酒店 客房部职责规范

上传人:青山 文档编号:1525163 上传时间:2019-10-23 格式:DOC 页数:3 大小:28.07KB
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资源描述
(四) 客 房 部 1、甲类过失: (1)楼层服务员: a、房间卫生清理不符合标准。 b、不能正确使用工作车,造成楼层壁纸损坏的。 c、清理房间不当,造成房间设备损失。(2)楼层接待员:a、查房不认真,不及时。 b、管辖区域内卫生清理不及时。 c、不能及时准确上报一次性汇总表。 d、发放报纸、餐券不及时。 (3)服务中心电脑员: a、帐单输入错误。 b、交接班不清,影响正常工作。 c、未为客人提供准确及时的服务。 d、报表不准确,上报不及时。 e、维修单下发不及时,影响房间正常出租。(4)服务中心服务员:a、会议室、老总办公室,卫生清理不符合标准。 b、会议服务不及时。 c、晚间清房不及时,卫生清理不合格。 d、交接班不清,影响正常工作。 e、取送麻将不及时,清点不认真。(5)公共区域清洁员(): a、管辖区卫生清扫不及时,不到位。 b、设备、设施报修不及时。 c、客用品补充不及时。 d、不能在规定时间内关闭照明设备。 e、下班未将清洁工具清理干净。 2、乙类过失: (1)楼层服务员: a、布草清点不仔细,造成流失。 b、私拿私送房间一次性备品。 c、清理房间不彻底,引起客人投诉。 d、不能在规定时间内完成工作量。 (2)楼层接待员: a、查房失误,给公司造成损失。 b、交接班不清,影响正常工作。 c、布草清点不认真,造成流失。 d、不认真为客人提供夜床服务。 e、责任心差,丢失钥匙(酒水柜的、服务室的、备品柜的) (3)服务中心电脑员: a、违反麻将出租制度。 b、未经经理同意私自减免帐单。 c、未经同意,私开会议室。 d、由于工作失误,引起客人投诉。 (4)服务中心服务员:a不认真看会议单,引起客人投诉。b会议室布置不及时,引起客人投诉。 (5)公共区域清洁员(): a、工作时间聚堆闲聊。 b、清扫过的卫生间有异味。 c、严重浪费公司物品。 d、不能按时完成工作量。 e、机器保养不及时。 3、丙类过失: (1)楼层服务员: a、未经同意,私自给客人开门。 b、责任心不强,丢失磁卡。 c、布草流失严重,给公司造成经济损失。 d、服务不到位,引起客人投诉。 (2)楼层接待员: a、查房失误,给公司带来恶劣影响。 b、责任心差,造成磁卡丢失。 c、未能及时封房,给公司造成损失。 d、未经同意,私自给客人开启房门,给公司造成损失。 (3)服务心电脑员: a、工作责任心不强,给公司造成经济损失。 b、擅离职守,造成磁卡丢失。 (4)公共区域清洁员(): a、行为不检点,偷拿、偷吃公司食物。 b、利用工作之便,浪费清洁用品。 c、机器保养不及时,给公司造成严重损失。
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