酒店 男宾部服务员

岗位名称：男宾部服务员直接上级：男宾部主管工作摘要：对男浴区宾客提供服务，为宾客开衣柜，协助客人更衣，为客人干身，送小毛巾、倒水、整理梳妆台，坐浴台物品，清区域卫生及时补充低值易耗品，并积极向客人推销各部门的服务项目，按摩、会员卡等。资格要求和先决条件：1、初中以上文化，男性：1825岁 1.70米 女性：1825岁 1.62米以上，具有较强的求知欲和责任心。2、熟悉本部门各项规章制度，工作程序及职责。3、熟悉各种服务项目的特色及价格，以及现行的营销活动的具体操作内容。4、熟悉各种按摩的价格和特色。仪表要求：举止文雅，外表整洁，姿态端正，持有效的健康证件。工作流程和服务规范：更衣服务员：1、仪表整洁，着工装配戴工号牌准时参加班前小训，所有班次员工应在上班前十分钟到主管处报到，由所在主管根据营业情况分配工作和传达公司活动政策。2、检查上班及交接卫生设施设备和注意事项，遗留问题，达到要求后在交接本上签字进行交接。3、注意室内“通风”保持空气新鲜无异味。4、查看工作交接本检查日用品备货情况。5、一切交接完毕，精神饱满地站在所指定的位置迎候宾客光临，站立时面带微笑，收腹挺胸，头正肩平，双臂自然下垂并叠放于背后，两脚分开与肩同宽。6、当有宾客来临时（门口）服务员当听见招呼男宾几位时，应大声应答欢迎光临，并主动上前问好，您好，欢迎光临，主动接过宾客手中更衣柜钥匙：“先生，我来帮您打开更衣柜”协助客人把衣服放入更衣柜中，叮嘱客人锁好更衣柜，并保管好自己的钥匙，有时客人多，在客人离后服务员应再次检查更衣柜看是否锁好，如发现没有锁好，应迅速与客人取得联系。7、不停巡视及时整理区域卫生。 8、当有宾客洗浴完或准备离开时，服务员应主动上前帮助客人打开更衣柜，并协助更衣，客人脱下的浴衣应主动检查并提醒客人衣袋内是否有东西，检查柜内无遗留物。最后将脱下的浴衣收集放入二更布草间。9、宾客离去时，服务员应主动道别“先生，请慢走”提醒客人东西带齐了吗？欢迎下次光临，并做好请的手势。10、下班前彻底清理区域卫生，检查设施设备，确认没有问题时，在本岗位等待接班人前来交接班。11、服务员应在服务工作中，根据宾客具体情况（身体、谈吐）向宾客介绍推销公司会员卡及外销品，如公司有新推销的营销活动和优惠举措。12、服务员应主动向新老客户介绍，并向初次到店客人介绍公司各部服务内容及免费服务项目。擦背服务员：1、仪表整洁，配戴工号牌，准时参加班前小训，检查上班卫生和备货布草，是否达到要求，认可后，认真填写交接表记录本，进行交接。2、一切准备就绪后，精神饱满站浴区门口干身指定的位置，迎接宾客的光临，站立时面带微笑，收腹挺胸，头正肩平，双臂自然下垂，并叠放于背后，两脚分开与肩同宽。3、当有宾客洗好，从浴区走到干身处时，服务应主动上前问好：“您好，洗好了吗，请脱下鞋我帮你干身吧”，擦完后，请客人穿上一次性拖鞋并指引宾客到二更更换客人用浴衣，如宾客不愿在公司逗留，指引客人到一更区更衣。4、如有宾客洗浴完毕时，服务员应主动拿出干净的大浴巾为客人擦拭身体，擦拭时应主动征询客人是否擦拭头部，然后是正面，注意擦拭时力量均匀速度适中，擦背同时要向客人推销或建议公司的各种服务项目，各种按摩以及其它服务项目，如演艺康乐保龄球等。如同时有多位客人洗浴出来时，来不及服务时，应给每位客人发一条浴巾，但要求尽可能帮助客人简单擦拭后背部位。5、随时更换地巾，保持清洁，随时清理区域卫生，用过的浴巾分开入筐，空闲时，整理布草和拖鞋如在营业中发现短缺应及时到布草房领取布草。6、下班前彻底清理区域卫生，清点浴巾和拖鞋，确认无误后，认真填写交接班，等待下班交班进行交接，准时参加班后小训。浴区服务员：1、仪表整洁，配戴工号牌，准时参加班前小训。2、认真检查上班卫生状况，物品数量，填好交接班表格。若有情况及时报修，给大池放水，加水，调试水温，大池温度应为40摄氏度，桑拿应为80摄氏度左右，芬兰浴应70摄氏度，光波应为28摄氏度左右。3、检查洗浴用品是否充足，如有不足及时添加，并把各种物品摆放整齐，牙膏、牙刷、沐浴露、香皂、口杯、洗发水、剃须刀、剃须泡等一次性物品。4、根据上客客流量，开启大小池水泵，冲浪、底涌水（根据情况）客人不多时关闭节约能源，24小时开启板换。5、不停的巡视，随时为客人提供服务，推销酒水，讲解设备使用方法，及时为蒸房客人送水、毛巾，并注意蒸房内客人情况，特别是醉酒客人，及时添加补充洗浴用品，保证足够的供应数量，根据客人要求为其提供各类服务（如挤牙膏拿剃须刀等）6、随时清理区域卫生，更换浴池边的烟缸。7、时刻注意水温变化，保证水温同时摆放好浴池内客人的拖鞋，并提醒客人小心地滑，客人从水池内出来时，尤其照顾好醉酒的客人。8、控制浴区内温度不能随便关闭和打开空调排风，当浴区的水蒸汽太大时，可适当打开风510分钟，无特殊情况，空调不得关闭。9、下班前彻底打扫区域卫生，添加低值易耗品，等待下班接班人交班，并认真填写交班表格，准时参加班前小训。吧员：1、仪容整洁，配戴工号牌，准时参加班前小训。2、认真盘查所有物品，如外售小商品，低值易耗品，将帐本对清。3、检查卫生状况，是否合乎要求，所有合格后，认真填写交班表格。4、一切准备就绪后，精神饱满地站在吧员所指定的位置，迎候客人光临，站立时面带微笑，收腹挺胸、头正肩平、双臂自然下垂，并叠放于背后，两脚分开与肩同宽。5、估计当班客流量，到洗衣房领取相应数量的浴衣和擦背毛巾，一次性裤头，并将浴衣摆放整齐，外售品也要摆放整齐如睡衣、裤头、袜子。6、当有宾客更衣时，主动上前问好“先生您好，来套睡衣或内衣（外售品）好吗？”如客人回答不需要时，服务员应主动拿出干净的内裤（一次性）下蹲式为客人更换，再拿出干浴衣，帮客人穿上，并知浴场区域分位（上客高峰来不及帮助客人更换浴衣时，应将整套浴衣递与客人手中）若客人不愿在浴场逗留则请到更衣区更衣，检查客人换下的浴衣是否有物品遗留。7、随时保持清理区域卫生，用过的浴衣应分开入筐，及时整理布草，如在营业中发现布草短缺，应及时到洗衣房领取布草。8、下班前彻底清理区域卫生，清点用过的浴衣，布草送往布草间，并在交班本上做好记录，做好各种单据交接，做好当班报表，等待下班吧员交接准时参加班后小训。9、在更衣过程中，向客人推销或建议公司的各种服务项目如各种按摩、健身房、VIP卡、演艺等。