酒店 服务员的自我约束内容

上传人:青山 文档编号:1514228 上传时间:2019-10-23 格式:DOC 页数:2 大小:24.50KB
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服务员的自我约束内容服务员是直接与宾客接触的尖兵,服务人员服务的好坏直接影响到旅客的感受,如服务得好,让旅客能够满意,这个客人会一再地惠顾成为旅馆之常客,服务人员如服务得不好,让客人不满意,并不是代表某某服务员不好,而是代表旅馆服务不好,不久这位客人就不会再来住这一家旅馆了。所以服务人员本身应具备服务之条件,才能在面对旅客服务时胜任、愉快。现将分述于下:(1)服从主管的命令,上班时不可随便打瞌睡。(2)上班时间内严禁接见亲友及闲谈。(3)上班时间内严禁接听私人电话及挂私人电话。(4)同事间不可发生金钱或物品上的借贷关系。(5)上班要守时,细心与同事相处。要有信用,共同合作解决困难。(6)处理事情最好适当请教同事,不要独断独行。(7)保持旅馆内的整洁与幽静,维持正常的私生活,保持身心健康。(8)熟记同事和上司的名字,可以增彼此之感情,增彼此合作之力量。(9)不可因私人的情绪不佳,而影响正常工作。(10)准时上下班,接班时应早到,接班人未到不得离开工作岗位或先行下班。(11)交接班时应将未完成的工作或特别事项交待清楚。(12)电话留言、信件、电报等应随收随送,不得迟延,如遇房客不在时,应放置于房内容易看到的明显地方。(13)为客人递送信件,电报或找零钱,不得用手直接传送,应用小托盘递送。(14)服务员上班时,不应携带太多金钱。(15)每一位服务员上班前必须注意自己仪容。保持清洁、整齐,并亲切服务客人。(15)不得窥视客人的行动或窃听客人谈话。(17)房内的纸质印刷物,除非放置垃圾篓内,不得任意抛弃,必须经过检查或请示客人方可扫掉。
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