幼儿园疫情防控期隔离观察室食堂管理办法（3项制度）

幼儿园疫情防控期隔离观察室，食堂 管理办法（3项制度）幼儿园疫情防控宣教管理办法（1）（一）面向教职工开展宣传教育1. 及时转发教育部、省、市、区有关疫情防控工作 部署的通知、宣传链接。2. 密切关注新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势 的发展变化，及时掌握信息并向教职工传达。3. 组织教职工进行专题培训，学习疫情防控知识和幼儿园疫情防控制度要求，并进行相关考核。4. 指导教职工加强个人护理，做好个人防护。5. 督促和组织教职工加强体育锻炼，不断增强体质。（二）面向幼儿开展宣传教育1. 通过故事、游戏等幼儿喜闻乐见的方式向幼儿普 及疫情防控知识。2. 结合疫情防控组织幼儿开展预防新冠肺炎专题教 育和生命健康教育。3. 日常生活中注意培养幼儿良好的个人卫生习惯和 公共卫生意识。4. 合理安排幼儿体育锻炼和户外活动时间，提高幼 儿抵抗力。（三）面向家长开展宣传教育1. 为家长提供丰富有趣的家庭互动游戏活动资源， 指导家长开展家庭教育，丰富家庭文化生活，增进亲子感 情。2. 向家长介绍幼儿园疫情防控各项管理制度、开园 工作安排及需要家长配合的事项。3. 通过微信公众号、电话联络等方式做好延迟入园 幼儿的家教指导和心理抚慰。4. 从防疫知识、防疫工作情况、党政工作、卫生保 健、亲子教育指导等各方面进行宣传报道，向家长宣传幼 儿园防疫工作的成效。幼儿园疫情防控期隔离观察室管理办法（2）隔离观察室幼儿园为了加强传染病的隔离，降低传 染病的传染率，以确保儿童的健康而设置的临时隔离患儿 的专用设施，由保健医生负责管理。根据中华人民共和 国传染病防治法、XX省新型冠状病毒感染的肺炎现场隔 离消毒技术指南、XX市托幼机构隔离观察制度等文件 精神和相关规定，制订了幼儿园隔离观察室管理办法， 具体内容如下：（一）隔离观察室管理要求1. 隔离室应设置在相对独立区域，房间通风良好， 有单独的出入口。2. 室内设施设备齐全，备有紫外线消毒设备、常规 消毒用品、小桌椅、玩具柜、污物桶等物品。隔离床和被 褥属于隔离室专用，平时不得随便挪用。3. 开窗通风，保持环境卫生，室内物品每天进行常 规消毒并记录。4. 建立隔离患儿登记本和隔离室消毒记录本 O5. 隔离室单人单间，一室内不能同时隔离两个以上 病种的患儿。6. 新冠肺炎疫情期间，如有发热病人或密切接触者 在隔离室，工作人员进入隔离室时，必须做好个人防护（配 置要求：N95 医用口罩、一次性橡胶手套、防护镜、防护 服）。出来时将防护用品按规定严格进行处置，立即进行手 部卫生消毒（流动水下七步法洗手后喷洒手部免洗消毒液）。7. 隔离室内产生的废弃物，均按感染性废物放入医 疗废物专用垃圾袋中密封，按感染性医疗垃圾处理。8 .保健医生负责对隔离室设施设备和物品进行保洁、 消毒，做到物品摆放整齐，无杂物、无污染、无安全隐患。9.被隔离患儿临时隔离期间，须佩戴医用外科口罩, 并禁止离开房间。非保健人员、健康幼儿和保教人员不得 进入隔离室。（二）对传染病或疑似传染病症状者进行隔离观察的 要求1. 幼儿园内发生传染病时，应立即隔离患儿。（1）对法定传染病患儿应立即送医院治疗，并按照 常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期的规定，对 其实行严格的离园隔离。待隔离期满痊愈后，需持医疗机 构诊断病历到当地社区卫生服务中心开具复课证明，经幼 儿园保健医生查验后方可返园。（2）对早期发现的传染病但症状轻微者，如腮腺炎、 水痘、出血性结膜炎、痢疾带菌者等，可在园（临时）隔离 室内隔离，或采取家庭隔离方式进行隔离观察。2. 在园儿童若出现发热（体温37C）、呕吐、腹泻、 腹痛、皮疹、频繁或剧烈咳嗽等疑似新型冠状病毒感染的 肺炎或早期传染病症状，应将疑似症状人员佩戴口罩后移 至隔离观察室进行隔离，并安排做好防护的保健医生进行 护理、观察和治疗。及时通知疑似症状者的家长或监护人， 尽早带至医疗机构明确诊断。3. 疑似症状者在本园隔离观察室的留观情况，详细 记录在XX市学校、托幼机构传染病或疑似传染病病例登 记表（附件2）中，年终整理归档。