酒店 洗衣房的岗位职责和操作规程

洗衣房的岗位职责和操作规程一、布草水洗工（1）责任：负责保质保量完成布草的洗涤工作（2）工作规程1、每天上班时，按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备；下班时，也按操作规程关闭设备。2、各种布草洗涤前应严格按照类别、颜色和污垢程度分类，并决定洗涤的程序与洗涤用品的使用。3、布草放进洗衣机前，应称取重量，不能超附和洗涤。4、每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录。5、洗衣机工作期间应做好巡视察看，注意设备有否异常情况发生。6、对于不合质量标准的布草，应汇报主管并调查原因，采取适当措施进行重洗。7、经常擦拭保养洗衣机，保持环境卫生。8、协助领取洗涤用品。二、衣物水洗工（1）责任：负责保质保量洗涤需水洗处理的衣物，并对其进行干燥处理。（2）工作规程1、每天上班时，按洗衣机的操作规程开启并试验设备；下班时也按操作规程关闭设备。2、检查客衣是否有破损，退色、搭色，纽扣是否完整，若有问题应通知主管，再由主管征求客人的意见。3、对易损的饰物及纽扣应拆下，洗烫后再装回。4、对衣物的不同质地、颜色，洗涤时的不同温度要求进行分类，并选取适当的洗涤程序和洗涤用品。5、衣物放进洗衣机前应称取重量，不能超负荷洗涤。6、对于不宜机洗的衣物应作手洗处理。7、衣物若由污渍，所有易脏部位，应作预试验处理，以减小返洗率。8、对于罕见的衣物面料，有夹层衣物，带衬衣物，一定要了解其耐水耐温性能，若无把握，应以衣物的边角料作试验处理。9、衣物需要作漂白处理时，应按具体要求处理。10、衣物放进洗衣机，满足水位启动后，才投入洗涤用品。11、衣物的干燥处理，应按其耐温性能选择。12、每机次衣物洗涤完毕取出后，应检查洗衣机滚筒是否有遗留的小件物品。13、洗衣机工作期间应做好巡视察看，注意设备是否有异常情况发生。14、对于不合质量标准的衣物，应向主管汇报并分析原因，采取社但措施再做处理。15、经常擦拭洗衣机，保持环境卫生。三、干洗工（1）责任：负责保质保量的洗涤需要干洗的衣物。（2）工作规程1、每天上班时，按干洗机的操作规程开启并试验设备；下班时，也按操作规程，关闭设备。2、认真检查衣物，看是否适宜干洗，是否有退色、破损、染色，特殊饰物、，特殊污渍及遗留物品等，若有应通知主管征得客人统一后再处理、3、若衣物有污渍，应做预去污处理。4、衣物的分类按颜色、质地、厚薄和耐洗牢度进行。5、取出衣物内不宜干洗、易脱落的纽扣、饰物、塑料或金属扣环等。6、衣物上若有橡胶、仿革、氯纶等，不宜干洗。7、对于一些罕见面料，应取其边角料，用干洗溶剂进行试验处理。8、对于易耗织物，纤细的衣物等，不宜与其他衣物同批处理。9、干洗的顺序是先浅色、其次是中色、后深色，分别进行。10、干洗后衣物应检查洗涤效果是否良好，对于去污未净的应再做处理。11、衣物洗好后，应用衣架悬挂待烫。12、对于不合质量标准的衣物，应向主管汇报并分析原因，采取适当措施再处理。13、干洗白色织物应使用蒸馏处理后的干洗溶剂。14、衣物放进干洗机前应称取重量，不能超负荷洗涤。15、干洗溶剂低于50透明度应作蒸馏处理。16、经常擦拭保养干洗机，保持环境卫生。四、熨烫工（1）责任：操作熨烫设备，保质保量完成熨烫任务。（2）工作规程1、每天上班时，按熨烫机的操作规程开启设备；下班时也按操作规程关闭设备。2、按照衣物的熨烫标准，灵活应用熨衣机和熨斗进行处理。3、禁止压熨衣物上易损的纽扣、拉链、钩子、饰物等。4、对于未洗干净的衣物，暂不熨烫，送回洗涤组。5、每熨完一件衣物，应作检查，看熨烫是否达标。