酒店 0025工程部

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吉林欧黛洗浴文化传播中心 主 编:欧 黛 Email-odwh163.com传播经典洗浴文化 O D W H 创造无限完美空间前期策划 企业培训 C I设计 形象包装 市场调研 空间拓展中国商务洗浴经典管理与培训 长春版工 程 部长 春 商 务 洗 浴 网北 京 欧 黛 商 务 会 馆吉林欧黛洗浴文化传播中心Jilinoudaixiyuwenhuachuanbozhongxin联 合 出 版目 录第一节、洗浴设备概述5(一)洗浴设备系统5(二)洗浴设备特点8(三)洗浴设备的发展趋势9第二节、工程部的职能10一、任务101、工程部的任务102 、电工班的任务113 、空调班的任务114 、维修班的任务11二、工程部岗位规范111 工程部经理职责112 工程部主管岗位职责123 工程部领班岗位职责124 电工岗位职责125 修理工岗位职责136 空调工岗位职责147 锅炉工岗位职责14第三节、工程部基础管理制度151 设备技术档案管理制度152 能源管理制度153 安全运行管理制度164 工具管理制度165、电气设施安全操作规程17第四节 设备运行管理制度171、洗浴设备管理的目的182、设备管理的意义183、洗浴设备管理的特点194、设备管理的要求20第五节 交接班制度24第六节 维修服务规范25第七节 工程部奖惩条例25第八节 欧黛商务会馆设备管理规范27第九节 风机盘管系统及其维护29第十章、劳动安全保护35工 程 部洗浴的设备设施主要是由工程部负责管理的,因此洗浴设备管理也可称为洗浴工程部管理。由于现代洗浴为适应客人的需要,已越来越多地应用现代化的设备设施,所以洗浴的经营对设备的依赖程度越来越大。缺乏或忽视工程部的管理作用,洗浴的有形设施将失去它的适用价值和魅力价值,那么客人所需要的舒适、方便、安全的下榻环境或工作环境也就无从谈起。工程部是保证洗浴设备设施正常运行的职能部门。工程部的主要任务是对洗浴的设施设备进行综合管理,做到设备设施装配合理、择优选购、正确使用,或指导其他部门正确使用,精心维护、科学检修并适时更新,保持设备完好,不断挖掘洗浴的技术装备潜力,充分发挥设备效能。工程部对保证洗浴服务质量,为顾客提供舒适环境,提高洗浴的经济效益,保持洗浴硬件档次和维护企业形象起着重要的作用。 节能降耗也是工程部的重要工作之一,工程部必须在保证洗浴舒适度的前提下,努力做好节能降耗工作,为提高饭店经济效益打下基础。第一节、洗浴设备概述洗浴设备大多采用了现代化的最新设备,不仅种类多,而且数量大。设备一般指生产或生活上所需要的各种器械用品。洗浴设备是洗浴各部门使用的机器、仪表、机具、仪器等物质技术装备的总称。设备可以连续多次重复使用,属于固定资产。(一)洗浴设备系统洗浴设备种类多,数量大,使用者多,而且需要不断维护、修理和更新改造。这使得工程部的工作繁复而庞杂,技术性强,管理起来有一定的难度。因此,需要科学的分类和管理,使洗浴的设备管理井井有条,适应饭店的正常经营。洗浴的设备按系统分类如下:供电系统洗浴的供电系统是指电能从电网上的高压线输入洗浴,经过变压器再到各用电单位所经过的全部路径。整个系统可分为三级:一级是洗浴级,二级是用电单位级,三级是设备单台级。如后厨是一个用电单位,电烤炉就是一个设备单台。()主供电线路洗浴主供电线路一般为三相交流电,其线路频率是 赫兹,供电电压各国有所不同,在我国是 伏。主变压器的最小容量应为高峰负荷的 (如高峰负荷是,那么配置变压器至少应是 )。由总开关柜控制,向洗浴内的各部分配电。()线路负荷线路负荷的估算:单个设备按其本身的最大功率计算,如:空调设备、机械设备、烹调、洗衣设备等;照明总负荷,按单位面积的平均瓦特数确定。()应急发电设备大型洗浴均应设有应急发电设备,它的总输出功率一般约为最大正常用电量的,一般是在紧急情况下供应以下几个部门或场所:1、照明:所有出口处的信号标志,的楼梯照明,的走道照明,的公共场所照明;电话、火警及其他警报装置;2、电梯;3、消防设备,如泵、压缩机等;4、厨房部分用电;5、食物冰箱和冷藏室;6、所有污水泵以及部分冷热水供应;7、局部采暖降温用的水泵。洗浴总用电量的估算方法:洗浴总用电量 瓦 米客房总面积供热系统洗浴所需的暖气、蒸汽均由锅炉房提供。锅炉设备是将燃料的化学能转化为热能,并将热能传递给水,从而产生一定的温度与压力的蒸汽或热水的设备,前者为蒸汽锅炉,后者为热水锅炉。锅炉按结构形式可分为立式和卧式锅炉两种。按燃料可分为燃煤、燃油、燃气三种。燃油、燃气锅炉体积小,燃料由管道输送,操作场地清洁,烟尘量少,可放在洗浴的地下室,而燃煤锅炉煤堆大,操作场地较脏,一般设在地面层。热交换器是蒸汽与水转换热能的设备。容积式水加热器是水包汽类加热器,它具有存水和加热的双重作用。快速蒸汽水加热器是汽包水类加热器,这种热交换器很短时间内就可得到开水。还可利用各种开水炉来生产开水,如电开水器。制冷系统温度是表示物体冷热程度的一个物理量。一块灼热的铁块放置于空气中会逐渐变冷,当铁块温度和气温相等时,其温度就不会再下降了。若要使铁块继续冷却,就需要人工制冷。人工制冷是利用某种装置迫使热量由低温物体传给高温物体,使低温物体的温度进一步降低。因此人们制造了各种形式的制冷机。如蒸汽压缩式制冷机、吸收式制冷机等。应用最广泛的还是蒸汽压缩式制冷机,采用氨或氟利昂为制冷剂,它的特点是品种多,型号全,重量轻,体积小,效率高,但一次性投资大,维修较复杂。洗浴里有各种型号的冰箱、冰柜、冷藏柜等。根据环保的需要,洗浴已经大量使用无氟冰箱、冰柜等。5空调系统空气调节是将空气处理为所要求的状态后,送入空调房间内,以满足人们所需要的温度、相对湿度、空气的流动速度和空气的洁净度。洗浴的空调是属于舒适性空调,它的作用是使室内人员处于舒适状态,实际上是使人体能维持正常的散热量和散湿量。空调系统能对空气进行冷却、加热、加温干燥和净化处理,同时在运行中能进行自动控制。空调系统一般均由空气处理设备、空气输送管道和空气分配装置所组成。空调系统的种类很多,基本上可以分为三类:集中式空调、局部式空调、混合式空调。