酒店 002值班经理岗位职责

值班经理岗位职责1、 在洗浴部总监的领导下，全权管理部门的日常工作，认真贯彻执行部门的各项规定，并对洗浴部总监负责，以确保部门的良性运作。2、 根据本部门确定的方针、政策、制定工作计划，抓好财产管理和成本核算工作。3、 负责本部门规章制度的制定和服务规范的确立，检查和督促本部门各服务环节，严格执行规范服务，安全作业。4、 主持部门例会，督促工作进度，协调部门内部工作，并根据经营情况适时合理地调整岗位人员，确保本部门工作有效展开。5、 抓好部门培训工作，督导各岗位认真实施培训计划，切实提高员工的业务，技能和自身素质，保证优质、规范服务。6、 与宾客保持良好的公共关系，经常征求宾客意见，掌握宾客要求， 不断改进工作方法和经营策略，完善服务工作，协调本部门与其他部门之间的关系。7、 负责检查并考核各部门的工作业绩，正确指导下属工作，关心支持下属的工作，调动下属的积极性、创造性。8、 做好部门员工的奖惩，审核转正工作。9、 每月抽查对库存食品、饮品、备品的盘点，对已布置的卫生工作进行跟踪检查。10、 做好宾客投诉的接待和处理工作，树立良好企业形象。11、 增强员工“四防”安全教育意识，消除不良隐患并合理安排部门主管值班情况。12、 完成洗浴总监交办的其他工作任务。