（三）隔离观察室消毒要求疑似病例者离开隔离观察室后，在当地疾控中心指 导下，根据其所患病种，分别按照常用呼吸道传染方法 和常用消化道传染方法，对室内空气和对疑似病例所用 物品、排泄物、呕吐物（含口鼻分泌物、粪便、脓液等）等 进行彻底消毒。消毒方法参考如下：1. 消毒人员应按要求严格做好个人卫生防护，消毒 完成后及时清洁消毒双手。2. 对隔离室环境进行湿式清扫，对卫生间、桌椅、 床围栏、水龙头、门把手、台面、疑似病例接触过的物品 等物体表面进行消毒时，可选用清洗、擦拭、喷雾的方法， 一般选择含氯消毒剂，浓度为800mg/L-1000mg/L，作用时 间应不少于30mino3. 呕吐物、排泄物、分泌物可采用加盖容器收集， 加含氯消毒剂按终浓度有效氯10000mg/L-20000mg/L混合 作用2h后排下水道。如呕吐物、排泄物、分泌物等污染 物直接污染地面，可用含过氧乙酸的应急处置包直接覆盖 包裹污染物或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/L有效含氯消 毒剂，作用 30mino被污染过的台面或地面应及时消毒， 可用有效氯500-1000mg/L的含氯消毒剂溶液，擦拭或托 拭可能接触到呕吐物的物体表面及其周围（消毒范围为呕吐 物周围2米，建议擦拭2遍）。4. 消毒情况在xx市学校、托幼机构消毒记录表 中作详细记录，年终整理归档。（四）儿童检疫与环境终末消毒要求1. 与传染病患儿同班或有过接触的儿童，按常见 传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期的规定进行检疫观 察。2. 在检疫期间，幼儿园或班级暂停接收新入儿童或 转出儿童，禁止一切集体活动，在园儿童不串班、不混班。 检疫期满后无症状者，方可解除隔离。3. 对经医学观察确定为传染病者（疑似或确诊新型 冠状病毒感染的肺炎病例的接触者)，转移至家庭或医院隔离后，应及时在当 地疾控中心指导下，对儿童所在班级、园内环境和原隔离 场所进行全面彻底的终末消毒。幼儿园疫情防控期食堂工作要求(3)1. 原料采购工作要求(1) 禁止采购野生动物及其制品，以及非法使用野 生动物及其制品作为原料加工经营食品。(2) 禁止在园内饲养和宰杀活畜禽等动物。(3) 禁止采购未按规定进行检验检疫或检验检疫不 合格或来源不明的畜禽肉及其制品。(4) 严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。 严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查 验和台账记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一章二(5) 原料运输车辆不允许进入园区，准备菜篮筐盛 放原材料，避免外包装进入厨房，并对盛放原料容器定期 做好清洗、消毒。2. 食品加工工作要求(1) 防止交叉污染，确保食品烧熟煮透，烹制时， 中心温度要达到70度以上。生熟食品容器分开使用、生 熟食品冰箱存放分开、生熟食品加工过程分开；坚决杜绝 向幼儿供应冷食、生食。(2) 确保餐饮具严格清洗消毒后使用，餐饮具消毒 后应存放在密闭保洁柜内，供餐时即时提供餐饮具，不预 先将餐饮具摆放在餐桌。(3) 食品、半成品、成品避免长时间裸露。食品贮 存采用保鲜膜覆盖或密闭容器等方法。(4) 严格把握烹饪时间，尽量缩短成品存放时间， 存放期间，应注意保存温度在60度以上。(5) 销售散装直接入口食品应采用加盖或非敞开式 容器盛放，设置隔离设施以防止幼儿直接接触散装直接入 口食品。安排专人负责提供食品分拣、包装等服务，操作 时应佩戴口罩、手套。3. 供餐工作要求(1) 在就餐人员通道入口处宜设置免洗消毒液;配备 体温检测仪，对就餐人员进行体温检测，发现就餐师生有 发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，应劝离现场并提醒 其及时到医院就诊。(2) 幼儿园采用分餐方式分散供餐用餐，行政教辅 在办公室用餐，教师在教室用餐，避免人员密集用餐带来 的风险。(3) 在餐厅就餐的幼儿园，除分时段用餐外,应要求 幼儿保持一米以上距离，面向同一方向就餐，禁止大声喧哗、 相互推操，最大限度避免交叉惑染。