通讯系统通讯系统包括电话、电报、电传与图文传真通讯系统和内部通讯系统等。电话通讯系统的功能包括:与外界联系;方便服务;免干扰;自动叫醒;自动计时;保留;客房状态管理等。音像系统音像系统包括音响广播系统和电视系统两大类。其中音响广播系统又包括客房内的音乐广播、背景音乐、紧急广播等。电梯系统电梯是洗浴的垂直运输设备,对高层的洗浴尤为重要。洗浴电梯的设置数量与洗浴的等级、电梯的时速以及电梯的载客能力均有关系。莫斯科俄罗斯旅馆共有客房 间,能接待 位客人,可使用电梯 部。一个人如果在这里每天住一间客房,需八年多的时间才能将所有的客房全住一遍。洗浴内除客梯外,还有工作电梯、杂物电梯、消防电梯、自动扶梯和观光电梯等。客用电梯有载客 ,人(公斤)等之分。消防报警系统洗浴的建筑标准高,功能复杂,可燃装饰多,并设有空调系统,洗浴的这些特点,使洗浴出现火情,扑救火灾以及疏散人群均有一定的困难。因此对洗浴的消防工作要有更高的标准。洗浴内所有客房、机房和要害部位,都装有烟感探测器或温感探测器,有自动喷淋系统和各类灭火器具。安全出口通道标识明确,并保证畅通。洗浴内设有安全监控中心,内有消防控制柜,一旦发生火灾,它会显示火警方位。其他设备娱乐健身设备,它包括舞厅、健身房、按摩室、桑拿浴室、游泳池、美容室、高尔夫球场、保龄球室、台球室、棋牌室和乒乓球室等。另外还有厨房设备、清洁设备、洗衣设备、电脑管理系统等。(二)洗浴设备特点第一,投资额大。现代洗浴为满足客人的需求,服务项目越来越多,对设备的要求也越来越高。许多洗浴为提高星级标准,配备设备追求高档化,导致进口设备数量增多,投资金额增大。目前,洗浴设备设施投资额约占洗浴建设总投资的三分之一以上,而且还有逐渐上升的趋势。第二,技术先进。为适应市场的需要,满足客人的需求,洗浴购置设备要求美观、舒适、安全、可靠,而设备只有达到技术先进,才可以满足客人对设备的要求,譬如,电梯要求高速平稳,通讯系统要求快速方便。目前,我国的许多星级洗浴的硬件已与国际接轨,达到国际先进水平。第三,种类多,数量大。现代洗浴已由原来只提供住宿的单一功能,发展成为集住、食、行、游、购、乐、通讯和商务于一体的综合性企业。洗浴提供的综合性服务,要以设备设施为依托,所以,现代洗浴的设备种类越来越多,数量也越来越大。一般洗浴的设备系统都达几个到十几个,设备的种类多达几百种,数量达上千台。第四,维持费用高。洗浴设备越复杂,越高档,进口设备越多,对操作以及维修人员的技术水平要求也就越高。大量的进口设备给我们检修带来了难度,零配件的配置、购买以及维护检修均会使费用增加。若要聘请外方人员,更会增大费用。所以,必须提高我们的技术水平,加强对设备的日常管理,减少费用的支出。第五,更新周期短。洗浴的设备不同于厂矿设备,洗浴设备的寿命不一定是自然寿命,很大程度上是由技术寿命和经济寿命决定的。由于科学技术发展迅速,市场需求不断变化,洗浴为满足客人的需求,会不断淘汰那些虽有使用价值,但已不适应当前市场需求的设备。如 年代普遍使用的电风扇被空调机所取代,使得洗浴设备的更新周期要比其他行业短。(三)洗浴设备的发展趋势洗浴设备是随着社会的进步、经济技术的发展、人们的需求而逐渐发展起来的。早期的客栈只为客人提供食宿,设备极其简陋。随着社会的发展,豪华洗浴、商业型洗浴接连出现,使得洗浴的客房数增多,餐厅面积扩大,服务项目逐渐增加,设备的种类也开始增多,洗浴的规模不断扩大。现代洗浴的出现,使洗浴业迅速发展,服务面向全社会,它能够满足社会各阶层人士的需要,其使用价值已向多功能和优质服务方向发展。洗浴的设备设施更是体现了时代的潮流,它把最新的科技成果应用到了洗浴的设备、服务和管理上。今后洗浴业的发展仍然离不开设备设施的现代化。洗浴设备的发展趋势主要体现在以下几方面:洗浴设备向电子化、自动化发展由于计算机技术的发展,洗浴设备的自动化程度将越来越高,现在许多洗浴的电梯、锅炉、制冷机组都由电脑控制,各消费场所的账单均由电脑管理,有的洗浴门锁也用电脑管理。今后,由电脑控制的设备和系统会越来越多洗浴业务将普遍采用计算机管理目前许多洗浴的业务已部分由计算机管理。不但前台各部门不同程度的使用,后台的财务管理、物资管理、安全管理、人事管理和劳动工资管理以及设备管理也都使用计算机管理。它大大提高了工作效率。提高了服务质量,计算机在洗浴今后的管理中将渗透到各个部门。状态控制系统的应用目前,洗浴的各设备系统,相互之间虽然有一定的联系,但基本上是各自独立操作运行的。由于洗浴设备自动化程度的不断提高,为实现洗浴设备运行及环境状态监测以及集中控制创造了条件。也就是说,洗浴的设备运行,可以通过计算机对客人流量、气候条件、环境状态等参数的测试、计算和分析来进行控制,以达到合理使用能源,有效控制成本。用计算机检测环境状态、编制设备运行图、显示运行情况的楼宇管理系统已应用于洗浴设备运行的管理。洗浴设备的发展日趋先进,自动化程度不断提高,但不论设备如何自动,也代替不了人的责任,只能是减轻了劳动强度,提高劳动效率。因此,设备管理人员和技术人员必须不断提高管理能力和技术水平,搞好设备的各项管理工作,才能更好地发挥洗浴设备的效能。 第二节、工程部的职能一、任务1、工程部的任务1)为洗浴供应能源-工程部必须管理好为洗浴日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证洗浴的需要。2)对洗浴设施和设备进行维修-工程部负责洗浴的设备和设施及家具,用具等维修和保养。3 )对设备和设施进行增建,更新和改造-为了发挥设备的综合效益和避免洗浴的设备老化,并不断提高和完善洗浴的形象,使洗浴永褒青春,提高竞争力,应对洗浴设备设施和洗浴装修进行增建,更新和改造。2 、电工班的任务1) 负责洗浴电力系统的运行和管理。2) 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。3) 负责洗浴内所有电源的正常供应。 3 、空调班的任务 1) 负责洗浴中央空调系统的运行管理。2 )负责洗浴所有空调,通风设备的维护和检修。3) 负责洗浴中央空调水系统的维护保养和故障检修。4 )负责空调设备,电机及控制电器的维护保养和故障检修。