石家庄市2019年七年级生物下册第二章人体的营养测试题B卷

石家庄市2019年七年级生物下册第二章人体的营养测试题B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 鸡蛋煮熟后蛋清会凝固，花生种子挤压后会在纸张上留下油斑，这说明蛋清和花生种子分别含有（ ）A蛋白质、淀粉B淀粉、脂肪C蛋白质、脂肪D脂肪、蛋白质2 . 在一般情况下，我们每天所吃进的各种食物，能够为我们提供的营养物质包括（ ）A糖类、 水分、 无机盐和维生素B糖类、蛋白质、 水分、 无机盐和维生素C糖类、蛋白质、脂类、 水分、 无机盐和维生素D糖类、蛋白质、脂类、 水分、 无机盐、维生素和氧3 . 构成人体组织细胞的基本物质是（ ）A脂肪B蛋白质C无机盐D维生素4 . 小明近期刷牙时，牙龈经常出血，在饮食方面他应多吃A蔬菜和水果B鱼和肉C豆腐、鸡蛋D米饭、馒头5 . 下列各项中分子都比较大的是（ ）A水、无机盐、糖类B糖类、蛋白质、脂质C核酸、无机盐、糖类D蔗糖、水、氧6 . 下图是人体消化系统结构模式图，其中消化食物和吸收营养物质的主要场所及同时具有外分泌和内分泌功能的器官分别是（ ）A2和1B2和3C4和1D4和37 . 如表是某同学根据患者的症状表现，对其进行的可能病因分析，你认为哪一项分析是不正确的（ ）选项患者症状表现病因A脖子肿大，呼吸困难缺碘造成甲状腺激素分泌不足B晚上看不清东西缺乏维生素AC生长迟缓、身体矮小、智力低下幼年时甲状腺激素分泌不足D佝偻病缺乏维生素CAABBCCDD8 . 超市里有许多不同的特种食盐，其中有利于预防地方性甲状腺肿的食盐是（ ）A低钠盐B补血盐C加碘盐D加钙盐9 . 人体的营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多食含（ ）的食物。A糖类B脂肪C蛋白质D维生素10 . 下列哪种病是因缺乏维生素C造成的（ ）A夜盲症B脚气病C坏血病D佝偻病11 . 下列维生素中属于脂溶性维生素的是:A维生素CB维生素BC维生素B1D维生素D12 . 小谍同学经常牙龈出血，他缺少哪种维生素？A维生素CB维生素AC维生素DD维生素B13 . “补钙新概念，关键在吸收”经常喝奶的孩子仍然缺钙的主要原因是A缺乏维生素DB缺乏维生素B1C缺乏维生素AD缺乏维生素C14 . 牛奶的价值越来越被重视，牛奶中的蛋白质在人体内的主要作用是（ ）A是主要的能源物质B是备用的能源物质C是构成人体细胞的基本物质D是重要的储能物质15 . 相同质量的下列物质在体内完全分解，释放能量最多的是（ ）A糖类B蛋白质C脂肪D无机盐16 . 下列实验材料器具选用不正确的是A用酒精对叶片进行脱色处理B用放大镜观察小鱼尾鳍内的血液流动C用碘液来检测淀粉是否存在D用快熄灭的木条验证光合作用产生氧气17 . 李老师最近经常感到疲劳、头晕、精神不振，经检查其血液中的红细胞的数量为3.01012/L李老师应该多吃一些什么样的食物有助于治疗此病？（ ）A含维生素A丰富的食物B含维生素C丰富的食物C含蛋白质和铁丰富的食物D含葡萄糖丰富的食物18 . 下图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ）A淀粉B蛋白质C脂肪D维生素19 . 取一些晒干的种子，放在火上烧，会看到种子冒出白烟，并逐渐变成灰白色的灰，在这一过程中不会发生（ ）A冒出的白烟中含有水分B无机物被燃烧了C剩下的灰是无机盐，表明无机盐是种子的成分D有机物全部被燃烧20 . 不同食物含有能量的多少可以用（ ）表示。A热价B重量C温度D湿度21 . 如果你给贫血患者提供应饮食建议，你认为应该选择的食物组合是（ ）A大骨汤、红薯、白菜B鸡蛋、鲜鱼、猪肝C海带、紫菜、胡萝卜D肥肉、土豆、冬瓜22 . 青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用适量的蛋白质以满足人体骨骼、肌肉等的生长发育。下列食品中能满足这一要求的是（ ）ABCD23 . 若下列选项中的各生物学概念依次用表示，则可构成如下关系的是（ ）A反射弧结构：感受器、传出神经、神经中枢、传入神经、效应器B血液体循环：右心室、主动脉、毛细血管、上下腔静脉、左心房C尿液形成和排出路线：肾小球和肾小囊、肾小管、输尿管、膀胱、尿道D营养物质在消化道内的消化顺序：淀粉蛋白质脂肪水和无机盐维生素24 . 小林患了夜盲症，一到黄昏就看不清东西，他应该吃含哪种维生素丰富的食物？