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第 五 章 散 剂一 、 单 项 选 择 题1 通 常 所 说 的 百 倍 散 是 指 1份 毒 性 药 物 中 ， 添 加 稀 释 剂 的 量 为 （ ） 100份 99份 10份 9份因 为 倍 散 的 倍 数 是 指 毒 性 药 物 与 稀 释 剂 混 合 后 的 量 与 毒 性 药 物 量 的 比 值 。2 制 备 含 毒 性 药 物 的 散 剂 ， 剂 量 为 0.05g时 ， 一 般 应 配 成 多 少 比 例 的 倍 散 ？ （ ） 1： 10 1： 5 1： 100. 1： 1000倍 散 的 稀 释 比 例 可 按 药 物 的 剂 量 而 定 ， 如 剂 量 在 0.01一 0.1g者 ， 可 配 制 10倍 散 （ 取 药 物1份 加 人 辅 料 如 乳 糖 或 淀 粉 等 9份 混 匀 ） ； 如 剂 量 在 0.01g以 下 ， 则 应 配 成 100或 1000倍 散 。3. 中 国 药 典 规 定 ， 施 于 眼 部 的 散 剂 其 粒 度 要 求 ， 应 通 过 的 筛 号 为 （ ） 6号 7号 8号 9号为 了 减 少 机 械 刺 激 性 ， 中 国 药 典 规 定 施 于 眼 部 的 散 剂 应 该 通 过 9号 筛 。二 、 多 项 选 择 题1.关 于 散 剂 特 点 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 易 分 散 ， 奏 效 快 制 备 方 法 简 便 可 掩 盖 不 良 气 味 较 丸 、 片 剂 稳 定 可 随 意 增 减 剂 量2 关 于 含 低 共 熔 混 合 物 散 剂 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 低 共 熔 现 象 是 药 物 混 合 后 出 现 润 湿 或 液 化 的 现 象 低 共 熔 现 象 的 发 生 与 药 物 的 品 种 及 比 例 量 有 关 。 低 共 熔 药 物 混 合 时 全 都 迅 速 产 生 低 共 熔 现 象 。 薄 荷 脑 与 樟 脑 混 合 时 能 产 生 低 共 熔 现 象 。 若 低 共 熔 物 药 效 增 强 则 可 直 接 用 共 熔 法 混 合 。 当 能 产 生 低 共 熔 的 药 物 相 互 研 磨 混 合 时 ， 根 据 其 重 量 百 分 组 成 和 当 时 温 度 条 件 ，可 能 表 现 出 不 同 的 变 化 ， 如 液 化 、 润 湿 或 仍 保 持 干 燥 ， 不 可 能 全 都 迅 速 产 生 低 共 熔 现象 。三 、 是 非 题1， 除 另 有 规 定 外 ， 散 剂 的 含 水 量 不 得 超 过 5%.（ x）除 另 有 规 定 外 ， 散 剂 的 含 水 量 不 得 超 过 9%2 制 备 散 剂 时 ， 密 度 相 差 悬 殊 的 散 剂 应 该 采 用 V型 混 合 桶 混 合 。 （ x）V型 混 合 桶 适 用 于 密 度 相 近 的 粉 末 的 混 合3 散 剂 自 动 包 装 机 大 多 是 利 用 重 量 法 分 剂 量 的 原 理 设 计 的 。 （ x）散 剂 自 动 包 装 机 大 多 是 利 用 容 量 法 分 剂 量 的 原 理 设 计 的 。4 制 备 含 液 体 药 物 的 散 剂 时 ， 可 以 利 用 处 方 中 其 他 固 体 组 分 吸 收 液 体 药 物 。 （ 丫 ）四 、 计 算 题 硫 酸 阿 托 品 1.0g， 若 将 其 制 成 100倍 散 ， 除 加 人 胭 脂 红 乳 糖 1g染 色 外 ， 还 需 要 加 入 多 少稀 释 剂 。需 要 加 入 稀 释 剂 的 量 为 ： 1g 100一 1g一 1g 98g五 、 填 空 题1， 除 另 有 规 定 外 ， 散 剂 的 含 水 量 不 得 超 过 . 9% 2. 中 国 药 典 规 定 ， 施 于 眼 部 的 散 剂 应 该 通 过 9号 -筛 。