酒店 承包经营合同书1

承包经营合同书甲方：乙方：为了更好的促进企业发展，甲、乙双方本着互惠互利的原则就酒店的经营管理问题达成以下合作协议；一、乙方的权利和义务；1、 乙方承担酒店的经营和管理责任，独立处理服务人员的定编、定岗、录用、辞退等管理工作、2、 XX酒店的开业前期的启动资金及营业过程中的流动资金须由甲方及时的以现金注入，（包括租金、水电费、后厨工资），此部分资金根据甲方承包年限按月平均列入经营成本，由乙方与甲方共同承担。3、 酒店经营中涉及的优惠政策、广告宣传、市场营销等涉及费用问题由乙方提交计划，经甲方同意后实行。后勤工资待遇和乙方服务人员日常工作中正常的交通、食宿费用均列入成本，经甲、乙双方共同承担。4、 关于经营中的采购、收银等涉及到进、出资金的工作均由甲、乙双方共同承担。所有进、出帐资金和单据必须双方审查签字后生效。甲方可指派1名采购员和1名收银员参与服务，但须纳入乙方正常管理。现金保管由甲方指派人员担任，会计由乙方指派人员担任。5、 酒店营业中就餐签单欠款部分均由甲方担保并负责追款。乙方可根据实际情况与甲方承担不超过签单欠款总额百分之五的死帐风险。6、 甲、乙双方每月8日进行点库查帐工作，期间甲方应向乙方支付上月利润的50%作为乙方工资及管理费所得。甲方向乙方支付上月营业额中签单欠款部分的利润的时间最长不得超过两上月。7、 酒店经营中，甲、乙双方可根据实际业务需要和效益状况，每年分期签发总额捌万元以内的代金券，用于酒店市场营销和处理外围关系使用。8、 乙方在管理过程当中，承担因保管不善带来的设备设施及商品丢失和损坏的赔偿责任。后附设备及商品清单。9、 乙方在服务过程当中，承担因服务人员服务不当而引起客人投诉的补偿责任。10、 乙方在经营过程当中，承担因服务人员不到位而造成酒店停业的经济损失。11、 本协议有效期壹年。期内由于甲方中途毁约，变相转让酒店，流动资金不到位或干涉管理等原因造成本协议或酒店经营中止的，甲方须按每月人民币1000元/人向乙方支付XX位员工后续3个月的全部工资作为乙方的经济赔偿。12、 本协议一式三份，经双方签字后生效。甲方： 乙方： 年 月 日