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第 一 章 走 近 细 胞 第 一 节 从 生 物 圈 到 细 胞 1 、 病 毒 没 有 细 胞 结 构 ， 但 必 须 依 赖 活 细 胞 才 能 生 存 。 专 营 细 胞 内 寄 生 生 活 。 仅 具 有 一 种 类 型 的 核 酸 ， D N A或 R N A， 没 有 含 两 种 核 酸 的 病 毒 。 结 构 简 单 ， 一 般 由 核 酸 （ D N A或 R N A） 和 蛋 白 质 所 构 成 。 2 、 生 命 活 动 离 不 开 细 胞 ， 细 胞 是 生 物 体 结 构 和 功 能 的 基 本 单 位 。 3 、 生 命 系 统 的 结 构 层 次 由 小 到 大 依 次 是 ： 细 胞 组 织 器 官 系 统 个 体 种 群 群 落 生 态 系 统 生 物 圈 4 、 血 液 属 于 组 织 层 次 ， 皮 肤 属 于 器 官 层 次 。 5 、 植 物 没 有 系 统 层 次 。 单 细 胞 生 物 没 有 组 织 器 官 系 统 层 次 ,既 可 看 做 个 体 层 次 ， 又 可 看 做 细 胞 层 次 。 6 、 地 球 上 最 基 本 的 生 命 系 统 是 细 胞 。 7 、 种 群 ： 在 一 定 的 区 域 内 同 种 生 物 个 体 的 总 和 。 例 ： 一 个 池 塘 中 所 有 的 鲤 鱼 。 8 、 群 落 ： 在 一 定 的 区 域 内 全 部 种 群 的 总 和 。 例 ： 一 个 池 塘 中 所 有 的 生 物 。 （ 不 是 所 有 的 鱼 ） 9 、 生 态 系 统 ： 生 物 群 落 和 它 生 存 的 无 机 环 境 相 互 作 用 而 形 成 的 统 一 整 体 。 1 0 、 以 细 胞 代 谢 为 基 础 的 生 物 与 环 境 之 间 的 物 质 和 能 量 的 交 换 ； 以 细 胞 增 殖 、 分 化 为 基 础 的 生 长 与 发 育 ； 以 细 胞 内 基 因 的 传 递 和 变 化 为 基 础 的 遗 传 与 变 异 。 第 二 节 细 胞 的 多 样 性 和 统 一 性 一 、 高 倍 镜 的 使 用 步 骤 （ 尤 其 要 注 意 第 1 和 第 4 步 ） 1 在 低 倍 镜 下 找 到 物 象 ， 将 物 象 移 至 视 野 中 央 ， 2 转 动 转 换 器 ， 换 上 高 倍 镜 。 3 调 节 光 圈 和 反 光 镜 ， 使 视 野 亮 度 适 宜 。 4 调 节 细 准 焦 螺 旋 ， 使 物 象 清 晰 。 二 、 显 微 镜 使 用 常 识 1 调 亮 视 野 的 两 种 方 法 选 用 大 光 圈 、 选 用 凹 面 镜 。 2 高 倍 镜 ： 物 象 较 大 ， 视 野 较 暗 ， 看 到 细 胞 数 目 较 少 。 低 倍 镜 ： 物 象 较 小 ， 视 野 较 亮 ， 看 到 的 细 胞 数 目 较 多 。 3 物 镜 ， 镜 筒 越 长 ， 放 大 倍 数 越 大 。 目 镜 ： 镜 筒 越 短 ， 放 大 倍 数 越 大 。 