3 按 照 医 疗 用 途 ， 散 剂 可 分 为 内 服 散 剂 和 外 用 -散 剂 。4 散 剂 的 制 备 工 艺 过 程 分 为 药 物 粉 碎 、 过 筛 、 混 合 -、 分 剂 量 、 质 量 检 查 和 包 装 。5 制 备 散 剂 ， 当 药 物 比 例 相 差 悬 殊 时 ， 一 般 采 用 配 研 -法 混 合 。6 散 剂 的 均 匀 度 检 查 分 为 外 观 均 匀 度 检 查 和 含 量 -均 匀 度 检 查 。六 、 简 答 题1 散 剂 的 特 点 是 什 么 ？散 剂 的 特 点 为 ： 易 分 散 、 奏 效 快 、 制 法 简 便 、 剂 量 可 随 意 增 减 、 运 输 携 带 方 便 。 但散 剂 中 部 分 药 物 易 起 变 化 ， 挥 发 性 成 分 易 散 失 。2 散 剂 的 制 备 工 艺 过 程 是 什 么 ？散 剂 的 制 备 工 艺 过 程 为 ： 药 材 粉 碎 过 筛 混 合 一 分 剂 量 一 质 量 检 查 包 装 。 七 、 论 述 题1 试 述 散 剂 制 备 过 程 中 “打 底 套 色 法 ”和 “等 量 递 增 法 ”的 区 别 。“打 底 套 色 法 ”侧 重 色 泽 ， 忽 略 了 粉 体 粒 子 等 比 例 量 容 易 混 合 均 匀 的 情 况 ， 而 “等 量 递 增法 ”则 强 调 的 是 粉 体 粒 子 等 比 例 量 容 易 混 合 均 匀 。2 试 述 如 何 防 止 散 剂 结 块 、 变 色 等 质 量 问 题 的 产 生 。防 止 散 剂 结 块 、 变 色 的 措 施 ： 采 用 防 湿 包 装 ； 贮 存 过 程 注 意 防 湿 ； 避 免 温 度 、 光线 、 空 气 对 散 剂 稳 定 性 的 影 响 。第 六 章 中 药 的 浸 提 、 分 离 与 精 制 习 题一 、 单 项 选 择 题1 下 列 关 于 药 材 浸 提 溶 剂 的 陈 述 ， 错 误 的 是 （ ） 浸 提 溶 剂 应 最 大 限 度 地 浸 出 有 效 成 分 用 水 煎 煮 药 材 ， 亦 会 煎 出 脂 溶 性 成 分 高 浓 度 乙 醇 能 够 浸 出 较 多 的 强 极 性 成 分 溶 剂 中 加 人 表 面 活 性 剂 能 提 高 浸 出 效 率 。水 煎 煮 药 材 ， 一 些 本 来 在 水 中 不 溶 的 非 极 性 成 分 ， 由 于 细 胞 的 膨 胀 破 裂 也 会 被 洗 脱 出 来 。乙 醇 为 半 极 性 溶 剂 ， 既 可 以 溶 解 水 溶 性 的 某 些 成 分 ， 如 生 物 碱 及 其 盐 类 、 昔 、 糖 、 苦 味质 等 ； 又 能 溶 解 非 极 性 溶 剂 所 溶 解 的 一 些 成 分 ， 如 树 脂 、 挥 发 油 、 内 酯 、 芳 烃 类 化 合 物 等 。乙 醇 的 浓 度 越 高 ， 鞣 质 、 蛋 白 质 、 糖 类 等 强 极 性 成 分 浸 出 越 少 。在 浸 提 溶 剂 中 加 人 适 宜 的 表 面 活 性 剂 ， 能 降 低 药 材 与 溶 剂 间 的 界 面 张 力 ， 使 润 湿 角 变 小 ， 促 进 药 材 表 面 的 润 湿 性 ， 利 于 某 些 药 材 成 分 的 浸 出2 影 响 浸 出 效 果 的 最 关 键 因 素 是 （ ） 药 材 粒 度 浸 提 温 度 浸 提 时 间 浓 度 梯 度从 扩 散 公 式 可 以 看 出 ， 扩 散 速 率 与 扩 散 面 、 扩 散 过 程 中 的 浓 度 梯 度 和 温 度 成 正 比 ；与 扩 散 物 质 分 子 半 径 和 液 体 的 黏 度 成 反 比 。 但 在 浸 出 实 践 中 ， 这 些 因 素 受 到 一 定条 件 的 限 制 ， 不 能 像 固 体 纯 化 学 物 质 在 溶 剂 中 的 扩 散 那 样 简 单 ， 且 植 物 药 材 的 间歇 式 浸 出 过 程 是 属 于 不 稳 定 扩 散 ， 即 系 统 内 任 一 点 的 物 质 浓 度 随 时 间 而 变 化 。 