4 、维修班的任务1)负责洗浴水暖设备,厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作。2 )负责洗浴装修设施,家具,装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。3 )负责洗浴动力系统的完善改造,设备更新和小项增改工程施工。4 )积极协助空调班,电工班,电梯班的重大故障检修。二、工程部岗位规范 工程部经理岗位职责一、岗位名称:工程部经理二、直接上级:总经理三、直接下级:运行经理、维修经理、音响工程师、文员、仓管员四、岗位职责:1、接受总经理的领导,管理整个工程部的员工。2、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障会馆设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证会馆设施不断完善,始终处于正常、完好状态。4、制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用,保证会馆最大限度的节能、节支。6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。7、负责协调和会馆相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。8、主持部门工作例会,协调班组工作。工程部经理岗位职责9、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。10、配合安消部搞好消防、安全工作。11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:1、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4、具有工科专业大专以上或同等学历,获工程师以上技术职称,具有从事机电设备管理8年以上经历,有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。5、身体健康,精力充沛。运行经理岗位职责一、岗位名称:运行经理二、直接上级:工程部经理三、直接下级:运行领班、强弱电领班四、岗位职责:1、接受工程部经理领导,协助工程部经理管理整个工程部的员工。2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障会馆设备、设施安全经济运行完好。3、协助制定员工培训计划,对员工进行业务技能会馆意识,基本素质的培训。4、掌握当班能源消耗及维修费用,确保会馆最大限度的节能、节支。5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。6、协助工程部经理做好外部关系的协调,以获得良好的外部环境。7、协助主持部门工作例会,协调班组工作。8、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。9、协助工程部经理做好消防,安全工作。10、考核下级的工作,并对其工作做出指导和评论。11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。12、执行工程部经理下达的其它工作指令五、任职条件:运行经理岗位职责EG1、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。2、必须掌握机电工程设备的基础知识。3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各 项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4、具有大专学历,具有从事机电设备工程5年以上经历。5、身体健康,精力充沛。维修经理岗位职责EG一、岗位名称:维修经理二、直接上级:工程部经理三、直接下级:维修领班四、岗位职责:1、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备、等设备的维修保养计划,并保证这些计划的实施。2、掌握会馆设备的正常运行和日常维修,接受并组织实施工程部经理主管的运行调度令和日常维修工作令,检查维修质量,保证满足对客服务要求。3、根据工程部经理的要求,监督外单位承担大修、技术改造和工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。4、协助工程部经理制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题及时向工程部经理汇报。5、搞好班组管理,采取改进措施,提高工作效率,控制维修成本。6、制定本班组的备品、备件计划,上报部门经理。7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查,对查出的问题要及时发出维修通知,以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。9、对各维修工的工作进行统计,编报每天的工作日报表。维修经理岗位职责EG10、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。2、具有机电、装修、装潢等方面的知识,特别要了解家具、墙纸、地毯、灯具等材料的工艺特点和有关材料的规格、性能、质量和市场行情。3、能协调人员关系,合理调配人力,具有一定的组织管理能力。4、具有工科中专以上学历或同等学历,并具有助理工程师技术职称,从事装修或设备维修管理工作3年以上。5、身体健康,精力充沛。空调领班岗位职责一、岗位名称:空调领班二、直接上级:运行经理三、直接下级:空调工四、岗位职责:1、切实执行运行经理的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正常运行。