6、衣物烫好后，用衣架挂好。7、经常擦拭保养熨烫工具，保持环境卫生。8、每天做好熨烫工作记录。五、烘干工（1）责任：负责保质保量完成布草的烘干工作。（2）工作规程1、每天上班时，按干衣机的操作规程开启设备；下班时也按操作规程关闭设备。2、每次把布草放进干衣机前应称取重量，不能超负荷使用。3、根据布草情况，调整烘干时间和冷却时间。4、注意布草烘干过程中的检查，以防设备失控引起不良后果。5、掌握好布草烘后含温量。6、严禁对含有易燃品的布草进行烘干。7、干衣机工作期间，注意是否有异常情况。8、经常擦拭保养干衣机，保持环境卫生。六、平烫工（1）责任：负责对整张布草熨烫和折叠，符合质量和进度要求。（2）工作规程1、每天上班时，按平烫机的操作规程开启设备；下班时也按操作规程关闭设备。2、台布、床单、被套、枕套等必须拉平通过传送带送入机内，若发现有污渍时，应及时拣出，来不及拣出的应通知收方。3、对平烫质量不合格的，应拣出。4、做好每天的平烫工作记录。5、平烫机工作期间，注意是否有异常情况。6、经常擦拭和保养平烫机，保持环境卫生。一、洗衣机操作规程 1、每天使用洗衣机前，对洗衣机的机门、滚筒、洗涤用品加注器、传动皮带等进行目视检查。2、打开冷、热水开关和蒸汽阀。3、打开总电源开关，然后开启机内电源开关。4、检查洗衣机性能，包括正反转、高速脱水功能、高低水位、温控装置等。冷热水各进水一分钟，吸排清水管内的滞留水，排蒸汽15秒，以排除管道内的可能污垢。5、洗涤布草或衣物的装载量是洗衣机设计容量的85，不得超负荷。6、机器运行期间，应注意观察其工作情况，若有意外，应马上切断电源、水源、气源。7、每天洗衣机使用完毕，关闭机内电源开关，目视或手触检查电动机及传动系统是否有异常，关闭蒸汽阀，冷热水开关，关闭总电源开关。二、干衣机操作规程 1、每天使用干衣机前，应对其上下四周进行目视或手触检查，包括上方的热交换器、空气过滤网、下方的毛屑过滤器、滚筒等。2、打开蒸汽阀（开一半），接着打开旁路阀约510分钟，待管道及热交换器内积水排清后，再开全蒸汽阀，并关闭旁路阀。3、打开总电源开关，开启机内电源开关，合上机门，开启干衣机两分钟，观察机内情况，包括正反转、温控器是否对加热电磁阀进行有效控制、自停等，并检查门控开关。4、布草烘干量是干衣机设计容量的7080，不可超负荷运行。5、任何带有易燃气味的物质不得放进干衣机。干衣机附近不得放置任何易燃、易爆物品及氧化剂、酸、碱等物质。6、干衣机工作期间，应注意其工作情况，若有意外应马上切断电源，气源等。7、毛屑过滤器应勤于清理，下班前必须清理干净。8、干衣机每天使用完毕，关闭机内电源开关，目视或手触检查电动机和传动系统是否有异常，然后关闭蒸汽开关、电源开关。三、平烫机操作规程 1、每天使用平烫机前，对平烫机传动皮带、油路、外表电气线路等进行目视或手触检查，看是否有机件断裂、离位等现象。2、打开总电源开关，开启机内电源开关，这时指示灯亮。3、当显示温度为150度时，按动启动开关，使滚筒转动，并调节转速。4、调节滚筒转速，把转速调至待烫织物所需的温度。5、操作者把织物放平展开放在传动带上，进行压烫，然后取出折叠。6、每天平烫机使用完毕，关闭使用开关，机内电源开关和总电源开关。四、人像熨烫机操作规程1、在机器使用前，检查其外观，包括空气进气口过滤网，人型布袋的胸、腰、肩部、控制调节是否灵活等。2、打开总电源开关，开启机内电源开关。3、手动开启机内蒸汽控制开关，观察蒸汽在人型布袋内的溢出是否正常，手动开启送风系统，观察风力是否充足及温度是否合适。4、检查自动蒸汽及热风系统是否工作正常。