药 材 粒 度 、 浸 提 温 度 、 浸 提 时 间 只 能 依 据 实 际 情 况 适 当 掌 握 ， 扩 散 系 数 也 随 药 材 而变 化 。 因 此 ， 生 产 中 最 重 要 的 是 保 持 最 大 的 浓 度 梯 度 ， 如 果 没 有 浓 度 梯 度 ， 其 他的 因 素 都 将 失 去 作 用3 下 列 关 于 浸 渍 法 特 点 的 陈 述 ， 错 误 的 是 （ ） 浸 渍 时 溶 剂 是 相 对 静 止 的 浸 渍 法 的 浸 提 效 率 较 渗 漉 法 低 适 于 遇 热 易 破 坏 和 易 挥 发 成 分 的 提 取 当 溶 剂 的 量 一 定 时 ， 浸 提 效 果 与 浸 提 次 数 无 关当 溶 剂 的 量 一 定 时 ， 分 多 次 浸 渍 可 以 减 少 药 渣 吸 附 浸 液 所 引 起 的 药 材 成 分 的 损 失 量 ，提 高 浸 提 效 果 。 设 浸 渍 次 数 为 m次 ， x为 药 材 成 分 的 总 浸 出 量 ， a为 药 渣 吸 附 的 浸 液 量 ， n为首 次 分 离 出 的 浸 液 量 ， 则 经 m次 浸 渍 后 留 在 药 渣 中 成 分 的 损 失 量 、 应 为 ：1( )( 2 )mm mr x n n 若 有 药 材 10g， 用 溶 剂 300ml浸 提 ， 设 药 材 成 分 的 总 浸 出 量 为 x， 药 渣 吸 附 溶 剂 量 a为 lOml，那 么 ， 溶 剂 300ml作 1次 浸 提 时 ， 留 在 药 渣 中 的 成 分 损 失 量 为 （ 1/30) x;作 2次 浸 提 ， 每 次 150m1，则 留 在 药 渣 中 的 成 分 损 失 量 为 （ 1/240) x;作 3次 浸 提 ， 每 次 100m1， 则 留 在 药 渣 中 的 成 分 量仅 为 （ 1/1210) x。 实 际 生 产 中 ， 一 般 浸 渍 2一 3次 ， 浸 渍 次 数 过 多 并 无 实 用 意 义 。4 乙 醇 含 量 在 50 一 70 时 ， 适 于 浸 提 （ ） 挥 发 油 叶 绿 素 生 物 碱 树 脂乙 醇 浓 度 在 90 以 上 时 ， 挥 发 油 、 叶 绿 素 、 树 脂 等 非 极 性 成 分 才 能 较 完 全 浸 出 。5 当 药 液 中 含 醇 量 达 到 50 一 60 时 ， 可 主 要 除 去 哪 一 类 杂 质 （ ） 淀 粉 蛋 白 质 鞣 质 水 溶 性 色 素含 醇 量 达 75 以 上 时 ， 蛋 白 质 、 揉 质 、 水 溶 性 色 素 等 大 部 分 杂 质 均 可 以 沉 淀 去 除 。6 用 碱 作 为 浸 提 辅 助 剂 时 ， 应 用 最 多 的 是 （ ） 氢 氧 化 钠 氢 氧 化 铵 碳 酸 钠 碳 酸 钙 氢 氧 化 铁 （ 氨 水 ） 是 一 种 挥 发 性 弱 碱 ， 对 成 分 的 破 坏 作 用 小 ， 且 易 于 控 制 其 用 量 。7 下 列 关 于 浸 提 辅 助 剂 的 陈 述 中 ， 错 误 的 是 （ ） 加 酸 可 使 生 物 碱 类 成 盐 促 进 浸 出 加 甘 油 可 增 加 靴 质 稳 定 性 与 浸 出 加 表 面 活 性 剂 可 促 进 药 材 的 润 湿 浸 提 辅 助 剂 宜 分 次 加 入 溶 剂 中为 发 挥 所 加 浸 提 辅 助 剂 的 最 好 效 能 ， 往 往 将 浸 提 辅 助 剂 一 次 性 全 部 加 入 最 初 的 少 量 浸 提 溶 剂中 。 8 用 下 列 方 法 浸 提 时 ， 能 保 持 最 大 浓 度 梯 度 的 是 （ ） 浸 渍 法 渗 漉 法 煎 煮 法 回 流 热 浸 法浸 渍 法 溶 剂 呈 静 止 状 态 ， 溶 剂 的 利 用 率 较 低 ， 有 效 成 分 浸 出 不 完 全 。 即 使 采 用 重 浸 渍 法 ， 加 强 搅 拌 ， 或 促 进 溶 剂 循 环 ， 只 能 提 高 浸 出 效 果 ， 也 不 能 直 接 制 得 高 浓 度 的 制 剂 。回 流 热 浸 法 的 原 理 如 同 煎 煮 法 ， 只 不 过 是 在 煎 煮 容 器 上 方 安 装 冷 凝 设 备 ， 通 冷 凝 水 冷 却 。 