2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范、要求,按时、按质完成。3、负责制定本班组的备品、备件计划。4、执行岗位监督检查,按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。5、接收并组织实施工程部经理、运行经理的运行调度令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。6、对下属进行业务技术和服务意识培训,并负责检查、考核,提出奖惩建议。7、搞好班组管理,及时采取改进措施,提高改造效率。8、严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;9、“五良好”:使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格要求员工。10、设备发生故障及时组织检修,发现隐患要及时处理把好技术关,保证所管辖系统设备经常处于优良状态,当重要设备发生故障时,要迅速组织处理,并及时向经理、综合主管汇报。11、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。12、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:1、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。3、对会馆机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。4、具有工科大专学历,从事设备管理工作5年以上。5、身体健康,精力充沛。锅炉领班岗位职责一、岗位名称:锅炉领班二、直接上级:运行经理三、直接下级:锅炉工四、岗位职责:1、切实执行运行经理的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正常运行。2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范、要求,按时、按质完成。3、对会馆改造工程、外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。4、负责制定本班组的备品、备件计划。5、执行岗位监督检查,按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。6、接收并组织实施工程部经理、运行经理的运行调度令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。7、对下属进行业务技术和服务意识培训,并负责检查、考核,提出奖惩建议。8、搞好班组管理,及时采取改进措施,提高改造效率。9、严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;锅炉领班岗位职责EG10、“五良好”:使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格要求员工。11、设备发生故障及时组织检修,发现隐患要及时处理把好技术关,保证所管辖系统设备经常处于优良状态,当重要设备发生故障时,要迅速组织处理,并及时向经理、综合主管汇报。12、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。13、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:1、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。3、对会馆机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。4、具有工科大专学历,从事设备管理工作5年以上。5、身体健康,精力充沛。维修领班岗位职责一、岗位名称:维修领班二、直接上级:维修经理三、直接下级:机修工、水工、万能工、木工四、岗位职责:、负责客房、餐厅、娱乐及公共区域的机修及厨房、洗衣房、PA等设备设施的维修保养工作。、全面掌握小组的各项工作,检查、督促、协调组内人员的工作,在工作时间内必须不间断地对组内人员进行巡查、督导。、制定厨房设备、洗衣房设备、清扫设备的操作规程、日常保养,负责对使用人员的培训。、督促班组人员巡查制度的落实及预防性维修计划的执行。、认真做好班组人员的考核工作,如技术考核、出勤考核、执行员工手册的考核,并提出奖罚建议。、协助其它班组做好工作。、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:、工作认真负责,沟通、协作能力强。、对机械原理、机械配合、材质、材料、焊接、胶粘等技术熟练。、具有中专以上学历或同等学历,从事机修工作3年以上。、身体健康,精力充沛。强弱电领班岗位职责一、岗位名称:强弱电领班二、直接上级:运行经理三、直接下级:弱电工、电维工、配电工四、岗位职责:、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。、全面掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。、认真安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。、对会馆的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。、认真考核本组员工并培训本组员工,要使本组员工均能胜任电话、电视、音响等弱电系统的工作,并均能做到补位工作。、完成上级交办的其他工作事项。五、任职条件:、工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。、具备工科中专以上学历或同等学历,从事会馆弱电管理或维护工作3年以上。4、精力充沛,身体健康。