5、弹力衣物、纤细衣物、破旧衣物和容易掉色的衣物等不要在人像机上处理。6、机器使用时，应注意是否有异常情况，若有应马上切断电源和气源。7、每天机器使用完毕，关闭电源和气源。五、干洗机操作规程 1、每天使用干洗机前，应对其各种开关、管道、传动皮带等进行检查，并擦拭机器。2、打开总电源开关，开启机内电源开关，打开供水开关和压缩空气开关。3、检查面板上各功能控制键是否正常工作，同时观察机内各气动阀是否工作正常。4、衣物布件洗涤量是机器设计容量的7080，对于蓬松的衣物不能以此作为标准。以衣物浸渗干洗溶剂能在滚筒正常运动来衡量。5、手动操作洗涤，在各步骤进行时，应注意时间的控制和烘干温度的调节。6、带有自冷系统的干洗机，在工作时，应注意制冷剂的高低压指示表的数据显示是否符合标准。7、在烘干阶段和溶剂蒸馏期间，冷却水应足压供给。8、在洗涤时，必须把滚筒内的溶剂尽量排至储油缸或蒸馏缸内，才可进行高速脱液处理，切不可溶剂未排清而进入脱液阶段。9、冷却水水温不应高于22度，最好是软水。10、每天干洗机使用完毕，应关闭电源、蒸汽系统、供水系统、供水开关、压缩空气开关等。六、客房布草的运作流程 1、客房服务员把脏布草、毛巾放进服务推车，送至服务间。2、由洗衣房收发工收取运到洗衣房。3、根据布草种类与洗涤方式分类。4、根据洗衣机的使用容量放进洗衣机洗净。5、床单、被套等压烫前，若发现有未洗干净的，挑出交回再处理。毛巾在放进烘干机烘干前，发现有未洗干净的，挑出交回再处理。6、床单等经压烫处理，毛巾经烘干处理。7、对于人工折叠的床单，可边折叠边作成品检查，有问题的，挑出再处理。8、根据不同的要求进行整理，送至布草房储存。9、客房服务员再整理房间时，若发现有不合格的布草或毛巾，挑出送回洗衣房再出处理。七、员工制服的运作流程 1、员工将脏的工服由部门统一收取送至洗衣房。2、洗衣房对于掉扣或有破损的工服进行补扣和缝补。3、各部门送衣人员与洗衣房做送洗交接点数。4、根据工服的洗涤方式分类处理。5、洗前应做预去污处理，再分别进行干洗或水洗，手洗或机洗。6、水洗后的工服根据面料进行烘干或晾干。7、在熨烫前应对工服进行检查，发现有不干净的重新处理，烫后检查熨烫质量。8、若有问题的应再烫或再洗处理，同时，检查工服的完整程度。包括纽扣、钩子、拉链等是否完好，有破损的，应挑出交给缝补工缝补。9、最后检查交数，由各部门人员领回。八、客衣的运作流程 1、客人填写洗衣单后连同待洗衣物放在房间，客房服务员整理房间时收出，送至洗衣房或通知洗衣房派人收取。2、客人应在洗衣单上详细填写姓名、住宿房号、件数等内容。3、客人或服务员根据洗涤衣物的数量，填写在洗衣单上相应的栏目里。4、客人会根据自己的需要填写一些特别要求。5、当客衣到达洗衣房后，应按照以下程序进行：核对数量检查衣物打号作标洗涤熨烫整理缝补送返。白 床 单 洗 涤 标 准步骤过程时间水位热 冷 水 水温度化学品1冲洗2高382主洗7低70洗衣粉软水剂3漂白6中60漂白剂4脱水15过水2高506过水2高407过水2高358中和2低35酸剂9高脱5台 布 洗 涤 标 准步骤过程时间水位热 冷 水 水温度化学品1冲洗2高382冲洗2高 403脱水1 4主洗10中85洗衣粉、乳化剂、软水剂5过水1中606漂白8中 60漂白剂7过水2高 658过水2高509脱水110过水2高4011上浆3低40浆粉、酸剂12高脱5毛 巾 洗 涤 标 准步骤过程时间水位热 冷 水 水温度化学品1冲洗2高382主洗10中 85洗衣粉、皂粉、软水剂3漂白7中60 漂白剂4脱水2 5过水3高606脱水1 7过水2高 508脱水1 9过水2高4010脱水1 11中和3低 35柔软剂、酸剂12高脱5