当回 流 浸 提 至 规 定 时 间 ， 滤 取 药 液 后 药 渣 需 再 添 加 新 溶 剂 才 能 造 成 浓 度 ， 利 于 成 分 的 扩 散 。9 下 列 关 于 渗 流 法 的 陈 述 ， 错 误 的 是 （ ） 适 用 于 贵 重 药 材 的 提 取 适 用 于 毒 性 药 材 的 提 取 适 用 于 树 脂 类 药 材 的 提 取 可 直 接 制 备 高 浓 度 的 制 剂 渗 漉 法 属 动 态 浸 出 ， 即 溶 剂 相 对 药 粉 流 动 浸 出 ， 溶 剂 的 的 利 用 率 高 ， 有 效 成 分 浸 出 完 全 。故 适 用 于 贵 重 药 材 、 毒 性 药 材 及 高 浓 度 制 剂 ； 也 可 用 于 有 效 成 分 含 量 较 低 的 药 材 的 提 取 。 但对 树 脂 类 等 无 组 织 结 构 的 药 材 ， 因 其 勃 性 极 强 ， 无 法 让 溶 剂 通 过 ， 故 不 宜 选 用 。10 下 列 关 于 渗 漉 法 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 为 了 提 高 浸 提 效 率 ， 药 材 宜 粉 碎 成 细 粉 药 材 粉 碎 后 即 可 装 人 渗 漉 筒 中 药 材 装 筒 后 ， 加 人 浸 提 溶 剂 即 可 收 集 漉 液 快 速 渗 漉 20g和 2kg药 材 ， 所 需 时 间 无 显 著 差 异用 渗 漉 法 浸 出 药 材 成 分 ， 药 材 的 粒 度 应 适 宜 ， 过 细 易 堵 塞 ， 吸 附 性 增 强 ， 浸 出 效 果 差 。药 粉 在 装 渗 滚 筒 前 应 先 用 浸 提 溶 剂 润 湿 ， 使 其 充 分 膨 胀 ， 避 免 在 筒 内 膨 胀 ， 造 成 装 筒过 紧 ， 影 响 渗 漉 操 作 的 进 行 。药 材 装 筒 后 ， 加 人 浸 提 溶 剂 ， 浸 渍 24-48小 时 ， 使 溶 剂 充 分 渗 透 扩 散 ， 才 可 收 集 辘 液 。 在 制 备 高 浓 度 制 剂 时 这 一 点 更 为 重 要 。11 下 列 关 于 微 孔 滤 膜 的 陈 述 ， 错 误 的 是 （ ） 膜 的 孔 隙 率 高 ， 孔 径 均 匀 膜 的 质 地 薄 ， 滤 过 时 吸 液 少 滤 过 速 度 快 且 不 易 堵 塞 滤 过 时 无 介 质 脱 落 污 染 药 液微 孔 滤 膜 的 孔 径 高 度 均 匀 ， 滤 过 精 度 高 度 准 确 ； 孔 隙 率 高 ， 一 般 占 薄 膜 总 体 积 70 以上 ， 故 滤 速 快 ； 滤 膜 质 地 薄 （ 0.1 0.15mm)， 对 料 液 的 滤 过 阻 力 小 ， 滤 速 快 ， 且 吸 附 损 失非 常 小 ； 滤 过 时 无 介 质 脱 落 ， 对 药 液 不 污 染 ； 但 易 堵 塞 ， 故 料 液 必 须 先 经 预 滤 处 理 。12 能 用 于 分 子 分 离 的 方 法 是 （ ） 垂 熔 漏 斗 滤 过 法 离 心 分 离 法 微 孔 滤 膜 滤 过 法 超 滤 膜 滤 过 法 用 于 除 菌 滤 过 的 垂 熔 玻 璃 滤 器 的 滤 板 孔 径 在 1.5um一 2um.离 心 分 离 法 是 利 用 混 合 液 中 不 同 物 质 密 度 差 来 分 离 料 液 的 一 种 方 法 。微 孔 滤 膜 孔 径 为 0.03一 l0nm， 主 要 滤 除 50nm的 细 菌 和 悬 浮 颗 粒 。 生 产 中 主 要 用 于 精 滤 ，如 水 针 剂 及 大 输 液 的 滤 过 ； 热 敏 性 药 物 的 除 菌 净 化 ； 制 备 高 纯 水 。 也 可 用 于 液 体 中 微 粒 含 量的 分 析 和 无 菌 空 气 的 净 化 等 。超 滤 是 一 种 能 够 将 溶 液 进 行 净 化 、 分 离 或 者 浓 缩 的 膜 透 过 法 分 离 技 术 。 超 滤 非 对 称 结 构的 多 孔 膜 孔 径 为 1一 20nm， 主 要 滤 除 5一 l00nm的 颗 粒 。 