酒店 收银员岗位工作说明书

收银员岗位工作说明书部门：财务部 班组：姓名： 直接上级：综合部部长岗位：收银 直接下级：班次： 工作时间：早9：00-次日9：00工作职责：1 悉浴场所有消费项目的价格及所有优惠政策；2 熟悉掌握电话操作及各种单据的使用；3 整理每日报表，作好统计，上交财务，并作好每日交接班工作；4 认真参加财务培训并严格按照规定完成工作。5 与各部门协作配合，使账目准确无误；6 及时并准确无误为客人作好结账工作；7 与客建立良好关系，能灵活处理一些简单突发事件。工作原则：认真准确为客人结账，不投机取巧，注重仪容仪表，礼节礼貌，不偷账，漏账，不循私舞弊，不作违法乱纪的事情。收银工作项目程序与标准说明书部门：财务部 班组： 编号：工作项目名称：结账服务工作项目承担者：收银员工作项目程序 标 准 1 为客人结账 1、 首先面带微笑迎接客人或由接待接过手牌看清手牌后，正确输入微机中看清同来人员情况，避免发生结错账情况。然后，问清客人结几位的账（全结可自己一人）。先生/小姐您同来是几位男宾几位女宾，是否全部由您来结。如果只结自己一个人的账。就要看同来人的鞋是否还在，如果在可以结完自己的账走。（否则必须有结账客人签字或通知方可让客人离开），向客人说明消费金额“先生，小姐您好，您消费钱”“请稍等，我为您打出账单子看一下”当客人面将钱点清，“您共给我钱找您钱，这是找您零钱，请您拿好”，然后将手牌交给更鞋生拿鞋（男宾、女宾取鞋）并向客人说“先生，小姐请您稍等，鞋马上给您拿过来。2、 每日做好上交财务的各种账目，签单、免单必须有签单客人签字，由经理、总经理批准人签字方可上交财务，熟记可以签单、名单人员字迹或声音，并在单据上写明原因。3、 结账时结账方式选择正确。2 其它程序1、 当客人向收银员询问项目，价格时，要热情，周到的为客人介绍。2、 多向客人收取零钱，并看守好自己的钱箱，做到箱不离身。3、 存物品要登记，留下客人的手牌号，物品，钱物当面点清。4、 收钱时应防假钞出现，最好用验钞机验一下。5、 有客人想先走时，而不结账看同来人鞋是否在，并向结账人核实情况并通知部长，其它情况灵活掌握。6、 出现下错单、漏单，多下单造成损失根据当时情况追究与之相关人员责任。收银卫生区域划分及清理标准说明书Job Descruption部长：财务部 班组： 编号：区域负责人： 区域内容：收银台区域监督人： 工作项目程序 ： 标 准收银台正确顺序1 收银、录入，电输设备设施自己负责。保持清洁无灰尘妥善保护设备设施。2 总台里的抽屉保持清洁无灰尘，物品摆放要整洁，不许带私人物品，自己的岗位台面自己负责，做到无灰尘，无杂物。3 总台内的地面保持清洁，无杂物。4 总台后侧手牌箱内无灰尘，无杂物。台面保持整洁，无灰尘，无杂物，壁面光亮，保持无灰尘/5 地角线和柱面无灰尘，保持清洁。6 垃圾筒保持清洁，要勤倒垃圾。7 收银台后要勤打扫，保持明亮。以上卫生均要在10分钟内完成。