酒店 迎宾员岗位工作说明书

上传人:青山 文档编号:1565514 上传时间:2019-10-28 格式:DOC 页数:3 大小:129.50KB
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迎宾员岗位工作说明书部门:大堂 班组:姓名: 直接上级:综合部部长岗位:迎宾 直接下级:班次: 工作时间:上午12:00-0:00 0:00-中午12:00工作职责:1 仪容仪表要符合要求,以饱满的精神状态上岗;2 负责本区域的卫生,保持良好的工作环境;3 在大堂门口以最佳的服务状态等待客人的到来,并将客人引领到接待处,向总台领取手牌。4 笑迎宾,礼貌问候,主动为客人介绍公司的服务项目,价格,耐心解答客人的提问;5 微笑欢送客人,欢迎客人下次光临;6 尽量了解客人姓名及特殊要求,与客人建立良好的客户关系;迎宾工作项目程序与标准说明书部门:大堂 班组: 编号:工作项目名称:迎宾引领客人工作项目承担者:迎宾员工作项目程序 标 准 1迎接客人1、 当客人进入时保持正确站姿,面带微笑迎接客人,两人同时向客人问好,并鞠躬15度,“先生,小姐您好”,欢迎光临“先生/小姐您几位洗浴”并用手向客人指示;“请坐,更鞋生为您换拖鞋,我为您领取手牌”,提醒客人不许带水果、饮料、酒水等进入浴场。2、 向总台领取手牌。(共用时20秒左右)2送客人 客人离开时要微笑向客人送别。(用时10秒左右)迎宾工作项目程序与标准说明书部门:大堂部 班组: 编号:工作项目名称:迎宾接听电话工作项目承担者:迎宾员工作项目程序 标 准 1 接听电话1、 接电话时声调要显得热情、愉快,做到口齿清晰,“您好,金都洗浴,有什么可以为您服务的吗?”不要带“喂”字;认真回答客人提出的问题及反馈信息。2、 仔细倾听对方的讲话,认真回答客人提出的问题和反馈信息,并及时记录下来。2通话结束 通话结束后将话筒轻轻的放回原处;迎宾工作项目程序与标准说明书部门:大堂部 班组: 编号:工作项目名称:客人投诉或反馈信息工作项目承担者:迎宾员工作项目程序 标 准 1 接听电话1、 当客人打来电话投诉时,应表示理解、接受和安慰。2、 聚精会神的聆听客人投诉。3、 不允许与客人争论,要理解客人的感受并站在客人的立场上来调解。4、 “客人投诉信息表”上记录下此事,使客人感到浴场对此投诉的重视。5、 不要轻易向客人做出权力范围处的许诺。6、 将客人投诉转告到有关部门,及时处理,尽可能在最短时间内给客人明确的答复。7、 第二天将事情的结果、牵连部门、姓名、记录下来向上级领导汇报。8、 在交接班记录本上将头天没处理完的事记录清楚,让下一班人员继续监督。2 客人反馈1、 当客人对浴场的环境、服务、价格提出意见和建议时,马上上前,将客人的意见和建议记录下来(投诉信息记录表)。2、 将客人的联系方式和姓名留下,备档。3、 将客人的意见和建议整理好,第二天上交部长或经理。3 其它1、 客人结账时,听见收银员通知,给客人拿取相应的代金券。2、 查看客人结账单,无误后在结账单上签字。迎宾员卫生区域划分及清理标准说明书部长:大堂部 班组: 编号:区域负责人: 区域内容:区域监督人: 卫生清扫程序 : 标 准1 大门:大门两侧的玻璃保持无水印,无指印,无灰尘,上下门边保持无水印,无灰尘,10分钟内打扫完毕。2 迎宾台:迎宾台物品摆放整齐,个人物品不得放入,内外卫生保持无水印,无灰尘,5分钟内打扫完毕。3 POP牌:POP显示牌要无灰尘无水印,2分钟内打扫完毕。4 茶几:茶几保持无水印,无灰尘,茶风物品摆放整齐,5分钟打扫完毕。5 垃圾桶;垃圾桶表面无水印、无灰尘,垃圾桶内保持清洁无异味,5分钟打扫完结。6 警示牌:无灰尘,无水印,两分钟内打扫完毕。7 纸巾盒:纸巾盒必须有纸封,纸巾盒摆放整齐,距离茶几外侧20厘米,一分钟打扫完毕。8 沙发:摆放整齐,无水印,无灰尘,跟离墙壁5厘米,要保持定期打蜡,三分钟打扫完毕。9 花瓶:无水印,无灰尘,两分钟打扫完毕。10 仿真树:无灰尘,保持树枝摆放姿势,两分钟打扫完毕。11 黑玉虎:经常擦洗,无水印,无灰尘,十分钟打扫完毕。12 虎皮地毯:经常清洗,无水印,无灰尘,无损坏,五分钟打扫完毕。
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