所 以 超 滤 又 是 在 纳 米 数 量 级 （ nm=10-9m）进 行 选 择 性 滤 过 的 技 术 。13 下 列 不 能 提 高 药 液 滤 过 效 率 的 措 施 是 （ ） 增 大 滤 过 面 积 降 低 料 液 温 度 加 压 或 减 压 加 助 滤 剂在 滤 过 的 初 期 ， 滤 过 速 度 与 滤 器 的 面 积 成 正 比 ， 增 大 滤 过 面 积 能 提 高 药 液 滤 过 效 率 。 滤 速 与 料 液 戮 度 成 反 比 ， 黏 稠 性 愈 大 ， 滤 速 愈 慢 。 因 此 ， 常 采 用 趁 热 滤 过 或 保 温 滤 过 。 若 降 低料 液 温 度 ， 黏 度 增 大 ， 滤 速 变 慢 。滤 渣 层 两 侧 的 压 力 差 愈 大 ， 则 滤 速 愈 快 。 因 此 常 用 加 压 或 减 压 滤 过 法 ， 提 高 药 液 滤 过效 率 。对 黏 性 物 料 或 胶 体 物 料 常 在 料 液 中 加 助 滤 剂 ， 以 降 低 黏 度 ， 提 高 药 液 滤 过 效 率 。14 下 列 关 于 水 提 醇 沉 法 操 作 的 陈 述 ， 错 误 的 是 （ ） 水 提 液 须 浓 缩 后 再 加 乙 醇 处 理 。 应 将 浓 缩 液 放 凉 后 再 加 乙 醇 。 应 将 浓 缩 液 慢 慢 加 人 乙 醇 中 。 含 醇 药 液 应 逐 渐 降 温 ， 静 置 冷 藏 。水 提 取 液 应 经 浓 缩 后 再 加 乙 醇 处 理 ， 可 减 少 乙 醇 的 用 量 ， 使 沉 淀 完 全 。将 浓 缩 液 放 凉 后 再 加 乙 醇 ， 可 减 少 乙 醇 的 挥 发 损 失 。将 乙 醇 慢 慢 地 加 人 到 浓 缩 药 液 中 ， 边 加 边 搅 拌 ， 使 含 醇 量 逐 步 提 高 ， 有 利 于 除 去 杂 质 ，减 少 杂 质 对 有 效 成 分 的 包 裹 而 被 一 起 沉 出 损 失 。含 醇 药 液 慢 慢 降 至 室 温 时 ， 再 移 至 冷 库 中 ， 于 5 一 10 下 静 置 12一 24小 时 ， 若 含 醇 药液 降 温 太 快 ， 微 粒 碰 撞 机 会 减 少 ， 沉 淀 颗 粒 较 细 ， 难 于 滤 过 。二 、 多 项 选 择 题1 下 列 属 于 非 极 性 溶 剂 的 是 （ ） 水 乙 醇 氯 仿 丙 酮 乙 醚2 根 据 扩 散 公 式 ， 下 列 关 于 药 林 浸 提 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 适 当 减 小 药 材 粒 度 可 提 高 浸 出 率 适 当 延 长 浸 提 时 间 可 提 高 浸 出 率 适 当 提 高 浸 提 温 度 可 提 高 浸 出 率 溶 剂 相 等 ， 分 多 次 浸 提 浸 出 率 高 植 物 药 与 阿 胶 合 煎 ， 浸 出 速 率 提 高植 物 药 与 阿 胶 合 煎 ， 浸 出 速 率 会 降 低 。 因 为 阿 胶 可 使 浸 提 液 黏 度 增 加 ， 不 利 于 成 分 扩 散 。3 下 列 关 于 影 响 浸 提 效 果 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 药 材 粉 碎 越 细 ， 越 利 于 浸 提 浸 提 时 间 越 长 ， 越 利 于 浸 提 浸 提 温 度 越 高 ， 越 利 于 浸 提 浓 度 差 增 大 利 于 成 分 的 浸 提 酸 性 溶 剂 利 于 生 物 碱 的 浸 提粉 碎 得 过 细 的 植 物 药 材 粉 末 ， 不 适 于 浸 出 。 原 因 在 于 ： 过 细 的 粉 末 吸 附 作 用 增 强 ， 使扩 散 速 度 受 到 影 响 。 粉 碎 过 细 ， 使 大 量 细 胞 破 裂 ， 致 使 细 胞 内 大 量 高 分 子 物 质 （ 如 树 脂 、黏 液 质 等 ） 胶 溶 进 入 浸 出 液 中 ， 而 使 药 材 外 部 溶 液 的 黏 度 增 大 ， 扩 散 系 数 降 低 ， 浸 出 杂 质 增加 。 