注 意 ： 放 大 倍 数 越 大 视 野 范 围 越 小 视 野 越 暗 视 野 中 细 胞 数 目 越 少 每 个 细 胞 越 大 放 大 倍 数 越 小 视 野 范 围 越 大 视 野 越 亮 视 野 中 细 胞 数 目 越 多 每 个 细 胞 越 小 4 放 大 倍 数 = 目 镜 的 放 大 倍 数 物 镜 的 放 大 倍 数 三 、 细 胞 种 类 ： 根 据 细 胞 内 有 无 以 核 膜 主 界 限 的 细 胞 核 ， 把 细 胞 分 为原 核 细 胞 和 真 核 细 胞 原 核 细 胞 和 真 核 细 胞 的 比 较 ： 1、 原 核 细 胞 ： 细 胞 较 小 ， 无 核 膜 、 无 核 仁 ， 没 有 成 形 的 细 胞 核 ；遗 传 物 质 （ 一 个 环 状 D N A分 子 ） 集 中 的 区 域 称 为 拟 核 ； 没 有 染 色 体 ， D N A不 与 蛋 白 质 结 合 ； 细 胞 器 只 有 核 糖 体 ； 有 细 胞 壁 ， 主 要 成 分 是 肽聚 糖 ， 与 真 核 细 胞 不 同 。 2、 真 核 细 胞 ： 细 胞 较 大 ， 有 核 膜 、 有 核 仁 、 有 真 正 的 细 胞 核 ； 有一 定 数 目 的 染 色 体 （ D N A与 蛋 白 质 结 合 而 成 ） ； 一 般 有 多 种 细 胞 器 。 细 胞 壁 主 要 成 分 是 果 胶 和 纤 维 素 。 3、 原 核 生 物 ： 由 原 核 细 胞 构 成 的 生 物 。 如 ： 蓝 藻 、 细 菌 （ 如 硝 化细 菌 、 乳 酸 菌 、 大 肠 杆 菌 、 肺 炎 双 球 菌 ） 、 放 线 菌 、 支 原 体 等 都 属 于 原 核 生 物 。 4、 真 核 生 物 ： 由 真 核 细 胞 构 成 的 生 物 。 如 动 物 (草 履 虫 、 变 形虫 )、 植 物 、 真 菌 （ 酵 母 菌 、 霉 菌 、 粘 菌 ） 等 。 四 、 细 胞 学 说 1 创 立 者 ： 施 来 登 和 施 旺 2 细 胞 的 发 现 者 及 命 名 者 ： 英 国 科 学 家 罗 伯 特 .虎 克 3 内 容 要 点 ： P1 0 ， 共 三 点 1 、 细 胞 是 一 个 有 机 体 ， 一 切 动 植 物 都 由 细 胞 发 育 而 来 ， 并 由 细 胞 和 细 胞 产 物 所 构 成 。 2 、 细 胞 是 一 个 相 对 独 立 的 单 位 ， 既 有 它 自 己 的 生 命 ， 又 对 与 其 他 细 胞 共 同 组 成 的 整 体 的 生 命 起 作 用 。 3 、 新 细 胞 可 以 从 老 细 胞 中 产 生 。 4 意 义 ： 揭 示 了 细 胞 统 一 性 和 生 物 体 结 构 的 统 一 性 。 第 二 章 组 成 细 胞 的 元 素 和 化 合 物 第 一 节 细 胞 中 的 元 素 和 化 合 物 1 、 生 物 界 与 非 生 物 界 统 一 性 ： 组 成 细 胞 的 化 学 元 素 ， 在 无 机 自 然 界 中 都 能 够 找 到 。 （ 元 素 种 类 相 同 ） 差 异 性 ： 细 胞 与 非 生 物 相 比 ， 各 种 元 素 的 相 对 含 量 又 大 不 相 同 （ 元 素 含 量 不 同 ） 2 、 组 成 细 胞 的 元 素 微 量 元 素 ： Fe Mn Zn Cu B Mo 大 量 元 素 ： C H O N P S K Ca Mg 含 量 最 高 的 四 种 元 素 ： C H O N 最 基 本 元 素 ： C （ 干 重 下 含 量 最 高 ） 质 量 分 数 最 大 的 元 素 ： O （ 鲜 重 下 含 量 最 高 ） 3 、 组 成 细 胞 的 化 合 物 ： p 1 7 页 4 检 测 生 物 组 织 中 糖 类 、 脂 肪 和 蛋 白 质 （ 1 ） 还 原 糖 的 检 测 和 观 察 常 用 材 料 ： 苹 果 和 梨 试 剂 ： 斐 林 试 剂 （ 甲 液 ： 0 .1 g /ml的 NaOH 乙 液 ： 0 .0 5 g /ml的 Cu SO4 ） 注 意 事 项 ： 还 原 糖 有 葡 萄 糖 果 糖 麦 芽 糖 甲 乙 液 必 须 等 量 混 合 后 再 加 入 样 液 中 ， 现 配 现 用 必 须 用 水 浴 加 热 颜 色 变 化 ： 由 原 来 的 浅 蓝 变 为 砖 红 色 沉 淀 （ 2 ） 脂 肪 的 鉴 定 常 用 材 料 ： 花 生 子 叶 或 向 日 葵 种 子 试 剂 ： 苏 丹 或 者 苏 丹 注 意 事 项 ： 切 片 要 薄 ， 如 厚 薄 不 均 就 会 导 致 观 察 时 有 的 地 方 清 晰 ， 有 的 地 方 模 糊 。 酒 精 的 作 用 是 ： 洗 去 浮 色 需 使 用 显 微 镜 观 察 使 用 不 同 的 染 色 剂 染 色 时 间 不 同 颜 色 变 化 ： （ 苏 丹 ） 橘 黄 色 （ 3 ） 蛋 白 质 的 鉴 定 常 用 材 料 ： 鸡 蛋 清 ， 黄 豆 组 织 样 液 ， 牛 奶 试 剂 ： 双 缩 脲 试 剂 （ A液 ： 0 .1 g /ml的 NaOH B液 ： 0 .0 1 g /ml的 Cu SO4 ） 注 意 事 项 ： 先 加 A液 1 ml， 再 加 B液 4 滴 鉴 定 前 ， 观 察 A液 及 B液 的 颜 色 ， 以 便 对 比 颜 色 变 化 ： 溶 液 变 紫 色 （ 4 ） 淀 粉 的 检 测 和 观 察 常 用 材 料 ： 马 铃 薯 试 剂 ： 碘 液 颜 色 变 化 ： 溶 液 变 蓝 色 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 蛋 白 质 一 氨 基 酸 及 其 种 类 氨 基 酸 是 组 成 蛋 白 质 的 基 本 单 位 ， 组 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 约 有 2 0 种 。 结 构 要 点 ： 每 种 氨 基 酸 都 至 少 含 有 一 个 氨 基 （ -NH2 ） 和 一 个 羧 基 （ - COOH） ， 并 且 都 有 一 个 氨 基 和 一 个 羧 基 连 接 在 同 一 个 碳 原 子 上 （ 如 ： 有 N H 2和 C OOH 但 不 是 连 在 同 一 个 碳 原 子 上 不 叫 氨 基 酸 ） 。 氨 基 酸 的 种 类 由 R基 （ 侧 链 基 团 ） 决 定 。 氨 基 酸 分 子 通 式 ： 二 蛋 白 质 的 结 构 氨 基 酸 分 子 相 互 结 合 的 方 式 ： 脱 水 缩 合 ： 一 个 氨 基 酸 分 子 的 氨 基 和 另 一 个 氨 基 酸 分 子 的 羧 基 相 连 接 ， 同 时 失 去 一 分 子 的 水 。 连 接 两 个 氨 基 酸 分 子 的 化 学 键 叫 做 肽 键 三 蛋 白 质 的 功 能 1 . 构 成 细 胞 和 生 物 体 结 构 的 重 要 物 质 （ 肌 肉 毛 发 ） 2 . 催 化 细 胞 内 的 生 理 生 化 反 应 3 . 运 输 载 体 （ 血 红 蛋 白 ） 4 . 传 递 信 息 ， 调 节 机 体 的 生 命 活 动 （ 胰 岛 素 ） 5 .免 疫 功 能 （ 抗 体 ） 四 、 蛋 白 质 分 子 多 样 性 的 原 因 构 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 的 种 类 、 数 目 及 排 列 顺 序 不 同 ， 以 及 肽 链 的 空 间 结 构 不 同 导 致 蛋 白 质 结 构 多 样 性 。 