪达农业服务中心实习期间，负责湖南茶叶的销售，茶馆经营的市场调查，了解茶叶、茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。 首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄;叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约28万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。 批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡，也是比较受欢迎的。说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，而且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶(如西湖龙井)则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器温杯(壶)投茶冲泡分茶品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。其作用，一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦逊，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶应有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语：关公巡城、韩信点兵，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节，即茶道中的春面扶风：用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身，但是不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。第 4 页 共 8 页毕业实习报告工作总结我属于在校外做设计，我的实习工作主要是同我所要从事的工作联。在实习期间我主要是接触工程检测，加固改造工作。日子的实习，使我在在设计及施工中所的问题。向所在专家的请教，明白了工程中易和的一系列建筑通病的产生原理及的检测，措施。现将我所接触到的问题作义总结。我的毕业设计作的是混凝土框架结构，混凝土机构的要更有性。混凝土质量的好坏，既对结构物的安全，也对结构物的造价有，在施工中对混凝土的施工质量有足够的。混凝土质量的主要指标之抗压强度，从混凝土强度表达式不难看出，混凝土抗压强度与混凝土用水水泥的强度成正比，按公式计算，当水灰比相等时，高标号水泥比低标号水泥配制出的混凝土抗压强度高许多。混凝土施工时切勿用错了水泥标号。，水灰比也与混凝土强度成正比，水灰比大，混凝土强度高3水灰比小，混凝土强度低，当水灰比不变时，企图用水泥用量来温凝土强度是错误的，此时只能增大混凝土和易性，增大混凝土的收缩和变形。综上所述，混凝土抗压强度的主要因素是水泥强度和水灰比，要控制好混凝土质量，最的是控制好水泥和混凝土的水灰比两个主要环节。此外，混凝土强度还有其它不可的因素。粗骨料对混凝土强度也有，当石质强度相等时，碎石表面比卵石表面粗糙，它与水泥砂浆的粘结性比卵石强，当水灰比相等或比相，两种材料配制的混凝土，碎石的混凝土强度比卵石强。对混凝土的粗骨料控制在32cm左右，细骨料品种对混凝土强度程度比粗骨料小，混凝土公式内反映砂种柔效，但砂的质量对混凝土质量也有的。，砂石质量符合混凝土各标号用砂石质量标准的要求。施工现场砂石质量，现场施工人员砂石的质量要求，并现场砂含水率水灰比，以混凝土比，把实验配比与施工配比混为一谈。混凝土强度在温度、湿度条件下才能发展，应按施工规范的规定予在养护、气温高低对混凝土强度发展有的。冬季要保温防冻害，夏季要防暴晒脱水。现冬季施工综合蓄热法及蒸养法。是设计的缺陷，有设计承载力或设计工作条件与不符裂缝、变形、侵蚀等破坏；是使用的缺陷，有超载、侵蚀、火灾、冻融、风化破坏等。混凝土的裂缝是不可的，其微观裂缝是本身物理力学性质决定的，但它的有害程度是可以控制的，有害程度的标准是使用条件决定的。世界各国的规定不完全，但大致相同。如从结构耐久性要求、承载力要求及使用要求，最的允许裂缝宽度为0.1mm。近年来，许多已试验与泵送混凝土的经验将其放宽到0.2mm。当结构所处的环境，保护层厚度设计要求，无侵蚀介质，钢筋混凝土裂缝宽度可放宽至0.4mm；在湿气及土中为0.3mm；在海水及干湿交替中为0.15mm。沿钢筋的顺筋裂缝有害程度高，。近年来预应力混凝土应用范围逐渐推广到更多的结构领域，如大跨超长、超厚及超静定框架结构，其混凝土强度等级至C50。在采用泵送条件下，其收缩与水化热大大，约束应力裂缝很难，张拉前开裂，张拉后又不闭合，裂缝控制的难度。预应力结构裂缝允许宽度是的，预应力筋腐蚀属“应力腐蚀”并有脆性断裂，预兆性较小，裂缝扩展速度快。裂缝深度h与结构厚度H的关系如下：h0.1H表面裂缝；0.1Hh0.5H浅层裂缝；0.5Hh1.0H纵深裂缝；h=H贯穿裂缝。应当尽量贯穿性及纵深裂缝，如该种裂缝应化学灌浆来强度，即贯缝抗拉强度超过混凝土抗拉强度。早期裂缝在月之内，中期裂缝约在个月之内，其后12年或更长属于后期裂缝。在修补裂缝前应考虑与之的因素，仔细产生裂缝的原因，裂缝稳定，若仍发展过程，要估计该裂缝发展的状态。在日本混凝土协会“混凝土裂缝的调查和修补指南”中，对调查的原则、普查、详查方法均作了详细规定，主要有： 裂缝的现状调查（裂缝类型和宽度）；有无病害（漏水、钢筋锈蚀）；产生裂缝的（和过程）；设计书的检查；施工记录的检查；混凝土钻芯检查构件的强度、厚度；荷载调查；中性化试验；钢筋调查（钢筋位置、细筋及有无锈蚀）；地基调查；混凝土分析；荷载试验；振动试验。裂缝的1.表面法：包括表面涂抹和表面贴补法表面涂抹适用范围是浆材难以灌入的细而浅的裂缝，深度未钢筋表面的发丝裂缝，不漏水的缝，不伸缩的裂缝不再活动的裂缝。表面贴补（土工膜或其它防水片）法适用于大面积漏。第 7 页 共 8 页本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 8 页 共 8 页