资源描述
第4讲核酸及细胞中的糖类和脂质,2017备考江苏最新考纲,1.核酸的结构和功能(A)。2.糖类的种类和作用(B)。3.脂质的种类和作用(A)。,考点一核酸的结构与功能(5年3考),自主梳理,1.核酸的分类与功能,(1)种类：生物体中的核酸有种,DNA()和(核糖核酸)。(2)结构(如图),2,脱氧核糖核酸,RNA,基本单位：(种),核苷酸,8,一分子一分子磷酸一分子（种）,五碳糖,含氮碱基,5,核酸的构成,遗传信息,蛋白质的生物合成,2.DNA和RNA的比较,T(胸腺嘧啶),U(尿嘧啶),脱氧核糖,核糖,遗传物质,遗传信息,病毒,mRNA,tRNA,rRNA,催化,细胞质,线粒体,叶绿体,拟核,注正因为DNA中有T无U，而RNA中有U无T，因此研究DNA的复制时可标记胸腺嘧啶(T)，研究RNA的复制时可标记尿嘧啶(U)。,巧记DNA组成结构的“五、四、三、二、一”,1.如图表示染色体和核糖体的部分成分，试分析：,(1)图中a、b的名称分别是？(2)图中甲、乙、丙分别是何类物质？(3)若将烟草花叶病毒、噬菌体安置于A或B位置，应如何对应？提示(1)a：核苷酸b：氨基酸(2)甲DNA乙RNA丙蛋白质(3)A噬菌体B烟草花叶病毒,2.甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，乙图是甲图中某种物质的分子结构图。试分析：,(1)乙图表示的物质是甲图中的_,其名称是,图中“碱基”可包括四种。(2)甲图中X、Y代表的元素分别是什么？提示XN、PYN,b,核糖核苷酸,A、U、C、G,(3)图中a、b、c及A、B、C分别表示何类物质？提示a脱氧核苷酸b核糖核苷酸c氨基酸ADNABRNAC蛋白质(4)人体细胞中发生的场所是什么？提示、主要发生于细胞核，其次发生于线粒体，、只发生于核糖体(5)嘌呤代谢异常会加重痛风病，因此痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品()A.鸡蛋清B.花生油C.白糖D.猪肝提示D。AD中A为蛋白质，B为脂肪，C为糖类，它们均不含嘌呤，只有猪肝细胞中含核酸或核苷酸或嘌呤碱基。,1.高考重组判断正误,(1)tRNA分子中含有一定数量的氢键(2014江苏卷，1A)()(2)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(2014江苏，1D)()(3)DNA和RNA分子的碱基组成不完全相同(2013重庆高考)()(4)用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒只可观察到RNA的分布()(5)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(2011海南高考)(),以上内容考查了DNA和RNA分子的化学组成及空间结构、功能及鉴定，其主要源自教材P28关于核酸的相关知识，大多属识记内容。,2.(人教必修1教材P29，T1、T3改编)下列有关核酸的叙述，正确的是(),A.细胞中DNA和RNA都能携带遗传信息B.DNA和RNA中核苷酸种类各不相同C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质D.豌豆叶肉细胞中的核酸含有的碱基种类应为8种解析细胞中只有DNA能携带遗传信息被称作遗传物质；无论是真核生物还是原核生物均以DNA作遗传物质；豌豆叶肉细胞中既含DNA，又含RNA，其碱基应为5种。答案B,跟进题组,题组一核酸的组成、分类及功能,1.(2013新课标，1)关于DNA和RNA的叙述，正确的是(),A.DNA有氢键，RNA没有氢键B.一种病毒同时含有DNA和RNAC.原核细胞中既有DNA，也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA解析在tRNA中，也存在碱基之间的互补配对，故也有氢键，A错误；一种病毒中只含有一种核酸，是DNA或者是RNA，B错误；核糖体是由蛋白质和RNA组成的，不含有DNA，D错误。答案C,2.(多选)如图甲是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述错误的是(),A.如果甲中的m是U，则甲一定是丙的基本单位B.如果甲中的m是G，则甲一定是乙的基本单位C.如果甲中的a是脱氧核糖，则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于线粒体和叶绿体中D.如果甲中的a是核糖，则甲物质聚合成的大分子物质只分布于细胞质中,解析甲是核苷酸，是乙和丙的基本单位，乙是DNA，丙是RNA。如果甲中的m是G，则甲可能是脱氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸，是DNA或RNA的基本单位，B错误。RNA分布于细胞核和细胞质中，D错误。答案BD,1.“三看”法快速确认DNA、RNA,2.不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳,题组二综合考查核酸与蛋白质及其内在关系,3.下面是某同学对有关蛋白质、核酸的功能及其相互关系的总结，你认为错误的是(),A.在同一个生物体内，不同体细胞的细胞核中DNA分子是相同的，但蛋白质和RNA是不同的B.基因中的遗传信息通过mRNA传递到蛋白质，遗传信息通过蛋白质中的氨基酸的排列顺序得到表达C.在蛋白质合成旺盛的细胞中，核DNA分子数较多，转录成的mRNA分子也多，从而翻译成的蛋白质就多D.核酸是携带遗传信息的物质，但分子大小相同、碱基含量相同的核酸所携带的遗传信息不一定相同,解析本题考查蛋白质和核酸的相互关系。在同一个生物体内，不同体细胞的细胞核中DNA分子相同，但由于基因的选择性表达，导致蛋白质和RNA的种类和数量不同。在蛋白质合成旺盛的细胞中，转录成的mRNA分子增多，翻译成的蛋白质就多，但是核DNA分子数并没有增多。分子大小相同、碱基含量相同的核酸如果碱基序列不同，其所携带的遗传信息也不相同。答案C,4.