机修工岗位职责一、岗位名称:机修工二、直接上级:维修领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、负责会馆的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。2、服从领班的领导,服从调度,保证会馆所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。6、负责会馆所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屈锁的更换修理。(在装饰工派齐之前)7、负责会馆所有装饰、装潢的维修工作。(在装饰工派齐之前)8、对设备进行技术改造,使之符合会馆要求,并进行小型零件的加工。9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。机修工岗位职责EG11、完成上级交办的其它工作事项。12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。五、任职条件:1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累。2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。3、具有高中文化或中技毕业学历,从事维修工作3年以上。4、身体健康,精力充沛。空调工岗位职责一、岗位名称:空调工二、直接上级:运行领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。3、负责会馆水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理,个人能力无法排队故障时,根据情况及时通知机修班或电维班。7、每日对会馆的水、电、煤气等能耗情况做好统计,第二天八点以前将报表交工程办公室。8、负责会馆水箱及辅件等的维修保养。9、按维修保养计划对空调系统、生活热水系统、楼宇自控系统进行维护、保养。10、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:1、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。空调工岗位职责EG2、熟悉掌握会馆对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。4、具有高中文化或中技毕业学历,从事水暖空调给排水系统设备安装、维修工作3年以上。5、身体健康,精力充沛。锅炉工岗位职责一、岗位名称:锅炉工二、直接上级:运行领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。2、严格按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。4、坚守工作岗位,任何时候都不得擅自离开工作岗位,按照规定做好巡视,并做好各种运行参数的记录。5、做好锅炉房日常维护保养工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。6、不断学习新技术,提高司炉水平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。7、在运行中锅炉或附属设备出现严重故障,应立即向运行领班汇报,并一起参与故障的排除。8、每班必须排污1次,但不得在用汽高峰时排污,排污量根据炉水分析决定。9、水位表每班至少冲洗1次。10、禁止闲杂人员进入锅炉房。11、负责锅炉房的清洁卫生工作。12、完成上级交办的其他工作事项。锅炉工岗位职责EG五、任职条件:1、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。2、了解锅炉安全操作规程、劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。3、能够熟练地进行司炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。4、具有高中或中技学历,必须持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。5、身体健康,精力充沛。弱电工岗位职责一、岗位名称:弱电工二、直接上级:强弱电领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、协助领班负责管理会馆内所有电视、音响、监控、通讯(包括电话交换机)消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。2、管理会馆范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围并按要求进行。3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的予防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。4、掌握弱电设备设施运行情况,制定巡视巡检制度,保证会馆背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合主管、领班负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用。7、配合安消部做好每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决并认真做好记录。、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:弱电工岗位职责EG1、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。2、有无线电设备装配、修理实际工作5年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。