专科 旅游学概论大纲

.旅游学概论教学大纲课程编号：050310001课程名称：旅游学概论 课程类型：职业基础课总 学 时：48 理论学时：48 实验学时：0 学分：3学分适用专业：旅游管理先修课程：无一、课程性质、目的和任务旅游学概论是旅游管理专业的一门职业基础课。本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：使学生掌握旅游的概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。掌握旅游者的基本概念、类型及其需求特点，明确影响实施旅游活动的主客观因素。掌握近代、现代旅游的特征，明确近代旅游产生的标志及现代旅游迅速发展的原因。掌握旅游业的概念、特点，明确旅游业的构成。了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用，并掌握旅游产品的概念及其特点。掌握旅游资源的分类和特点，明确开发的内容和原则。掌握旅游产品的概念，性质，开发及相关商品掌握国际旅游客源客流的地区分布格局，分析国际旅游客流的主要流动规律，了解我国的国际客源市场。二、教学基本要求 旅游学概论共分为九章。第一章介绍旅游活动的发展历史，其目的是阐述旅游活动与政治经济以及社会发展的密切联系。第二章为认识旅游活动，重点阐述了旅游的界定和类型，要求掌握现代旅游活动的特点，熟练掌握衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。第三、四、五章是课程重点，分别介绍了旅游活动的三大要素，旅游者、旅游资源和旅游业，其目的是系统了解旅游活动的主体、客体以及媒介的相关内容，理解三大要素之间的联系。第六章安排了旅游业中的主要经营部门，教学内容包括旅行社行业、饭店与住宿业、旅游交通、旅游景点，教学过程中要联系实际，各个行业的主要业务、在旅游业中的地位角色、发展现状和发展趋势等都要全面讲解，为其他专业课程奠定良好的基础。第七章安排了政府调控与旅游组织，要求了解政府干预旅游发展的手段和国内外主要的旅游组织，教学内容相对简单。第八章为旅游市场，要求掌握旅游市场及市场细分的知识，了解旅游客源和客流的地区分布格局，熟悉国内旅游市场的发展现状与特点。因为旅游市场和旅游客流是不断变化的，所以需要及时掌握旅游市场数据，更新教学内容。第九章为旅游的影响，分为经济影响、社会影响和环境影响，要求了解其中正面影响和负面影响的主要表现，并熟悉产生这些影响的基本原理。三、各教学环节学时分配 章节主要内容总学时理论学时实验学时备注绪论330一旅游活动的历史发展330二认识旅游活动330三旅游者330四旅游资源660五旅游业660六旅游经营部门660七政府调控与旅游组织330八旅游市场660九旅游的影响660课程总结和复习330合 计48480四、教学内容及要求第一章 旅游活动的历史发展【目的要求】了解：世界近代旅游发展的特点。熟悉：我国旅游业的发展历程。掌握：旅游发展与社会发展之间的关系。【教学内容】1.中国旅游历史发展。2.世界旅游历史发展。第二章 认识旅游活动【目的要求】了解：旅游活动的定义和性质。熟悉：旅游活动的类型。掌握：现代旅游的特点。【教学内容】1.旅游的含义及特征。2.旅游活动的要素。3.现代旅游活动的特点。第三章 旅游者【目的要求】了解：各国对于旅游者的界定标准。熟悉：决定个人旅游需求的主、客观因素。掌握：旅游者的类型及特点。【教学内容】1.旅游者概述。2.旅游者应具备的条件。3.旅游者的分类。第四章 旅游资源【目的要求】了解：旅游资源的开发内容和开发原则。熟悉：旅游资源评价的方法步骤；旅游资源破坏的原因和保护措施。掌握：旅游资源的类型。【教学内容】1.旅游资源概述。2.旅游资源的评价。3.旅游资源的开发和保护。第五章 旅游业【目的要求】了解：旅游业的概念；旅游产品的特点。熟悉：旅游业的经济性、服务性和文化性的内在性质。掌握：旅游产品的类型，旅游业的构成。【教学内容】1.旅游业的概念和特点。2.旅游业的主要部门。3.旅游产品的特点。第六章 旅游经营部门【目的要求】了解：旅游业各个经营部门的发展现状和发展趋势。熟悉：旅游业各个经营部门的作用。掌握：旅游业各个经营部门的主要业务。【教学内容】1.旅行社。2.旅游饭店。3.旅游交通。4.旅游景区。第七章 政府调控与旅游组织【目的要求】了解：重要国际旅游组织的名称和性质。熟悉：国家旅游组织的职责。掌握：我国政府调控旅游发展的手段。【教学内容】1.国际旅游组织。2.我国的旅游组织。3.政府调控旅游发展的手段。第八章 旅游市场【目的要求】了解：旅游市场的概念；国际旅游客流规律。熟悉：旅游市场细分的方法。掌握：我国国际和国内主要客源市场。【教学内容】1.旅游市场概述。2.全球国际旅游客源状况。3.中国旅游业与海外客源市场。4.国内客源市场状况。第九章 旅游的影响【目的要求】了解：旅游和目的地环境之间的相互作用。熟悉：旅游促进经济发展的理论依据；实现可持续旅游发展的主要途径。掌握：旅游业对经济发展的积极作用。【教学内容】1.旅游业对经济的影响。2.旅游业对社会文化的影响。3.旅游业对环境的影响。五、教学方法与手段 依据本课程的性质，采用以板书讲授为主，讨论、案例分析为辅的主要教学方法。六、课外习题及自主学习为达到本课程的教学基本要求，课外习题（包括自测题）不应少于30题，讨论不少于3次。重点练习和讨论旅游者产生的条件及认识这些的实际意义，国内外旅游客流规律，旅游资源开发的方式等。习题内容应选取教学用的教课书、教学参考书。七、课程考核方式本课程实行过程性考核和期末考试相结合的方式，成绩由平时成绩和期末考试成绩组成。其中，平时成绩占总成绩的30%（考勤10%+作业90%），期末考试成绩占总成绩的70%。八、使用教材和主要参考书目1.使用教材：旅游学概论，郭胜著，高等教育出版社，2009年2.主要参考书：旅游概论，臧良运著，电子工业出版社，2009年 大纲制订人：魏薇大纲审定人：党红星制订日期：2014年6月.