七年级下册生物第八章人体的营养测试题

七年级下册生物第八章人体的营养测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 水在人体中的作用是A构成细胞的基本物质B提供能量。C构成细胞的主要物质D缺乏时可患糖尿病2 . 下列做法不能防止食物腐败的是（ ）A放入冰箱冷冻B高温后采用真空包装C用保鲜膜盖上D制成罐头3 . 下列各项中都属于消化道的器官是（ ）A肝脏、胃、小肠B食道、胃、大肠C口腔、小肠、胰腺D唾液腺、口腔、咽4 . 如图中所示的现象可能会造成人体A维生素A缺乏B维生素B缺乏C患坏血病D患厌食症5 . “食不能言”是防止食物进入气管，人吃进的食物和吸入的空气都要通过的结构是（ ）A喉B咽C气管D食道6 . 在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位分别是（ ）A口腔、胃、小肠B胃、小肠、大肠C胃、口腔和小肠D口腔、小肠和胃7 . 下列器官中，不属于消化系统的是（ ）A胃B肠C肝D肺8 . 人体最大的消化腺是（ ）A唾液腺B肝脏C胰腺D肠腺9 . 下列有关食物的消化和吸收的表述正确的是（ ）A口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门共同构成了人体消化系统B脂肪的消化和胆囊分泌的胆汁有关系C口腔、咽、食道和肛门都不具有吸收作用D营养物质在小肠被吸收后，进入肺循环过程10 . 生物体结构和功能相适应的实例很多。下列表述不科学的是（ ）A植物的根尖的成熟区生有大量根毛，利于吸收水分和无机盐B小肠内表面具有许多皱襞和绒毛，利于吸收营养C成熟的红细胞没有细胞核，适于运输氧D肾小球由许多毛细血管缠绕而成，利于过滤作用11 . 小强家设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲢鱼。从膳食平衡的角度析，还需添加（ ）A水煮虾B炒青菜C面包D皮蛋12 . 合理营养有助于青少年健康成长，5月20日是中国学生营养日下列观点你不认同的是（ ）A蔬菜、荤菜和水果合理搭配B一日三餐粗细粮合理搭配C专吃高蛋白、高脂肪食物促进身体快速生长发育D饮食要定时定量、主副食合理搭配13 . 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是A大肠B小肠C肝脏D胃14 . 有些幼儿常服钙片，仍表现缺钙的症状，原因可能是（ ）A缺乏铁元素B缺乏蛋白质C缺乏维生素DD缺乏维生素C15 . 人体消化食物和吸收养分最主要的场所是（ ）A口腔B大肠C胃D小肠16 . 以下疾病与所缺乏的营养物质匹配正确的一项是A骨质疏松症-缺铁B夜盲症-缺维生素AC坏血病-缺维生素B1D地方性甲状腺肿-缺钙17 . 消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的（ ）唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺ABCD18 . 下列有关食品保存方法，错误的是（ ）A水果罐头密封保存B蘑菇晒干后保存C鸡蛋煮熟后保存D果脯糖渍保存19 . 肝脏有病的人，应少吃的食物是A蔬菜B米饭C瘦肉D肥肉二、多选题20 . 在探究“测定某种食物中的能量”实验中，某同学称量了一粒花生仁和一块核桃仁的重量，待其完全燃烧后，测量30毫升水的水温并记录相关数据（见下表），以下叙述正确的是（ ）名称种子的质量（克）水温变化（）花生仁0.88升高58核桃仁0.88升高62A选择花生仁和核桃仁的原因是它们易燃，方便观察B质量相同的核桃仁含有的能量一定比花生仁多C实验应设置重复组，实验结果应取各重复组的最大值D在装置周围加围栏的目的，是为了减少热量散失三、连线题21 . 请将缺乏某种维生素和可能引发的疾病用线连起来。缺维生素A a坏血病缺维生素B1 b佝偻病缺维生素C c脚气病缺维生素D d夜盲症_22 . 四、综合题23 . 下图是消化系统的模式图，请据图回答：（1）图中能暂时贮存食物的是_（填“胃”或“肝”），它是消化道中最膨大的部分。（2）消化吸收营养物质的主要器官是_（填“小肠”或“大肠”）。（3）食物中的蛋白质开始被消化的部位是_（填“胃”或“小肠”）。（4）在消化系统中，最大的消化腺是_（填“肝脏”或“胰腺）。（5）消化系统是由_（填“消化道”或“食道”）和消化腺两部分组成的。24 . 下图是人体消化系统和三大有机物消化示意图。据图回答问题:（1）人体消化系统由_两部分组成。（2）如果你早饭吃的是面包，其主要成分是淀粉，甲图中消化该物质的场所有_（填序号）。（3）细胞内的有机物来源于食物，其中的备用能源物质是_，它的消化过程可由图乙中的曲线_代表，该过程中所需的消化液是由图甲中的_（填序号）和肠腺分泌的，其中胆汁对脂肪的乳化作用属于_消化。（4）200多年前，人们认为胃只能物理性研磨食物，而对胃能否化学性分解食物有争议。为此，意大利科学家斯帕兰札尼设计一实验：把一块瘦肉放入金属小笼子里，让鹰吞下小笼子，一段时间后取出，观察笼子里面瘦肉的变化。该实验若观察到_现象，说明胃能进行化学性消化。能进行化学性消化的原因适胃液含有消化_的酶。五、实验探究题25 . 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答下列问题。试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无2ml唾液A2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37水浴保温10分钟加入碘液2滴（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_，与1号试管起对照作用。（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_两只试管进行对照实验。（3）实验结果是_号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是_。（4）有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置_（填“有”或“无”）必要。第 6 页 共 6 页