使用电压力锅注意事项.doc

行业资料：_使用电压力锅注意事项单位：_部门：_日期：_年_月_日第 1 页 共 5 页使用电压力锅注意事项继电磁炉之后，电压力锅以迅速飙升的销量成为小家电市场的一匹黑马。在电压力锅市场快速发展的同时，其安全性日益受到人们的关注。有关专家指出，由于没有国家标准，部分企业达擦边球，为电压力锅埋下事故隐患。据了解，近年来电压力锅安全事件时有发生。前不久，北京市的姜先生向媒体投诉，他家刚刚使用两次的电压力锅发生事故，飞起的锅盖咂中姜先生老伴的脚后跟，致使老伴受伤。后经媒体与该电压力锅生产企业联系，企业虽然承担了事故责任，进行了赔偿，但仍认为姜先生负有使用不当的责任。全国日用五金标准化中心相关负责人表示，电压力锅是一种压力容器，所以具有压力容器的特点，尤其是对安全性的要求较高。随着技术的不断改进，电压力锅的安全性在近几年迅速提高，但由于市场发展太快，又缺乏相关的安全标准，因此电压力锅市场难免鱼龙混杂。正确选购和使用电压力锅是确保安全的前提。在选购和使用电压力锅时应注意以下几个问题。忌只图便宜。要挑有牌号、有说明书、经过质量检验合格的产品，不能土便宜购买冒牌货。忌不学就用。有的人在购买电压力锅后拿回家就用，这种做法是极其错误的。初次使用电压力锅之前必须仔细阅读说明书，严格按照说明书的要求去做。忌用前不查。使用电压力锅前，应认真检查电压力锅的排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被异物堵塞。若在使用过程中排气孔被食物堵塞，应将锅强制冷却，将排气孔疏通后继续使用。否则，在使用时电压力锅内的食物可能喷出伤人。此外，还要检查电压力锅的橡胶密封圈是否老化。橡胶密封圈容易老化，而老化的密封圈容易使电压力锅漏气。因此要及时更换密封圈。忌锅盖合不到位。一定要将电压力锅的锅盖合到位才能烹制食物，否则可能造成锅盖飞起伤人的事故。忌善自加压。使用电压力锅时，有的人会擅自在加压阀门上增加重量，为的是加大锅内的压力，强行缩短烹制食物的时间。殊不知，电压力锅压力的大小是严格按照技术参数设计的，无视科学设计擅自为电压力锅加压是非常危险的，很容易引发锅爆人伤的事故。另外，在使用时，如果电压力锅上的易熔金属片（塞）脱落，绝不能用其他金属物代替，应尽快更换同样的零件。忌盛装过满。往电压力锅放食物原料时，不要超过锅内容积的80%，如果是豆类等易膨胀的食物原料则不得超过锅内容积的67%忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途打开锅盖，免得食物喷出烫人。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得食物喷出伤人，应在自然冷却或强制冷却后打开锅盖。第 3 页 共 5 页使用电子天平安全操作规程1.将天平放置在稳定的工作台上避免振动、气流和阳光直射。2.使用前调整水平仪气泡至中间位置。3.电子天平使用前应按照使用说明书要求进行预热。4.称量固体化学试剂或者粉末状物质（如煤粉）时，应小心操作，避免将固体化学试剂和粉末状物质撒落在天平内；如果不小心将固体试剂或者粉末物撒落在天平内应及时清除，以免影响天平的准确性。5.称量易挥发和具有腐蚀的物品时，要放在密闭的容器中，以免腐蚀和损坏电子天平。6.经过烘箱设备干燥的物质，要放在干燥器内冷却到室温后方可在天平上称量；严禁将热的物质放在天平上称量，以免损坏天平部件。7.经常自校和定期校正电子天平，保证其处于最佳状态。8.电子天平出现故障应及时检修，不能带病工作。9.操作电子天平时不能过载使用，以免损坏天平；带玻璃罩的天平，称量时要将两侧的玻璃门关上。10.天平使用后要及时关闭电源，并在天平框内放上硅胶干燥剂，干燥剂蓝色小时候应及时烘干；并用仪器罩盖好，作好记录；若长期不用电子天平时应收暂时藏为好。第 4 页 共 5 页行业资料本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 5 页 共 5 页