酒店卡拉OK厅服务标准 (2)

文件名卡拉OK厅服务标准电子文件编码YLFW013页 码1-1KTV包厢中卡拉OK服务员担负着双重职责，既要掌握卡拉OK服务的各方面技巧，又要熟悉餐饮服务的特点。在工作中，要密切注意客人对用餐和娱乐的需要，及时提供服务，满足客人的要求。KTV包厢卡拉OK消费，一般是以点唱曲目的数量来计算，可以与餐费一起结账，因此要求服务员必须能准确观察到客人的需要，及时呈递点歌单，记录点歌曲目引导客人消费。实际上，对于有些想唱却又不好意思的客人，他们会很满意服务员的这种及时服务。一个善于观察客人实际需要并提供及时服务的服务员，会为KTV带来更多的营业额。KTV中的服务员应保持轻松、自然，与节目主持人密切配合，避免点歌曲目和顺序发生冲突。服务员对客人点唱的曲目应有所了解，并及时提醒客人。若KTV包厢中没有伴唱服务，服务员应保持礼貌大方、和气周到。