过 细 的 粉 末 ， 给 浸 提 操 作 带 来 不 便 。 如 浸 提 液 滤 过 困 难 ， 产 品 易 浑 浊 ； 若 用 渗 漉 法 浸提 时 ， 由 于 粉 末 之 间 的 空 隙 太 小 ， 溶 剂 流 动 阻 力 增 大 ， 容 易 造 成 堵 塞 ， 使 渗 漉 不 完 全 或 渗 漉发 生 困 难 。当 扩 散 达 到 平 衡 后 ， 延 长 浸 提 时 间 ， 对 浸 提 效 果 并 不 起 作 用 ， 且 长 时 间 的 浸 提 会 导 致某 些 有 效 成 分 分 解 。浸 提 温 度 升 高 ， 可 使 分 子 的 运 动 加 剧 ， 植 物 组 织 软 化 ， 促 进 膨 胀 ， 从 而 加 速 溶 剂 对 药材 的 渗 透 及 对 药 物 成 分 的 解 吸 、 溶 解 ， 同 时 促 进 药 物 成 分 的 扩 散 ， 提 高 浸 出 效 果 。 而 且 温 度 适 当 升 高 ， 可 使 细 胞 内 蛋 白 质 凝 固 破 坏 ， 杀 死 微 生 物 ， 有 利 于 浸 出 和 制 剂 的 稳 定 性 。 但是 ， 浸 提 温 度 高 能 使 药 材 中 某 些 不 耐 热 成 分 或 挥 发 性 成 分 分 解 、 变 质 或 挥 发 散 失 。 此 外 ，高 温 浸 提 液 中 ， 往 往 无 效 杂 质 较 多 ， 放 冷 后 会 因 溶 解 度 降 低 和 胶 体 变 化 而 出 现 沉 淀 或 浑 浊 ，影 响 制 剂 质 量 和 稳 定 性 。 因 此 浸 提 过 程 中 ， 要 适 当 控 制 温 度 。浸 提 过 程 中 ， 溶 液 的 浓 度 差 是 扩 散 作 用 的 主 要 动 力 。 若 能 始 终 保 持 较 大 的 浓 度 梯 度 ，将 大 大 加 速 药 材 内 成 分 的 浸 出 。酸 性 溶 剂 可 使 游 离 生 物 碱 成 盐 ， 增 加 在 水 中 的 溶 解 度 ， 提 高 其 浸 出 效 果 。 4 下 列 措 施 中 ， 哪 些 有 助 于 提 高 浸 提 效 果 （ ） 将 药 材 粉 碎 成 极 细 粉 强 制 浸 出 液 循 环 流 动 用 酸 或 碱 调 节 浸 提 溶 剂 的 pH 渗 漉 时 让 浸 出 液 快 速 流 出 在 浸 提 过 程 中 不 断 搅 拌药 材 粉 碎 得 过 细 ， 不 适 于 浸 出 。 原 因 见 上 题 。浸 提 过 程 中 的 不 断 搅 拌 、 经 常 更 换 新 鲜 溶 剂 、 强 制 浸 出 液 循 环 流 动 ， 或 采 用 流 动 溶 剂渗 媲 法 等 ， 这 些 均 是 为 了 增 大 浓 度 梯 度 ， 提 高 浸 出 效 果 。在 药 材 浸 提 过 程 中 ， 调 节 适 当 的 pH5 下 列 浸 提 方 法 中 ， 哪 些 方 法 适 合 以 乙 醇 为 溶 剂 提 取 （ ） 冷 浸 渍 法 热 浸 渍 法 煎 煮 法 渗 漉 法 回 流 冷 浸 法6 多 能 中 药 提 取 器 浸 提 的 特 点 是 （ ） 可 在 常 压 或 加 压 、 减 压 下 浸 提 可 用 水 或 乙 醇 等 溶 剂 浸 提 可 提 取 挥 发 油 或 回 收 溶 剂 可 用 气 压 自 动 排 渣 ， 方 便 安 全 生 产 效 率 高 ， 可 组 织 流 水 线 生 产7 下 列 关 于 浸 渍 法 应 用 特 点 的 陈 述 ， 错 误 的 是 （ ） 适 用 于 易 膨 胀 药 材 的 浸 提 适 用 于 黏 性 药 材 的 浸 提 适 用 于 贵 重 药 材 的 浸 提 适 用 于 毒 性 药 材 的 浸 提 可 用 于 制 备 高 浓 度 的 制 剂8 下 列 关 于 渗 漉 法 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 药 材 应 粉 碎 成 适 宜 的 粒 度 药 材 粉 碎 后 即 可 装 渗 漉 筒 装 筒 后 直 接 添 加 溶 剂 渗 漉 、 浸 渍 24一 48小 时 