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1,姚 明,田 亮,刘 翔,罗 纳 尔 多,2,3,简单分类法及其应用,分类：把某些特征相似的事物归类到一起的方法。,试想想：没有分类的世界的模样会怎样？,分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。,4,具体物质,物质所属类别。,对右边的物质进行分类,交叉分类法,分类的方法（一）,5,交 叉 分 类 法,原因,角色多重性,前提,6,交叉分类法,思考：在上例中我们主要利用什么标准来分类的？ 除了这个标准之外,你还可以用什么标准 给物质分 类?,7,图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就能找到你需要的书呢？,8,超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西,9,对石油加工后的产物进行分类,树 状 分 类 法,10,分类的方法（二）,混合物、纯净物、单质、化合物、金属 单质、非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧化物,2、请大家用已有知识对上述概念进行分类，并用图示把这些概念的相互关系表示 出来？,思考与交流,11,物质,纯净物,金属单质,非金属单质,化合物,酸,碱,盐,氧化物,单质,混合物,实践活动：选择下列合适的物质写在物质分类的下边：O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、 KNO3、CO2、 MgO 、空气、盐酸,稀有气体单质,Cu,O2,He,H2SO4,Ba(OH)2,KNO3,CO2、 MgO,空气、盐酸,12,13,树 状 分 类 法,14,树状分类法,特点：对同类事物进行再分类的方法。,树状分类图的分类原则：同一层次的物质类别间一般是相互独立，没有交叉的。,15,小结,分类一般步骤：,选择分类方法,得出正确的分类,分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。,确定分类标准,16,小 结：常用的简单分类方法,单一分类法,交叉分类法,树状分类法,特点：物质类别间有相交叉的部分,特点：同层次中各类别间相互独立,17,练习,1、对若干物质分类，下列说法错误的是（ ） A、可能有多种标准 B、一定只有一种标准 C、可能用交叉分类法进行分类 D、可能用树状分类法进行分类,B,18,练习,2、下列物质属于纯净物的是（ ） A、稀硫酸 B、NaOH C、NaOH溶液 D、天然气,B,3、下列物质既是钠盐，又是硫酸盐的是（ ） A、NaOH B、Na2SO4 C、Na2CO3 D、K 2CO3,B,19,4、下列物质分类的正确组合是（ ）,练习,D,20,作业,1、请大家用交叉分类法对下列物质分类 Na2SO4 钠盐 NaNO3 钾盐 Na2CO3 硝酸盐 K2SO4 碳酸盐 K2CO3 硫酸盐 KCl 盐酸盐 NaCl 2、完成P25 实践活动3,21,溶液、溶质、溶剂的概念是什么？举例说明。你还记得吗？,溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。,例：蔗糖溶液、盐水,22,分散系,分散系：把一种（或多种）分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。 分散质：被分散的物质。 分散剂：其容纳分散质的作用。,物质存在的状态有几种？,23,按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）它们之间可以有几种组合方式?,24,空气,云、雾,烟、灰尘,泡沫,牛奶、酒精的水溶液,油漆、糖水,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,有色玻璃、合金,九种组合方式实例分析,请试着举出几种分散系的实例，并与周围的同学交流。,25,所有的珍珠贝都有一类特殊的细胞， 它们分布在外套膜（相当于珍珠贝的内衣）的外层，向外分泌一种特殊的物质-珍珠质。 珍珠质被分泌出来之后，只是一层又一层地累加起来，形成贝壳的形状，是一片一片的。在偶然的时候，一些外界的杂物-比如砂粒、树棍等，会进入到贝的体内并对它的身体造成损伤。这时，珍珠质分泌细胞会增生，逐渐将杂物包围起来，以使它不会继续伤害身体。但是，这些细胞分泌珍珠质的本领并没有因为功能的改变而消失-它们继续分泌珍珠质，这些珍珠质便以杂物为中心，层层包裹，直到形成珍珠。,珍珠的形成,26,分散系,溶液跟分散系有什么关系？怎样区别二者？,按照分散质粒子的大小分类分散系：,溶液 (1 nm),浊液 (100 nm),胶体 (1100 nm),27,科学探究,（1）氢氧化铁胶体的制备:,取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向_中滴加FeCl3饱和溶液12 mL。继续_，待_后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。,煮沸,沸水,溶液呈红褐色,28,科学探究,（2）溶液和胶体的区别,实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在_的方向观察现象。并完成下列表格：,有光亮通路,无光亮通路,硫酸铜溶液,氢氧化铁胶体,光束垂直,29,胶体,注意事项： （1）要用蒸馏水制备胶体； （2）应用饱和FeCl3溶液； （3）为加快反应采用了加热。