酒店 桑拿服务流程设计

服务流程设计：迎宾总服务台登记领位员领客人到需要的服务项目点由项目服务员服务由领位员记帐领位员到总服务台结帐领位员送客表：1、总台登记使用的表格 年 月 日到时： 单位：离时： 人数：项目单价数量时间合计服务员备注合计支付方式：现金 支票信用卡其他消费形式签字：会员 优惠卡 免费卡收银员：领位员：（2）项目服务员使用的表格 年 月 日服务项目：到时：离时：项目区号单价数量时间合计备注合计服务员：健身房的服务标准1、预定的服务标准：要用规范语言主动、热情接待客人预定客人电话预定，铃响3声内接听，如因工作繁忙，请客人稍后准确记录客人姓名、使用时间，并复述清楚，取得客人确认对已确认的客人预定，要通知有关服务人员提前作好安排2、服务人员的标准：熟练掌握健身房工作内容、工作次序。熟悉各种健身器材的性能、作用和使用方法。能够指导客人使用健身器材精神饱满，态度热情，服务周到。对常客、回头客和健身俱乐部成员能称呼姓名或职衔。3、接待服务准备工作的标准：每日营业前整理好健身房、休息区、更衣室、沐浴室和卫生间的清洁卫生。将设备设施摆放整齐正式营业前准备好为客人服务的各种用品，整理好个人卫生，迎接客人。4、接待服务的标准：客人来到健身房，迎接、问候主动热情准确登记客人姓名、或健身俱乐部会员号码及到达时间及时为客人提供更衣室号码、钥匙、毛巾等用品。客人使用健身器材时，保证随时提供服务。耐心，细致解答客人的问题。对不够熟悉器材的客人，能够详细讲解器材名称、基本性能、使用效果、使用方法，并为客人提供示范服务，指导和帮助客人进行健身活动。客人离开健身房，及时回收用品；告别客人时，主动、热情欢迎再次光临。5、 安全服务标准：健身房必须配急救药相、氧气袋及急救药品。客人有身体不适现象，及时照顾，采取有效措施运动健身过程中客人发生碰伤，提供急救药品及时，照顾周到。 桑拿服务标准1、 服务人员标准：熟悉掌握桑拿浴室的工作内容、服务程序、操作方法。能够根据不同接待对象恰当迎接、问候、告别语2、 预定的服务标准：要用规范语言主动热情接待客人预定。 客人电话预定，铃响3声内接听，如因工作繁忙，请客人稍后准确记录客人姓名、使用时间，并复述清楚，取得客人确认对已确认的客人预定，要通知有关服务人员提前作好安排3、 接待服务准备工作：每天提前10-15分钟上班，换好工作服，整理好服务台卫生专用品。每日营业前整理好桑拿室的清洁卫生。认真细致地检查桑拿浴室设施、设备，保证桑拿浴设施的卫生。保持各种设备完好。浴室启动后，10分钟室温达到80C。所有木版不松动，无毛刺，温度计、湿度计、地秤指示准确。室内及各配套设施整洁、卫生、干净、无异味。正式营业前准备好为客人服务的各种用品，整理好个人卫生，精神饱满地贮备迎接客人。4、 接待服务的标准：客人到达，主动问好，迎接客人、询问客人有无预定应热情。准确记录客人姓名或卡号、到达时间。细致地提供更衣柜号码、钥匙，准备分配浴室。主动及时提供毛巾、服务用品。客人进入桑拿浴室前，做好开启桑拿、调好温度和沙漏控时器等准备工作。客人享用桑拿期间，每十分钟巡视一次，注意客人情况，若有呼唤，随时服务。及时提供客人要求的各项服务。客人离开时，应主动告别，并欢迎再次光临。5、 安全服务的标准：浴室门口明确公布“患心脏病、高血压、脑溢血等症病的客人不得使用桑拿。”客人使用桑拿期间，发现客人有不适感觉或意外情况，及时采取紧急救护措施，保证客人安全。注意保护客人衣物安全。其他基本类似。服务程序（1）、热情、礼貌地向客人打招呼。（2）、请客人出示会员卡。（3）、请客人在登记本上签字，写名地址或联系电话，并存档。（4）、检查客人的会员卡资料是否与客人登记情况相符和。（5）、登记客人的使用时间和使用项目。（6）、介绍自己的姓名、职责。（7）、向客人介绍健身房服务项目、收费标准及如会标准。（8）、发放毛巾（浴巾、手巾各一条）更衣柜钥匙。（9）、及时将客人介绍给经理及教练，有他们向客人做专业性的介绍和指导。（10）、指导客人在锻炼时应注意的原则和事项。（11）、指导客人如何使用设备。47