后 开 始 渗 漉 制 流 浸 膏 先 收 集 药 量 85 初 漉 液9 下 列 药 物 可 采 用 渗 漉 法 提 取 的 是 （ ） 人 参 乳 香 没 药 丹 参 芦 荟10 下 列 关 于 回 流 浸 提 法 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 回 流 浸 提 分 回 流 热 浸 和 回 流 冷 浸 回 流 冷 浸 装 置 的 原 理 同 索 氏 提 取 器 回 流 冷 浸 溶 剂 能 循 环 利 用 ， 不 断 更 新 回 流 冷 浸 溶 剂 用 量 小 ， 浸 出 完 全 回 流 冷 浸 适 于 热 敏 性 药 材 的 浸 提11 下 列 关 于 水 蒸 气 蒸 馏 法 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 水 蒸 气 蒸 馏 法 多 用 于 提 取 挥 发 油 该 法 的 基 本 原 理 是 道 尔 顿 定 律 混 合 液 的 总 压 大 于 任 一 蒸 气 分 压 混 合 液 的 沸 点 小 于 任 一 组 分 的 沸 点 分 压 与 分 子 量 乘 积 大 者 馏 出 多12 下 列 关 于 水 提 醇 沉 法 操 作 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 水 提 液 须 浓 缩 后 再 加 乙 醇 处 理 尽 可 能 采 用 减 压 低 温 浓 缩 法 浓 缩 前 后 可 视 情 况 调 整 pH值 浓 缩 程 度 应 根 据 成 分 性 质 决 定 应 将 浓 缩 液 慢 慢 加 到 乙 醇 中13 下 列 关 于 分 离 技 术 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 固 体 与 液 体 密 度 相 差 悬 殊 可 用 沉 降 分 离 法 固 体 与 液 体 密 度 相 差 不 大 应 用 离 心 分 离 法 密 度 不 同 且 不 相 溶 的 混 合 液 用 离 心 分 离 法 不 溶 物 粒 径 小 ， 料 液 黏 度 大 ， 用 离 心 分 离 法 滤 过 困 难 或 发 生 乳 化 的 料 液 用 离 心 分 离 法14 下 列 关 于 微 孔 滤 膜 滤 过 特 点 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 微 孔 滤 膜 的 孔 径 比 较 均 匀 孔 隙 率 高 ， 滤 速 快 ， 不 易 堵 塞 其 质 地 薄 ， 滤 过 时 吸 附 滤 液 少 滤 过 时 无 介 质 脱 落 ， 不 污 染 滤 液 料 液 必 须 先 经 预 滤 处 理15.下 列 关 于 离 心 机 的 陈 述 ， 正 确 的 是 （ ） 分 离 因 数 a 5000为 超 高 速 离 心 机 常 速 离 心 机 用 于 混 悬 滤 浆 的 分 离 高 速 离 心 机 用 于 勃 度 大 的 滤 浆 的 分 离三 、 是 非 题1 药 材 与 溶 剂 间 的 附 着 力 大 于 溶 剂 分 子 间 的 内 聚 力 则 药 材 易 润 湿 。 （ ）2.蒸 馏 法 与 超 临 界 流 体 提 取 法 均 可 用 于 中 药 挥 发 油 的 提 取 。 （ ）3 对 于 无 组 织 结 构 的 药 材 ， 常 选 用 渗 漉 法 提 取 。 （ ）4 浸 提 时 药 材 成 分 的 浸 出 速 度 与 其 分 子 大 小 有 关 ， 而 与 其 溶 解 性 无 关 。 （ 、 ）5 气 体 溶 剂 在 超 临 界 状 态 下 具 有 低 密 度 、 高 黏 度 的 性 质 。 （ ）6 为 减 少 乙 醇 用 量 ， 水 提 液 在 醇 沉 前 应 尽 可 能 地 浓 缩 。 （ ）7 渗 漉 操 作 中 ， 于 药 材 中 加 入 溶 剂 时 ， 应 先 将 下 端 药 液 出 口 打 开 。 （ ）8 离 心 分 离 法 只 适 用 于 药 液 中 固 体 与 液 体 的 分 离 ， 不 适 用 于 两 种 不 相 混 溶 的 液 体 分 离 。 （ ） 9 为 了 使 中 药 浸 提 液 的 固 体 与 液 体 更 好 地 分 离 ， 可 直 接 选 用 微 孔 滤 膜 进 行 滤 过 。10 为 了 提 高 药 液 的 滤 过 速 度 ， 可 以 增 大 滤 过 面 积 ， 也 可 以 降 低 药 液 的 温 度 。11 超 滤 法 是 唯 一 能 用 于 分 子 分 离 的 滤 过 方 法 。 （ ）12。 高 浓 度 的 盐 能 使 蛋 白 质 沉 淀 ， 一 是 使 蛋 白 质 分 子 表 面 的 电 荷 被 中 和 ； 二 是 使 蛋 白 质胶 体 的 水 化 层 脱 水 。 （ ）13.盐 的 饱 和 度 指 该 盐 的 饱 和 溶 液 的 体 积 占 混 合 后 溶 液 总 体 积 的 百 分 数 。 （ ） 14 盐 析 蛋 白 质 时 ， 离 子 强 度 越 大 ， 蛋 白 质 的 溶 解 度 越 大 。 （ ）15 盐 析 蛋 白 质 时 ， 溶 液 的 pH距 蛋 白 质 的 等 电 点 越 远 ， 蛋 白 质 沉 淀 所 需 的 中 性 盐 浓 度越 小 。 （ ）16 盐 析 蛋 白 质 时 ， 蛋 白 质 的 浓 度 愈 禽 ， 所 需 盐 的 饱 和 度 极 限 愈 高 。 但 是 ， 蛋 白 质 浓度 愈 高 ， 其 他 蛋 白 质 的 共 沉 作 用 也 愈 强 。 （ ）17 于 药 材 的 浸 泡 水 中 或 蒸 馏 液 中 加 入 一 定 量 的 氯 化 钠 ， 然 后 蒸 馏 ， 可 加 速 挥 发 油 的 馏出 ， 提 高 馏 出 液 （ 或 重 蒸 馏 液 ） 中 挥 发 油 的 浓 度 ； 也 可 于 重 蒸 馏 液 中 直 接 加 入 一 定 量 的 氯 化钠 ， 使 油 水 更 好 地 分 层 ， 以 便 分 离 （ ）18.壳 聚 糖 是 带 负 电 荷 的 高 分 子 物 质 ， 可 与 中 药 浸 出 液 中 蛋 白 质 、 果 胶 等 发 生 分 子 间 吸附 架 桥 和 电 荷 中 和 作 用 ， 或 与 所 含 的 大 量 正 电 荷 悬 浮 物 之 间 产 生 相 互 静 电 作 用 ， 使 悬 浮 物 颗粒 变 大 沉 降 。 （ ）19.101果 汁 澄 清 剂 （ 主 要 为 变 性 淀 粉 ） 11-种 新 型 的 食 用 果 汁 澄 清 剂 ， 可 用 于 去 除 肠 提取 液 中 蛋 白 质 、 蹂 质 、 色 素 及 果 胶 等 大 分 子 不 稳 定 杂 质 。 （ ） 20.透 析 法 可 用 于 除 去 中 药 提 取 液 中 的 鞣 质 、 蛋 白 质 、 树 脂 等 高 分 子 杂 质 ， 也 常 用 于 某些 具 有 生 物 活 性 的 植 物 多 糖 的 纯 化 。四 、 计 算 题1 有 中 药 浓 缩 液 100m1， 用 醇 处 理 精 制 ， 欲 使 药 液 的 含 醇 量 达 到 75%， 问 需 要 加 人 95乙 醇 多 少 ？2 某 中 药 水 煎 浓 缩 液 1000ml， 欲 调 整 含 醇 量 达 70 沉 淀 去 除 杂 质 ， 已 有 回 收 80 乙 醇2000ml， 问 还 需 95 乙 醇 多 少 ？3 有 中 药 浓 缩 液 150ml， 用 梯 度 递 增 法 醇 沉 3次 ， 要 求 药 液 的 含 醇 量 依 次 为 50%,65%、 80%，问 每 次 醇 沉 时 各 需 加 入 95 乙 醇 多 少 ？4 精 取 20 左 右 的 水 400ml置 5OOml量 筒 中 ， 滴 加 正 在 浓 缩 的 稠 膏 至 500m1， 搅 匀 后 ， 用波 美 计 测 得 其 波 美 度 为 10.7度 ， 此 时 该 稠 膏 的 相 对 密 度 是 多 少 ？五 、 填 空 题 1 中 药 材 的 浸 提 过 程 ， 包 括 润 湿 与 渗 透 、 及 成 分 扩 散 等 几 个 相 互 联 系 的 阶 段 。2 可 用 作 超 临 界 流 体 的 气 体 很 多 ， 但 只 有 最 常 用 。