蛋 白 质 结 构 多 样 性 导 致 蛋 白 质 的 功 能 的 多 样 性 。 根 本 原 因 ： 基 因 的 多 样 性 。 规 律 方 法 1 、 构 成 生 物 体 的 蛋 白 质 的 2 0 种 氨 基 酸 的 结 构 通 式 为 ： 根 据 R基 的 不 同 分 为 不 同 的 氨 基 酸 。 氨 基 酸 分 子 中 ， 至 少 含 有 一 个 NH2 和 一 个 COOH位 于 同 一 个 C原 子 上 ， 由 此 可 以 判 断 是 否 属 于 构 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 。 2 、 n 个 氨 基 酸 脱 水 缩 合 形 成 m条 多 肽 链 时 ， 共 脱 去 n -m个 水 分 子 ， 形 成 n -m个 肽 键 ， 至 少 存 在 m个 NH2 和 m个 COOH， 形 成 的 蛋 白 质 的 分 子 量 为 n x 氨 基 酸 的 平 均 分 子 量 1 8 （ n m） 3 、 氨 基 酸 数 =肽 键 数 +肽 链 数 4 、 蛋 白 质 总 的 分 子 量 =组 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 总 分 子 量 -脱 水 缩 合 反 应 脱 去 的 水 的 总 分 子 量 第 三 节 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 一 核 酸 的 分 类 及 结 构 DNA（ 脱 氧 核 糖 核 酸 ） 的 基 本 单 位 ： 脱 氧 核 苷 酸 由 一 分 子 脱 氧 核 糖 ， 一 分 子 磷 酸 和 一 分 子 含 氮 的 碱 基 组 成 。 D N A所 含 碱 基 有 ： A、 C、 G、 T RNA（ 核 糖 核 酸 ） 的 基 本 单 位 ： 核 糖 核 苷 酸 由 一 分 子 核 糖 ， 一 分 子 磷 酸 和 一 分 子 含 氮 的 碱 基 组 成 。 R N A所 含 碱 基 有 ： A、 C、 G、 U 若 是 在 含 有 DNA和 RNA的 生 物 体 中 ， 则 碱 基 种 类 为 5 种 ； 核 苷 酸 种 类 为 8 种 。 DNA的 碱 基 种 类 为 4 种 ； 脱 氧 核 糖 核 苷 酸 种 类 为 4 种 。 RNA的 碱 基 种 类 为 4 种 ； 核 糖 核 苷 酸 种 类 为 4 种 。 核 酸 的 化 学 元 素 组 成 是 ： C、 H、 O、 N、 P、 S 三 、 核 酸 的 功 能 核 酸 是 细 胞 内 携 带 遗 传 信 息 的 物 质 ， 在 生 物 体 的 遗 传 、 变 异 和 蛋 白 质 的 生 物 合 成 中 具 有 极 其 重 要 的 作 用 。 观 察 核 酸 在 细 胞 中 的 分 布 ： 材 料 ： 人 的 口 腔 上 皮 细 胞 试 剂 ： 甲 基 绿 吡 罗 红 混 合 染 色 剂 注 意 事 项 ： 盐 酸 的 作 用 ： 盐 酸 能 够 改 变 细 胞 膜 的 通 透 性 ， 加 速 染 色 剂 进 入 细 胞 ， 同 时 使 染 色 质 中 的 DNA与 染 色 剂 结 合 。 现 象 ： 甲 基 绿 将 细 胞 核 中 的 DNA染 成 绿 色 ， 吡 罗 红 将 细 胞 质 中 的 RNA染 成 红 色 。 DNA是 细 胞 核 中 的 遗 传 物 质 ， 此 外 ， 在 线 粒 体 中 也 有 少 量 的 分 布 。 RNA主 要 存 在 于 细 胞 质 中 ， 少 量 存 在 于 细 胞 核 中 。 