,为什么,要用蒸馏水，自来水中含氯离子,产生 光路的原因是：胶体粒子对光线 的散射（光波偏离原 来 方向而分散传 播）而形成的，这种现象叫做 丁达尔效应,丁达尔效应可以 作为区别胶体与 溶液的一种物理方法。,30,丁达尔效应,31,科学探究,胶体透过滤纸，且没有得到滤渣，过滤后溶液还是红褐色,得到滤渣，过滤后溶液是 透明的,实验证明：浊液的分散质粒子大于 胶体的分散质的粒子。,32,100 nm,1 nm,1100 nm,不稳定 不均一,稳定 均一,介稳定 均一,泥浆水,NaCl溶液,能,不能,能,豆浆、牛奶 墨水、血液,能,不能,不能,浊液、溶液、胶体三种分散系的区别,33,家庭小实验, 利用丁达尔效应 采用半透膜,把10mL淀粉胶体和5mLNaCl溶液混合成的液体，加入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中，2min后，用两只试管各取烧杯中的液体5mL，向其中一支试管里滴加少量AgCl溶液，向另一支试管里滴加少量碘水，观察两支试管中有什么变化？,34,胶体的性质,（1）胶体的光学性质丁达尔效应 （2）胶体的运动学性质布朗运动 （3）胶体的电学性质电泳现象 （4）胶体的介稳性和凝聚现象,（光的散射）,按,35,布朗运动,1827年，英国植物学家布朗把花粉悬浮在水里，用显微镜观察，发现花粉的小颗粒在作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。,胶体较稳定的原因 胶粒的运动,36,电泳,在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）做定向移动的现象，叫做电泳。,胶体粒子是 带电： 带正电荷：金属氧化物、金属氧化物的胶体粒子 带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子,胶体稳定的原因 胶体带电，吸附离子； 同种离子，相互排斥。,37,聚沉,向胶体中加入少量电解质溶液时，由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。,胶体凝聚的方法： （1）加热 （2）加电解质溶液（3）加带相反电荷的胶体（破坏胶粒结构，不可逆）,同一种胶体吸附同种粒子。,38,常见胶体及其应用,常见胶体 烟、云、雾 、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等,39,胶体的应用 （1）静电除尘 （2）土壤的保肥 （3）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻 （4）明矾净水原理 （5）江河入海处形成沙洲 （6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞 （7）喝豆浆放糖不放盐 ,常见胶体及其应用,40,小结,（1）分散系、分散质、分散剂的概念 （2）制备胶体 （3）胶体的性质：丁达尔效应、布朗运动、电泳现象、介稳性和凝聚现象 （4）胶体的应用,41,练习,1、胶体和其它分散系的本质区别是（ ）,A.分散质粒子的大小 B.是不是一种稳定的体系 C.会不会产生丁达尔效应 D.粒子有没有带电荷,A,2、下列分散系中分散质的微粒直径属于纳米级的是（ ） A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液,C,42,练习,3、“纳米材料”是粒子直径为1100nm的材料，纳米碳就是其中一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（ ） 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能透过滤纸 不能透过滤纸 静置后会析出黑色沉淀 A. B. C. D.,C,43,练习,4、下列关于胶体的叙述中，不正确的是（ ） A.向胶体中加入蔗糖溶液，产生聚沉现象 B.一束可见光透过胶体时，产生丁达尔效应 C.用渗析的方法“净化”胶体时，使用的半透膜只能让分子通过 D.胶体能够吸附阴离子和阳离子，故在电场的作用下，会产生电泳现象,A,把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋，并浸入溶剂中，使离子或分子从胶体里分离出去，这样的操作叫做渗析。通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的,44,练习,5、不能用胶体的知识解释的现象是（ ） A.豆浆中加入石膏做豆腐 B.一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易 出现堵塞 C.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色 D.在海水与河水交界处，易形成三角洲,C,45,练习,6、Fe(OH)3胶体带正电荷的原因是（ ） A.在电场作用下， Fe(OH)3胶粒向阴极定向移动 B.Fe3+带正电荷 C.Fe(OH)3带负电荷，吸引阳离子 D.Fe(OH)3胶粒吸附了阳离子,D,7、在Fe(OH)3胶体中加入Na2SO4饱和溶液，由于_离子的作用，使胶体形成了沉淀，这个过程称为_,SO42-,凝聚或聚沉,46,作业,1、完成课后习题P29 1、4、5、6 2、家庭小实验：自制豆腐 取适量石膏粉（聚沉剂）用少量生豆浆调拌均匀，加到煮沸后的豆浆（所用豆浆与石膏的质量比约为20：1）中，边加边搅拌，豆浆中的蛋白质会聚沉，与水分离，成豆腐花。稍冷后，用一湿布包好豆腐花，放入一可漏水的容器中，稍加压，使水渗出，即成豆腐。,47,
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