3、熟悉会馆的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。4、具有大专或高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。5、身体健康,精力充沛。配电工岗位职责EG一、岗位名称:配电工二、直接上级:强弱电领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、接受强弱电领班的领导,负责会馆配电房的工作。2、严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,严守配电房的值班、交接班和人员进出配电房的有关规定,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行。3、按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养。4、坚守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录。5、负责做好配电房的安全防范措施,如门、窗、消防器材等,同时做好防范小动物的工作,确保安全运行。6、当发生停电事件时,立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准确记录。7、负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具,做到器具准确,完好,取用方便。8、负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等危险品带入配电房。9、发生事故时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障。10、完成上级交办的其他工作事项。配电工岗位职责EG五、任职条件:1、具有强烈的工作责任心,热爱本职工作。2、熟悉会馆配电系统电路图。3、掌握配电操作的各种规章制度和有关输配电操作法规,掌握配电设备的维修保养要求和有较好的操作技能。4、具有高中以上文化或中技学校毕业学历,经供电部门专业培训,取得供电局颁发的配电操作合格证。5、身体健康,精力充沛。电梯工岗位职责一、岗位名称:电梯工二、直接上级:运行领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、严格按照安全操作和维修保养规程,确保电梯安会运行和按规范实施电梯的维修保养并做好维保记录。电梯外协维保时要跟班学习和监督检查验收。2、严格遵守电梯机房的值班制度和出入制度,保证机房设备的安全和整洁。3、坚守值班岗位,服从领班的工作指令,随时排除电梯的一般故障保证电梯的正常运行。4、严格按照电梯巡回保养周期,执行电梯的周期性保养并按规定内容,准确记录填写维护检查表。5、负责电梯电源开关柜及机房照明设施的检查、维护和维修工作。6、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,具有较强的分析能力和动手能力。2、具有机电、机械、钳工等方面的基础知识,看懂电路图能熟练地执行电梯维修工作,对电梯结构原理有较深的了解。3、高中以上文化,受过电梯维修操作培训考核,并获得劳动部门颁发的电梯维修操作合格证,从事电梯维修工作3年以上。4、身体健康,精力充沛。文员岗位职责一、岗位名称:文员二、直接上级:工程部经理三、直接下级:无四、岗位职责:1、处理来函文件,登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。2、编制每月办公用品,做好领用发放工作。3、办理工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。4、协助编制部门工资、奖金发放表格。协助做好工程部月材料、资金消耗表,水电、煤月度能耗表。5、保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。6、负责登记员工考勤表。7、协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类,编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。8、完成部门安排的其他工作任务。五、任职条件:1、高中以上文化程度,有一定工作能力。2、责任心强,工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、终于职守、严守机密。3、从事工作二年以上。书写工整、流利、受过秘书工作培训。4、身体健康、精力充沛。仓库管理员岗位职责一、岗位名称:仓库保管员二、直接上级:工程部经理三、直接下级:无四、岗位职责:1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。5、根据领用单发料,并及时销帐。6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。仓库管理员岗位职责五、任职条件:1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利。2、高中以上文化程度。3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、防腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排 方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。5、有一定的统计知识,能编写报表。6、身体健康,精力充沛。水工岗位职责一、岗位名称:水工二、直接上级:维修领班三、直接下级:四、岗位职责:、严格按工作程序,保证请修单指定的工作及时、准确地完成。、负责会馆给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。