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第二节 环境保护措施和具体实施办法,第二组,第八章环境保护措施,1,1.食品工业的污水综合排放标准及有关规定,2.食品工业防治噪声的措施和具体实施办法,3.食品工业防大气污染的措施和具体实施办法,2,1.食品工业的污水综合排放标准及有关规定,第二节 环境保护措施和具体实施办法,3,(一).食品工业的污水综合排放标准及有关规定,1.我国工业废水排放标准规定 饮用水的水源和风景游览区的水质,严禁任何污染;渔业和农业用水要保证植物的生长条件。保证动植物体内有害物质的残留毒性不得超过食用标准。工业用水的水源必须符合工业生产用水的要求。,4,2.工业废水里的有害物质的最高容许排放浓度。 有害物质最高容许排放浓度分为两类。 第一类:能在环境和动物植物体内积蓄,对人体健康产生长远影响的有害物质。还有这类有还有物质的工业废水。在废水排出口处,应符合表1.所示的排放标准。,5,第二类:其长远影响小于第一类有害物质,即从长远角度考虑,其毒性作用低于第一类有害的物质的毒性。其工厂排出口处都有害物质浓度应该符合表2.中的要求。,6,3.食品行业最高允许排水量,国家污水综合排放标准(GB8978-1996),不仅规定了工业废水中有害物质的最高允许排放浓度,并且规定了部分行业最高允许排水量,表3是部分食品行业最高允许排水量。,7,1、改革生产工艺及对污水进行综合利用,减少废水排放量,也可经处理后循环使用 2、充分利用水体的自净作用,减少污染,并在某区域建立污水处理厂 3、本企业进行净化处理,过滤中和最大限度地降低废水浓度,保证排放的污水符合工业废水排放标准的规定,(二)食品工业防治废水的措施,8,(三)食品工业废水的处理技术,物理方法 化学方法 物理化学方法 生物方法,9,废水的物理处理法,(1)水质调节 (2)过滤 (3)沉淀法 (4)离心分离法,(三)食品工业废水的处理技术,10,廢水的化學處理法,(三)食品工业废水的处理技术,11,废水的物理化学处理法,1.吸附法,2.离子交换法,4.反渗透,5.超过滤,3.电渗析,(三)食品工业废水的处理技术,12,废水的生物处理法 1.好氧生物处理:a.稳定塘法 b.生物膜法 :其主要设施是普通生物滤池、生物转盘、生物接触氧化池 2.活性污泥法 3.厌氧生物处理法,(三)食品工业废水的处理技术,13,2.食品工业防治噪声的措施和具体实施办法,第二节 环境保护措施和具体实施办法,14,(一)食品工业防治噪的标准,1类标准适用于以居住、文教机关为主的区域,2类标准适于居住商业工业混杂区级商业中心区,3类标准适用于工业区,4类标准适用于交通干线道路两侧区域,15,(二)食品工业噪声控制措施及技术,1.噪声控制措施 1.划分功能区域 2.合理利用土地 3.合理建筑布局 4.绿化与声衰减 2.噪声控制技术 1.声源控制:a.机械噪声的控制 b.气流噪声的控制 c.电磁噪声的控制 d.降低变压器电磁噪声 e.隔振技术 2.控制噪声的传播途径:a.声源密闭 b.室内吸声 3.消声装置 4.消声器:按其消声原理及结构的不同可分为5大类:阻性消声器、抗性消声器、损耗型消声器、复合式消声器、扩散型消声器 5.隔声技术 6.噪声的个人防护:耳塞、耳罩、防噪声头盔,16,3.食品工业防大气污染的措施和具体实施办法,第二节 环境保护措施和具体实施办法,17,(一).食品工业的大气污染物排放标准,1.环境空气质量标准,GB3095-1996将环境空气质量功能区分为三类:一类区为自然保护区、风景名胜区和其他需要特殊保护的地区。二类区为城镇规划中确定的居住区,商业交通居民混合区、文化区,一般工业区和农村地区。三类区因为特定位区 环境空气质量标准分为三级。一类区执行一级标准、二类区执行二级标、三类区执行三级标准。,18,(二)防止食品工业有害物大气污染的综合措施,01,02,03,04,建立严格的检查管理制度,个人防护,采用通风措施控制有害物,改革工艺设备和工艺操作方法以从根本上防止和减少有害物的产生,19,(三)防止食品工业有害物大气污染的通风方法,所谓通风方法就是认为利用有组织的空气流动来改善车间的空气环境 可分为:局部通风、全面通风,通风方法,局部通风,其通风系统分为局部进风和局部排风两大类 都是利用局部气流使局部工作地点不受有害物质的污染,20,局部排风系统由以下几部分组成: (1)局部排风罩 局部排风罩是用来捕集有害物的。它的性能对局部排风系统的技术经济指标有直接影响。性能良好的局部排风罩,如密闭罩,只要较小的风量就可以获得良好的工作效果。由于生产设备和操作的不同,排风罩的形式是多种多样的。 (2) 风管 通风系统中输送气体的管道称为风管,它把系统中的各种设备或部件连成了一个整体。为了提高系统的经济性,应合理选定风管中的气体流速,管路应力求短、直。风管通常用表面光滑的材料制作,如:薄钢板、聚氣2烯板,有时也用混凝土、砖等材料。 (3)除尘、净化设备 为了防止大气污染,当排出空气中有害物量超过排放标准时,必须用净化设备处理,达到排放标准后,排人大气。净化设备分除尘器和有害气体净化装置两类。 (4)风机 风机向机械排风系统捉供空气流动的动力。为了防止风机的磨损和腐蚀,通常把它放在净化设备的后面。,局部排风系统的组成,21,全面通风就是对房间进行通风换气,以稀释室内有害物,消除余热、余温,使之符合卫生标准要求。 全面通风的动力可以是自然风压和热压,也可以是风机风压。全面通风具体实施方法又可分为全面排风法、全面送风法、全面排送风法和全面送,局部排风混合法等,可根据车间的实际情况采用不同的方法。,全面通风,22,(四 )防治食品加工厂颗粒污染物的措施和具体办法,(a)机械法 (b)过滤介质分离 (c)湿式洗涤分离法 (d)电除尘,利用重力、惯性力和离心力分离,利用粒子的尺寸、重量较气体分子大分离,利用粒子易被水润湿凝聚增大而被捕获,利用荷电性、静电力分离等,23,除尘装置 1)重力沉降室 2)离心除尘器 3)惯性除尘装置 4)袋式除尘器 5)电除尘 6)湿式除尘器,颗粒污染物处理系统主要装置,24,(五 )防治食品加工厂气体污染物的措施和具体实施办法,1.燃烧法 1)直接燃烧法 2)热力燃烧法 3)催化燃烧法 2.冷凝法 3.吸收法 4.吸附法 5. 有害气体的高空排放,25,谢谢 thats all! thanks!,26,
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