如图表示细胞内某些有机物的元素组成、单体及功能关系，其中A、B代表某些元素，W、X、Y、Z代表单体，、代表由单体形成的多聚体，下列相关叙述错误的是(),A.A和B所代表的元素中存在相同的种类，如NB.单体Z在生物体内约有20种，可以用双缩脲试剂鉴定C.多聚体可以代表糖类D.单体X中的单糖是脱氧核糖,多聚体的多样性由多聚体决定,解析图中A代表的元素是N、P，B代表的元素是N，因此，A、B中都含有N；图中单体Z为氨基酸，氨基酸不能用双缩脲试剂鉴定；糖类只含C、H、O三种元素且都是能源物质；图中多聚体为蛋白质，多聚体为DNA，单体X是脱氧核苷酸，单体X中含有脱氧核糖，多聚体(蛋白质)的多样性是由多聚体(DNA)的多样性决定的。答案B,DNA、RNA及与蛋白质的比较(1)区别,(2)联系DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系：,DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系：,(3)核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”,考点二糖类、脂质的种类和作用（5年3考）,自主梳理,1.细胞中的糖类,(1)元素：仅由元素构成。,C、H、O,(2)糖的种类和功能：,五碳糖,麦芽糖,乳糖,淀粉、纤维素,糖原,单糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素,脱氧核糖,乳糖,糖蛋白,脱氧核糖,纤维素,淀粉,糖原,2.细胞中的脂质连一连,深度思考,如图表示细胞中一种常见的水解反应。下列化合物哪些能发生此种反应？,多肽淀粉纤维素脂肪提示图中显示该大分子可水解产生许多单体，对照各物质，多肽可水解为许多氨基酸分子，淀粉、纤维素可水解为许多葡萄糖分子，但脂肪并非由单体构成的生物大分子，它只由甘油和脂肪酸构成，故除外均能发生图示反应。,1.高考重组判断正误,(1)纤维素由葡萄糖组成(2013广东卷，T1C)()(2)葡萄糖在线粒体中合成(2013广东卷，T1A)()(3)脂质不参与生命活动的调节(2013江苏卷，T1A)()(4)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输(2009福建卷，T4D)()(5)葡萄糖和麦芽糖可被水解(2010海南卷，T1B)(),以上内容主要源自教材P3032糖类与脂质相关知识，多为识记内容，记忆糖类、脂质的种类及功能是解题的关键。,2.(人教必修1P33T1改编题)下列与糖类、脂质相关的叙述正确的是(),A.并非所有细胞都有磷脂B.并非所有细胞都有纤维素C.并非所有糖都只含C、H、O三种元素D.脂肪包括磷脂、固醇等解析所有细胞都有膜结构，故都有磷脂；所有糖均只含C、H、O三种元素；脂质包括脂肪、磷脂、固醇等。答案B,跟进题组,题组一糖类的种类及作用,1.(2015河南八校联考)下列关于糖类的叙述，错误的是(),A.糖蛋白彻底水解的产物中加入斐林试剂水浴加热2min会有砖红色沉淀B.核酸初步水解的产物中含有游离的五碳糖分子、磷酸分子和含氮碱基C.淀粉不易溶于水，纤维素不溶于水，前者可产生于叶绿体中，后者的形成可能与高尔基体有关D.糖原是多糖，主要分布在肝细胞和肌细胞中，肌糖原在人体内不能直接转化成葡萄糖,解析核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是五碳糖分子、磷酸分子和含氮碱基，B错误。答案B,2.下图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是(),A.糖原、淀粉和纤维素是细胞中的储能物质B.糖类不参与细胞识别和免疫调节C.动物中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转换，以维持血糖浓度的相对稳定D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖解析纤维素是结构物质，不储能，A错误；细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成的，B错误；肌糖原不能与血糖相互转换，C错误；纤维素的单体为葡萄糖，D正确。答案D,高考常考的“糖”(1)还原糖与非还原糖：还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖，非还原糖包括蔗糖、淀粉等(2)RNA、DNA、ATP中糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖(3)细胞壁中糖：纤维素(4)细胞膜中糖：糖蛋白(5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA病毒)(6)血浆中的糖(葡萄糖)：血糖浓度为3.96.1mmol/L，高于7.0mmol/L可致糖尿病,题组二脂质的种类和功能,3.(2014海南单科，2)下列有关脂质的叙述，正确的是(),A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成解析组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于固醇类，B错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的H，故彻底氧化后比糖类产能多，C错误；脂质在内质网上合成，D错误。答案A,4.(多选)媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂肪，但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是(),A.“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、NB.“地沟油”的主要成分是生物体内的良好的储能物质C.“地沟油”的主要成分遇苏丹染液可能呈现橘黄色D.