、负责蒸汽系统的管道、阀门、消防水龙头、消防栓、泵及其辅件的维修保养。、负责客房卫生洁具如:淋浴头、洗脸盆、水龙头、马桶、地漏等设备设施的维修保养。、负责各厨房、洗衣场的水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养。、会馆内建筑及所有场地的地下管道、地漏和阴井的清理、疏通。、负责制冷系统装置的冷冻水、冷却水、主管道、阀门及辅件维修保养。、负责煤气主管道、阀门及辅件的维修保养。、负责会馆生活水池、消防水池的清洗,楼层水箱、膨胀水箱及辅件等的维修保养。、按维修保养计划对上述系统进行维护、保养。、完成上级交办的其他工作事项。、负责各班次按设备巡检制度进行检检。、统计每天会馆的水量、煤气的能耗日报表。五、任职条件、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。熟悉掌握会馆对客服务的要求,以及给排水系统和辅件的基础知识。水工岗位职责EG、掌握水暖系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。、具有高中以上文化或中技毕业学历,从事给排水系统设备安装、维修工作年以上。、身体健康,精力充沛。万能工岗位职责一、岗位名称:万能工二、直接上级:维修领班三、直接下级:无四、岗位职责:、遵守操作规程及会馆规章制度。、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。、完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。、完成客人提出的小修工作。、完成维修领班安排的其它工作。、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。五、任职条件、工作责任心强,安心本会馆工作,有培养前途。、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。、年龄以岁为佳,五官端正。、具备一定的英语对话能力。、身体健康,精力充沛。音响工程师岗位职责一、岗位名称:音响工程师二、直接上级:工程部经理三、直接下级:无四、岗位职责:1、熟悉所有音响设备的技术状况,学习维修技术,掌握维修技能。2、服从分配,严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作,并认真填写检修记录。3、负责协助工程部经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。4、负责提交音响设备备件的申购计划。5、负责组织安排完成音响派工单的维修任务,并做好记录。6、与其它班组或部门协调合作7、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:、高中以上文化程度。、经过音像播放专业培训,对电子设备有广泛的了解,能熟练地运用电声设备,熟悉一般电气的安全操作规程,有一定的电工基本知识。、工作认真负责,吃苦耐劳,有较好的协作精神,纪律性强。、从事实际工作年以上。5、最佳年龄周岁。木工岗位职责一、岗位名称:木工二、直接上级:维修领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、遵守操作规程及会馆规章制度。2、负责对会馆所有木器家俱的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。3、负责对会馆墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修,为会馆举办的各种活动制作和安装道具。4、负责会馆贴面维修保养和更新。5、定期巡回检查所管范围设施的完好状况,发现问题及时维修。接到派工单迅速维修,遇到重大问题及时请示汇报。6、维修完毕后清理现场。7、完成上级交办的其他工作事项。五、任职条件:、高中以上文化程度。、熟练油漆工作,掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。、工作认真,注重材料的节约。、从事实际工作年以上。、最佳年龄周岁。电维工岗位职责一、岗位名称:电维工二、直接上级:强弱电领班三、直接下级:无四、岗位职责:、负责会馆内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作(包括各处开关柜、各处开关箱等)。、负责小型改造工程的定期安装、改装。、负责节日喜庆活动室内外彩灯的安装、维护和检修。、配合弱电组完成大型会议、演出等活动舞台照明及灯光的布置工作。、负责各部门及客人使用的小型电器的维修。、配合其它班组对有关电器设备实施计划保养和维修。、完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件:、热爱本职工作,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。、掌握电工基础知识,懂得电气安装、维修的安全操作规程。、熟悉会馆的电气线路布局、维修服务工作要求,能熟练地对常用电气照明设备、设施进行维修、保养。、具有高中以上文化程度,经过有关部门培训取得电工操作合格证,从事电气设备安装、维修工作5年以上。5、 身体健康,精力充沛。水泵巡检职责 1、检查水泵级投入运行状态(自动、手动)、运行方式。2、水泵及电机周围要求清洁,无杂物存在。3、盘动联轴器,应轻快无阻。4、各种螺丝联结牢固,无松动现象。5、检查市政水压力是否正常。6、进水阀应开启,进水系统要畅通无气滞,检查水池水位。7、关闭出口阀,当达到工作转速时,应立即打开出口阀。8、检查轴承油杯润滑油脂是否量够,顺时扭转油杯,直到油杯抿转到有力度为止。9、压力表阀门开启,应指示正常压力。10、在水泵运行一段时间后,应度量轴承及密封垫箱体温度,若温度太高,表示填料太紧,应停止运转,重新填塞。11、听水泵机组不应有异常杂音。12、注意各部分有无“跑”、“冒”、“滴”、“漏”现象。