第 四 节 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 细 胞 中 的 糖 类 主 要 的 能 源 物 质 一 、 糖 类 1 、 糖 类 的 元 素 组 成 是 ： 2 、 糖 类 的 种 类 ： （ 1 ） 单 糖 ： 常 见 的 单 糖 有 ： 葡 萄 糖 、 果 糖 、 半 乳 糖 、 核 糖 、 脱 氧 核 糖 等 （ 2 ） 二 糖 ： 植 物 中 常 见 的 二 糖 有 ： 麦 芽 糖 、 蔗 糖 动 物 中 常 见 的 二 糖 有 ： 乳 糖 （ 3 ） 多 糖 ： 植 物 多 糖 有 ： 淀 粉 、 纤 维 素 动 物 多 糖 有 ： 糖 原 3 、 可 溶 性 还 原 性 糖 ： 葡 萄 糖 、 果 糖 、 麦 芽 糖 二 、 脂 质 的 种 类 及 功 能 脂 肪 的 功 能 ： 细 胞 内 良 好 的 储 能 物 质 、 是 一 种 绝 热 体 有 保 温 作 用 、 缓 冲 和 减 压 磷 脂 ： 细 胞 膜 的 重 要 成 分 ， 也 是 细 胞 器 膜 的 重 要 成 分 。 固 醇 包 括 ： 胆 固 醇 、 性 激 素 、 维 生 素 三 种 第 五 节 细 胞 中 的 无 机 物 一 、 水 的 存 在 形 式 及 功 能 ： 1 、 存 在 形 式 有 ： 自 由 水 和 结 合 水 。 2 、 功 能 ： 自 由 水 ： 1 、 作 为 溶 剂 2 、 参 与 反 应 3 、 构 成 细 胞 生 活 的 液 体 环 境 4 、 运 输 物 质 结 合 水 ： 细 胞 结 构 的 重 要 组 成 成 分 。 3 、 自 由 水 与 结 合 水 的 关 系 ： 可 以 相 互 转 换 4 、 细 胞 含 水 量 与 代 谢 的 关 系 代 谢 活 动 旺 盛 ， 细 胞 内 自 由 水 含 量 高 ； 代 谢 活 动 下 降 ， 细 胞 中 结 合 水 含 量 高 。 二 、 细 胞 中 的 无 机 盐 1 、 存 在 形 式 ： 细 胞 中 大 多 数 无 机 盐 以 离 子 的 形 式 存 在 2 、 无 机 盐 的 作 用 ： 1 .细 胞 中 许 多 有 机 物 的 重 要 组 成 成 分 2 .维 持 细 胞 和 生 物 体 的 生 命 活 动 有 重 要 作 用 3 .维 持 细 胞 的 酸 碱 平 衡 4 、 部 分 无 机 盐 的 作 用 缺 碘 ： 大 脖 子 病 缺 钙 ： 抽 搐 、 软 骨 病 ， 儿 童 缺 钙 会 得 佝 偻 病 ， 老 年 人 会 骨 质 疏 松 缺 铁 ： 缺 铁 性 贫 血 第 三 章 细 胞 的 基 本 结 构 第 一 节 细 胞 膜 系 统 的 边 界 知 识 网 络 ： 1 、 研 究 细 胞 膜 的 常 用 材 料 ： 成 熟 的 红 细 胞 2 、 细 胞 膜 主 要 成 分 ： 磷 脂 、 蛋 白 质 、 糖 类 细 胞 膜 成 分 特 点 ： 脂 质 中 磷 脂 最 丰 富 ， 功 能 越 复 杂 的 细 胞 膜 ， 蛋 白 质 种 类 和 数 量 越 多 3 、 细 胞 膜 功 能 ： 将 细 胞 与 环 境 分 隔 开 ， 保 证 细 胞 内 部 环 境 的 相 对 稳 定 控 制 物 质 出 入 细 胞 进 行 细 胞 间 信 息 交 流 一 、 制 备 细 胞 膜 的 方 法 （ 实 验 ） 原 理 ： 吸 水 涨 破 （ 将 细 胞 放 在 清 水 中 ， 水 会 进 入 细 胞 ， 细 胞 涨 破 ， 内 容 