酒店 GZZD--047财务数据核算的制度

单 位包头市中源汇海休闲会馆编 号GZZD-047项目类别规 章 制 度版 次20060605项目名称财务核算数据要求发布日期20060605页 数1-1签发部门财 务 部 1、对吧台的要求当日营业结束后，各吧台需填制“楼层吧台营业明细表”及“楼层吧台营业汇总表”及“库存日报表”各两份，一份报部门经理，一份交于财务核算。根据财务制度要求，吧台要定期盘点，盘点时需填制“库存盘点表”，一式两份，一份留存，一份与库管进行帐帐核对。2、对收银台的要求当日营业结束后，收银员需打印出“收银台营业明细表”及“收银台营业日报表”，一式两份，一份报经理，一份报财务核算。3、对各营业部门的要求月末各部门经办人与库管对所领物品核对无误后，由部门经理及服务员协同核单员对部门消耗品进行实地盘点，并填制“消耗汇总表”，一式三份，一份留存，一份报部门经理，一份报财务核算。4、对库房的要求定期盘点时，库管员应与各部门、各吧台及财务核对相符后，填制“库存盘点表”，一式三份，一份报经理，一份留存，一份报财务核算。 5、对财务部的要求次日，根据各部门、各吧台、收银台所提供的营业报表进行统计汇总，分析填列：各部门营业日报表各楼层营业明细表技师提成表。月末应提供，月营业汇总表月营业明细表月消耗汇总表月技师提成表财务报表一套。