13、如需停泵,应关闭水泵出水阀,按停止按钮,停止水泵运行。1 工程部经理职责1)负责制定业务工作计划,定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。2)负责和实施洗浴各项动力设备的运行控制及维修保养计划。3)负责洗浴各项土建工程建设规划及组织施工。4) 制定节能措施,降低洗浴能源消耗,提高经济效益。5 )负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。6 )协调客房,餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。7 )合理安排部门员工工作,负责员工的业务技术培训及业务考核。2 工程部主管岗位职责1 )协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。2 )检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证洗浴正常营业需要。3 )巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施4)督导检查班组人员,作好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,为保证设备管理与运行提供依据。5)完成工程部经理交办的其他工作。3 工程部领班岗位职责1)及时完成主管交办的各项工作任务,带领全班人员坚持执行岗位职责,操作规程及各项规章制度。2)负责按部内计划要求制定本班维修保养计划,备品备件计划,管好本班负责范围内的设备,使设备经常处于良好的技术状态。3)负责落实洗浴的各项管理制度和操作规程,发动班组成员参与管理,组织学习和运用各种现代化管理技术知识。4)负责本班责任范围内的节能管理和技术状态管理,按质按时完成各种工作报表和记录,为洗浴统计核算提供资料。5) 负责本班员工的思想教育和业务技术培训。4 电工岗位职责1)严格遵守会馆员工手册和各项规章制度。2)努力学习技术,熟练的掌握洗浴的线路走向及所辖设备的原理,技术,性能和实际操作。3 )密切监视配电柜的各种仪表显示,正确抄录各项数据并填好报表。4)积极配合电路检修工作,如断电检修,需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌,未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。5)发生事故时,值班人员应保持冷静头脑,按照操作规程及时排除故障,并报告部门经理,事故未排除不进行交接班,应上下两班协同工作,一般性设备故障应交待清楚并做好记录。6) 做好线路防火工作,严格检查线路负荷,发现不正常状态必须找出原因,加以纠正。7)认真保管电子设备维修专用仪器,仪表,保障达到仪器的各种工作指标。8)对电子设备维修中所需备件,包括备用零件,备用组件需妥善管理,定期测试,保证随时应急使用。9)保证电子设备机房的工作环境达到设备的要求,做好防火,防潮,防静电工作。5 修理工岗位职责1)格遵守洗浴制定的员工手册,热爱本职工作,认真学习专业知识,熟悉设备性能及系统情况,判断故障快速准确,处理迅速及时。2)每班的值勤人员负责常用耗材的清点,发现不足要及时补充。3)严格遵守操作规程,正确使用手动和电动工具,发现问题及时调整修理。不能修复的必须报告部门经理,对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。4 )树立强烈的洗浴意识,文明维修,公司至上,工作时尽量不影响客人,公共场所施工必要时加设围栏,在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具,必须严格遵守时间规定,严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作,以保证洗浴的环境优美。5)对来人来电报修及时登记,维修要迅速,及时,维修完立即返回班组待命,并认真填写维修换件记录单。6)交班时发生应急故障,上一班必须协同下一班排除故障后才能下班。7)维修人员如违反制度,拖延时间,修理质量低劣,影响营业和造成设备损坏的要追究当事者责任。8 )严格执行设备维修程序的规定和维修服务规范。6 空调工岗位职责1) 定时对外界及空调区域的温度,相对湿度进行监测,根据外界天气变化及时进行空调工况调节,并做好记录.2)每班值班人员必须做好所有运行记录,并签名,除清楚记录运行参数外,还必须记录清楚设备的开停时间,停机修理原因和年恢复正常状态的时间。3)必须记录清楚设备的开停时间,停机修理原因和恢复正常状态的时间,3值班人员必须坚守岗位,服从指挥,严格执行操作规程,对值班长安排的工作负责。4 )严格执行安全操作及保养规程,保证维修质量,按时完成任务。5 )严格遵守员工守则及各项规章制度,维修要迅速及时,维修完毕要迅速返回班组待命。6 )负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作。7) 认真学习专业知识,熟悉设备结构,性能及系统情况,做到判断故障准确,维修快捷。8 )有事离开岗位必须报告当班负责人,征得同意才能离开。7 锅炉工岗位职责1) 严格按照操作规程,确保锅炉的安全运行。2 )做好锅炉及其附属设备的维修保养和年度检修工作。3 )坚守工作岗位,按照规定做好巡检及各种记录。4 )负责锅炉房及相关设备的清洁卫生和节能措施。5 )努力学习技术,不断提高司炉水平,防止重大责任事故发生。6 )积极完成上级交予的其它任务。第三节、工程部基础管理制度1 设备技术档案管理制度1) 设备技术档案由工程部专人负责,洗浴所有设备均建立技术档案,按设备种类,按时间顺序存放。2 )设备建档洗浴所有设备均分类,分部门建立设备档案,内容包括:设备名称,出厂合格证,检验单,安装质量检验单,试车记录
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