“地沟油”的主要成分可引起细胞糖蛋白减少解析脂肪的组成元素是C、H、O，不含有N，A错误；生物体的良好的储能物质是脂肪，B正确；脂肪遇苏丹染液呈现橘黄色，C正确；“地沟油”的主要成分是脂肪，不会致癌，“地沟油”中其他的毒性物质会致癌，使细胞的糖蛋白减少，D错误。,BC,糖类、脂质的区别与联系,注：相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中C、H的比例高，而O比例小。故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。,易错易混防范清零,易错清零,易错点1混淆细胞中具“特异性”或“专一性”的物质,点拨细胞中的小分子物质(氨基酸、核苷酸、葡萄糖等)均不具备特异性，但蛋白质、核酸等大分子物质却具特异性，归纳如下：常见的具有专一性或特异性的物质(1)酶的专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(2)载体的专一性：协助扩散和主动运输过程中，不同物质需要的载体不同。,(3)激素的专一性：激素的靶细胞的细胞膜表面或细胞内存在特异性的受体。(4)RNA的专一性：由于tRNA上的反密码子与mRNA上的密码子间严格的碱基互补配对，所以每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。(5)DNA分子的特异性：每种特定的DNA都有其独特的脱氧核苷酸序列。(6)抗原的特异性：一种抗原只能与相应的抗体发生特异性结合。(7)抗体的特异性：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。(8)受体的特异性：细胞膜上激素、神经递质等的受体(糖蛋白)一般具有特异性。,易错点2混淆细胞中的能源物质及供能顺序,点拨(1)能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、ATP都是能源物质。(2)主要的能源物质：糖类。(3)主要的储能物质：脂肪。(4)直接能源物质：ATP。注(1)能源物质的供能顺序：先由糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。正常情况下，蛋白质一般不供能，它只有在病理或衰老状态下才大量氧化供能。(2)能源物质为生命活动供能的过程,易错点3混淆大分子物质的“彻底水解产物”与“彻底氧化分解产物”,点拨物质初步水解的产物还可继续水解而彻底水解是指在水解酶作用下，水解为不能再被水解的最小物质分子；彻底氧化分解的产物不能再氧化分解，不彻底氧化分解的产物还可以继续氧化分解，如葡萄糖彻底氧化分解的产物是二氧化碳和水，不彻底氧化分解的产物可以是乳酸或酒精和二氧化碳，而乳酸和酒精都可以继续氧化分解。,归纳如下：水解产物和氧化分解产物(代谢终产物)的比较,纠错小练,1.生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析正确的是(),A.人体细胞中单体a、b的结构可用d表示，人体中d的种类有4种B.大肠杆菌细胞内单位c的结构可用e表示，e的种类约有20种C.a、b是生物体内遗传信息的携带者，C是生命活动的主要承担者D.不同生物体中A、B具物种特异性，C不具物种特异性,解析根据图示可判断，A代表DNA，B代表RNA，C代表蛋白质，a、b、c分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。d为核苷酸，e为氨基酸。m为磷酸，f为五碳糖，n为碱基。人体中d的种类有8种，脱氧核苷酸和核糖核苷酸各4种，A错误。生物体内遗传信息的携带者是核酸而不是核苷酸，C错误；蛋白质，核酸等生物大分子具物种特异性，但氨基酸、核苷酸不具物种特异性，D错误。答案B,2.(2015江淮名校联考)在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括(),A.同质量的脂肪比糖类含能量多B.必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能C.脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存D.脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小解析同质量的脂肪比糖类含能量多，A正确；必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能，B正确；脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质，脂肪可以被氧化分解，C错误；脂肪是疏水性物质，糖类是亲水性物质.亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大，脂肪不与水结合，在细胞中占的空间小，因此脂肪适合储存能量，D正确。,C,3.如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中，不正确的是(),A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少B.食物中淀粉脂肪彻底水解产物均不相同C.脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2OD.脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质,解析在相同质量的糖类和脂肪中，脂肪分子中氧的含量远远少于糖类中的，而氢含量较糖类的多，所以彻底氧化分解时，脂肪消耗的O2多，A正确。食物中淀粉彻底水解产物为葡萄糖，而脂肪彻底水解产物却为甘油和脂肪酸，故其水解产物不同，B正确；脂肪、糖类的组成元素都是C、H、O，在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O，C正确；糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，D错误。答案D,
展开阅读全文