疫情防控期间食堂管理实施方案

学校疫情防控期间食堂管理实施方案为切实做好春季学期开学后学校新型冠状病毒感染的 肺炎疫情防控工作，保障师生身体健康和生命安全，按照 淄博市各级各类学校（幼儿园）春季学期开学后新型冠 状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南（试行）和*教 育和体育系统防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情应急预案 等精神，经学校研究，制定了以下疫情防控期间食堂管理 工作实施方案。一、食堂工作人员1、所有食堂员工严格贯彻执行食品安全法，搞好饮食 卫生，防止食物中毒。2、食堂员工必须持有上岗证，健康证上岗。3、保持食堂内外环境整洁，做好防鼠、防虫、防蝇等 工作。4、食堂设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、 台面保持清洁。二、学生就餐1、暂时取消学生就餐前集合宣誓制度。2、学生实行分散就餐，学生以班为单位有秩序进入就 餐区域，入座前保持2米以上距离。3、学生就餐前后必须洗手消毒，吃饭前最后一刻摘口 罩。4、避免面对面就餐，每餐桌安排4名同学同向坐，禁 止吃饭说话。5、每餐桌指定一名责任心强、威信高的同学分餐，做 到公平公正。6、严格落实学校领导值班和班主任陪餐制度，值班人 员要维护好就餐秩序，登记号陪餐记录。*2020年2月21日