物 流 出 ， 得 到 细 胞 膜 ） 选 材 ： 人 或 其 它 哺 乳 动 物 成 熟 红 细 胞 原 因 ： 因 为 材 料 中 没 有 细 胞 核 和 众 多 细 胞 器 提 纯 方 法 ： 差 速 离 心 法 细 节 ： 取 材 用 的 是 新 鲜 红 细 胞 稀 释 液 （ 血 液 加 适 量 生 理 盐 水 ） 二 、 与 生 活 联 系 ： 细 胞 癌 变 过 程 中 ， 细 胞 膜 成 分 改 变 ， 产 生 甲 胎 蛋 白 （ AFP） ， 癌 胚 抗 原 （ CEA） 三 、 细 胞 壁 成 分 植 物 ： 果 胶 、 纤 维 素 原 核 生 物 ： 肽 聚 糖 作 用 ： 支 持 和 保 护 四 、 细 胞 膜 特 性 ： 结 构 特 性 ： 具 有 一 定 的 流 动 性 举 例 ： （ 变 形 虫 变 形 运 动 、 白 细 胞 吞 噬 细 菌 ） 功 能 特 性 ： 选 择 透 过 性 举 例 ： （ 腌 制 糖 醋 蒜 ， 红 墨 水 测 定 种 子 发 芽 率 ， 判 断 种 子 胚 、 胚 乳 是 否 成 活 ） 五 、 细 胞 膜 其 它 功 能 ： 维 持 细 胞 内 环 境 稳 定 、 分 泌 、 吸 收 、 识 别 、 免 疫 第 二 节 细 胞 器 系 统 内 的 分 工 合 作 一 、 细 胞 器 之 间 分 工 （ 1 ） 双 层 膜 叶 绿 体 ： 存 在 于 绿 色 植 物 细 胞 ， 光 合 作 用 场 所 线 粒 体 ： 有 氧 呼 吸 主 要 场 所 （ 2 ） 单 层 膜 内 质 网 ： 细 胞 内 蛋 白 质 合 成 和 加 工 ， 脂 质 合 成 的 场 所 高 尔 基 体 ： 对 蛋 白 质 进 行 加 工 、 分 类 、 包 装 液 泡 ： 植 物 细 胞 特 有 ， 调 节 细 胞 内 环 境 ， 维 持 细 胞 形 态 溶 酶 体 ： 分 解 衰 老 、 损 伤 细 胞 器 ， 吞 噬 并 杀 死 侵 入 细 胞 的 病 毒 或 病 菌 （ 3 ） 无 膜 核 糖 体 ： 合 成 蛋 白 质 的 主 要 场 所 中 心 体 ： 与 细 胞 有 丝 分 裂 有 关 二 、 分 泌 蛋 白 的 合 成 和 运 输 核 糖 体 （ 将 氨 基 酸 脱 水 缩 合 形 成 肽 链 ） 内 质 网 （ 将 肽 链 折 叠 形 成 空 间结 构 ） 高 尔 基 体 （ 进 一 步 加 工 包 装 和 运 输 ） 囊 泡 细 胞 膜 细 胞 外 三 、 生 物 膜 系 统 1 、 概 念 ： 细 胞 膜 、 核 膜 ， 各 种 细 胞 器 膜 共 同 组 成 的 生 物 膜 系 统 2 、 作 用 ： 见 课 本 4 9 页 。 使 细 胞 具 有 稳 定 内 部 环 境 物 质 运 输 、 能 量 转 换 、 信 息 传 递 ， 为 各 种 酶 提 供 大 量 附 着 位 点 ， 是 许 多 生 化 反 应 的 场 所 ， 把 各 种 细 胞 器 分 隔 开 ， 保 证 生 命 活 动 高 效 、 有 序 进 行 。 第 三 节 细 胞 核 -系 统 的 控 制 中 心 一 、 细 胞 核 的 功 能 ： 是 遗 传 信 息 （ 遗 传 物 质 储 存 和 复 制 的 场 所 ） ，是 细 胞 代 谢 和 遗 传 的 控 制 中 心 ； 二 、 细 胞 核 的 结 构 ： 1、 染 色 质 ： 由 DNA和 蛋 白 质 组 成 ， 染 色 质 和 染 色 体 是 同 种 物 质 在细 胞 不 同 时 期 的 两 种 存 在 状 态 。 