（ ）A维生素CB维生素DC维生素AD维生素B125 . 以下疾病与所缺乏的营养物质匹配正确的一项是A骨质疏松症-缺铁B夜盲症-缺维生素AC坏血病-缺维生素B1D地方性甲状腺肿-缺钙26 . 下图为消化系统的部分结构示意图，下列有关分析错误的是A是肝脏，属于消化道外的消化腺B是胆囊，储存的胆汁能乳化脂肪C是胰腺，分泌的消化液是胰岛素D是小肠，它的内表面有许多皱襞27 . 有人一到黄昏就看不清东西，他最需要的食物是A鸡蛋B牛奶C带鱼D猪肝28 . 组成细胞的主要有机物是（ ）A维生素、水和无机盐B糖类、蛋白质和脂肪C维生素、膳食纤维和糖类D维生素、糖、蛋白质29 . 几个小组同时进行食物中储存的能量的探究,实验结果表明相同质量的下列食物中,储存能量最多的是（ ）A花生B小麦C玉米D高粱二、综合题30 . 下表列出A、B、C、D四种食物（各100克）中的主要成分。据上表数据可知，食物_有助于防治夜盲症；食物_能提供较多的能量；食物_适合病人食用。（填写食物对应的字母）上述六种营养成分中，有三种需要经过消化才能被吸收，分别对应下图中的甲、乙、丙三种物质。观察下图，甲是_；乙是_；丙是_。31 . 在调查学生营养状况出现问题的主要原因时，专家们根据有关统计数据制作了不同人每天摄入的食物比例，如图所示请据图回答：（1）在肥胖患者的饮食中，谷类和的摄入量较正常人偏多。（2）在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应分别占30%、30%左右。（3）营养不良会影响健康，如缺铁易患。（4）下列五种饮食习惯中，不合理的有。经常吃油炸食品； 常喝可乐代替饮水； 不挑食、不偏食； 按时进餐； 睡觉前多吃些食物，早餐可以不吃。32 . 如图是人体血液循环简图，A、B、C、D代表心脏的腔，E、F、M、N、P、Q代表血管，回答有关问题。（1）食物中的糖类、脂肪和_等物质都能为生命活动提供能量，这些物质主要在消化道的_内消化。（2）肺的基本功能单位是_，肺的主要功能是进行_。（3）手指尖毛细血管处的一个红细胞，经血液循环再回到手指尖，经过的路径是F_（用代码和箭头表示）。（4）手指被蹭破，少量出血后能很快自行凝固。血液中能够促进血液凝固的是_。（5）血液在血管中循环流动的动力来自_。心脏的结构与功能是相适应的。如“心脏主要由心肌构成，与其泵血功能相适应”请再举一条心脏结构与功能相适应的例子_。三、资料分析题33 . 阅读下列文字，回答相关问题：2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。（1）上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是_。被称为“第七营养素”的是_。（2）在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为_。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是_。（3）糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是_。（4）进行物质试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节。请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤：_。四、实验探究题34 . 实验中学生物兴趣小组探究“草履虫对刺激的反应”，先取两块载玻片，在每块载玻片的两端各滴一滴草履虫培养液，然后使两滴培养液连通起来存两块载玻片相同一侧的培养液边缘，分别放一小粒食盐和一滴肉汁，用肉眼和放大镜观察草履虫的移动方向如图所示，请回答：（1）在甲、乙载玻片下方的括号内用箭头表示草履虫的移动方向（2）分析出现不同现象的原因：甲：_乙：_结论：草履虫能对外界刺激作出反应（3）在取草履虫时，要从培养液的表层，这是因为水体表层氧含量高于深层，草履虫要进行_实现它与水环境的气体交换A运动 B呼吸 C消化 D排泄（4）由上述特征可判断草履虫是生物请你试着结合草履虫的结构和生理特征，写出另外两条你认为它是生物的依据：_；（5）做完实验后，应该怎样处理这些草履虫？_（6）在科学探究中，要坚持_的科学态度，当假设与实验结果不相符时，正确的做法是A马上否定原来的假设B修改实验数据，使结论与假设一致C如实记录，重新再做一次实验第 8 页 共 8 页