酒店 什么是培训

什么是培训培训就是通过短期的学习，让人能够掌握一定的技能。一个企业里要想使它的管理进一步科学化、合理化、规范化，就必须让内部的员工经过一定时期的培训，这样才能对组织结构、设施设备、资金成本、技术方法、员工人际关系等各种因素加以协调，反过来只有在这些因素关系相互均衡的情况下，各个因素之间才能构成一个有机的整体。并发挥出更大的功效。要想提高员工的劳动生产率，劳动能力，要想健全内部的组织结构，就必须经过培训。每一位新到的员工，都要有一个适应这个酒店的工作环境、工作方法、工作类别的过程。最基本的操作培训是指由不同部门、岗位主管对见习的服务员进行培训，此类培训的内容虽然比较简单，但却是最基本的环节。 人的基本能力的掌握与发展，是通过教育来完成的，教育是一个长期的过程，而培训可能是一个短期的过程。教育有助于一个人的成长并适应各种社会环境，侧重于整体的发展，而培训侧重于某一方面的发展与提高，是着重于基本能力在某种环境中的运用。培训能够培养人的一种能力，如果一个企业里的所有员工都没有经过任何的培训，不仅会使一些设备无法正常的操作，还有碍于工作效率的发挥。使员工无法胜任本职工作。