2、 核 膜 ： 双 层 膜 ， 把 核 内 物 质 与 细 胞 质 分 开 。 3、 核 仁 ： 与 某 种 R N A的 合 成 以 及 核 糖 体 的 形 成 有 关 。 4、 核 孔 ： 实 现 细 胞 核 与 细 胞 质 之 间 的 物 质 交 换 和 信 息 交 流 第 四 章 细 胞 的 物 质 输 入 和 输 出 第 一 节 物 质 跨 膜 运 输 的 实 例 一 、 渗 透 作 用 （ 1 ） 渗 透 作 用 ： 指 水 分 子 （ 或 其 他 溶 剂 分 子 ） 通 过 半 透 膜 的 扩 散 。 （ 2 ） 发 生 渗 透 作 用 的 条 件 ： 有 半 透 膜 半 透 膜 两 侧 的 溶 液 具 有 浓 度 差 二 、 细 胞 的 吸 水 和 失 水 （ 原 理 ： 渗 透 作 用 ） 1 、 动 物 细 胞 的 吸 水 和 失 水 外 界 溶 液 浓 度 细 胞 质 浓 度 , 细 胞 失 水 皱 缩 外 界 溶 液 浓 度 =细 胞 质 浓 度 , 水 分 进 出 细 胞 处 于 动 态 平 衡 ,细 胞 形 态 正 常 2 、 植 物 细 胞 的 吸 水 和 失 水 细 胞 内 的 液 体 环 境 主 要 指 的 是 液 泡 里 面 的 细 胞 液 。 原 生 质 层 ： 细 胞 膜 和 液 泡 膜 以 及 两 层 膜 之 间 的 细 胞 质 外 界 溶 液 浓 度 细 胞 液 浓 度 时 ,细 胞 失 水 ,发 生 质 壁 分 离 外 界 溶 液 浓 度 胚 胎 干 细 胞 体 细 胞 第 三 节 细 胞 的 衰 老 和 凋 亡 一 、 细 胞 的 衰 老 1 、 个 体 衰 老 与 细 胞 衰 老 的 关 系 单 细 胞 生 物 体 ， 细 胞 的 衰 老 或 死 亡 就 是 个 体 的 衰 老 或 死 亡 。 多 细 胞 生 物 体 ， 个 体 衰 老 的 过 程 就 是 组 成 个 体 的 细 胞 普 遍 衰 老 的 过 程 。 2 、 衰 老 细 胞 的 主 要 特 征 ： 1 ） 在 衰 老 的 细 胞 内 水 分 减 少 。 2 ） 衰 老 的 细 胞 内 有 些 酶 的 活 性 降 低 。 3 ） 细 胞 内 的 色 素 会 随 着 细 胞 的 衰 老 而 逐 渐 积 累 。 4 ） 衰 老 的 细 胞 内 呼 吸 速 率 速 度 减 慢 ， 细 胞 核 体 积 增 大 ， 染 色 质 固 缩 ， 染 色 加 深 。 5 ） 细 胞 膜 通 透 性 功 能 改 变 ， 使 物 质 运 输 功 能 降 低 。 3 、 细 胞 衰 老 的 学 说 ： （ 1 ） 自 由 基 学 说 （ 2 ） 端 粒 学 说 二 、 细 胞 的 凋 亡 1 、 概 念 ： 由 基 因 所 决 定 的 细 胞 自 动 结 束 生 命 的 过 程 。 由 于 细 胞 凋 亡 受 到 严 格 的 由 遗 传 机 制 决 定 的 程 序 性 调 控 ， 所 以 也 常 常 被 称 为 细 胞 编 程 性 死 亡 2 、 意 义 ： 完 成 正 常 发 育 ， 维 持 内 部 环 境 的 稳 定 ， 抵 御 外 界 各 种 因 素 的 干 扰 。 3 、 与 细 胞 坏 死 的 区 别 ： 细 胞 坏 死 是 在 种 种 不 利 因 素 影 响 下 ， 由 于 细 胞 正 常 代 谢 活 动 受 损 或 中 断 引 起 的 细 胞 损 伤 和 死 亡 。 细 胞 凋 亡 是 一 种 正 常 的 自 然 现 象 。
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