内蒙古自治区2019-2020学年七年级生物下册第二章人体的营养测试题A卷

内蒙古自治区2019-2020学年七年级生物下册第二章人体的营养测试题A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 下列能分泌消化酶种类最多的消化液的腺体是（ ）A肠腺和胃腺B胃腺和胰腺C唾液腺和胃腺D胰腺和肠腺2 . 下列饮食习惯中，不正确的是（ ）A一日三餐，按时进餐B不暴饮暴食，荤素合理搭配C饮食多样化，不挑食D不吃早餐，吃好午餐和晚餐3 . 在日常生活中，你一天食物的构成成分中，下列哪种占的比例最大A糖类B蛋白质C脂肪D维生素4 . “民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括（ ）食品本身是否有毒 食品的保质期 食物含能量高低 是否被农药等有毒物质污染维生素种类 无机盐的含量 食物的营养价值 食物是否发霉变质ABCD5 . 某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含蛋白质.蛋白质的初步消化产物、维生素、无机盐、酶.盐酸、水、麦芽糖、淀粉和脂肪等，请判断这些液体最有可能取自哪个器官（ ）A小肠B大肠上部C十二指肠上部D胃部6 . 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化的部位依次是（ ）A胃、口腔、小肠B口腔、胃、小肠C胃、小肠、口腔D口腔、小肠、胃7 . 下列实验中，实验材料与使用目的不相符的是（ ） 实验名称实验用品使用目的A测定反应速度尺子测定人的反应速度B模拟人体呼吸运动玻璃罩模拟肺C探究唾液对淀粉的消化作用碘液检测淀粉D测食物中的能量温度计测量实验前后的水温AABBCCDD8 . 人缺乏维生素会影响正常生长发育，导致患病。其中，患夜盲症和坏血病分别是缺乏（ ）维生素A 维生素Bl维生素C 维生素DABCD9 . 呼吸道不仅能保证气体顺畅通过,还能对吸入的气体进行处理。下列对呼吸道结构和功能的叙述,错误的是（ ）A呼吸道的构成由骨和软骨做支架,保证了气流通畅B鼻腔黏膜中的嗅细胞可以保证吸入的气体无毒无害C鼻腔黏膜中的毛细血管可以温暖从外界吸入的冷空气D气管腺细胞分泌的黏液能湿润空气,抵抗灰尘和细菌10 . 食物中含有人体所需要的各种营养物质，糖类 蛋白质 脂肪 水分 维生素 无机盐，其中是构建和修复身体的重要原料和备用能源的物质分别是（ ）ABCD11 . 在“平衡膳食宝塔”图中，塔尖和塔基各指哪一类营养物质（ ）A蛋白质、糖类B脂肪、蛋白质C脂肪、糖类D维生素、无机盐12 . 下面是四位同学在网上晒的午餐，其中营养比较均衡的是（ ）A甲同学：牛肉面3两（面+牛肉片）B乙同学：炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包C丙同学：米饭3两+肉末豆腐+蔬菜汤D丁同学：混合水果1盒（苹果+草莓+水蜜桃）13 . 下列情况中，属于有细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是（ ）A吃了腐烂的食物B吃了有毒的蘑菇C误食农药D吃了含汞盐的东西14 . 下列做法中，没有注意食品安全的是（ ）A买肉时看肉是否检疫合格B用清水浸泡，冲洗水果和蔬菜C不吃发芽的马铃薯D销售有轻度污染的食品15 . 假设你是一名营养师，针对下列特定人群设计的饮食方案不合理的是 （ ） A贫血者应适量补充富含铁和蛋白质的食物 B坏血症患者应适当补充新鲜水果和蔬菜 C青少年应摄入鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物 D糖尿病患者排出了大量糖，应补充含糖量高的食物16 . 某同学最近牙龈经常出血，那么他平时应注意多吃些富含哪种维生素的食物A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D17 . 气体和食物的共同通道是（ ）A咽 B喉 C口腔D食道18 . 小威的爷爷患糖尿病，小威到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意A饼干的名字B饼干的生产日期C饼干的成分D饼干的生产厂家19 . 下列做法中，不符合食品安全的是（ ）A生吃蔬菜和水果要充分洗净B购买食品一定要关注保质期C霉变食品经处理后也可食用D购买食品不以价格高低为参考20 . 合理的饮食有利于青少年的健康成长。下列饮食习惯，科学合理的是A只吃水果蔬菜B用含多种营养成分的饮料代替水C谷类、水果蔬菜和肉类合理搭配D炒菜的时候多加油、盐使菜更有滋味二、填空题21 . 在酶的作用下，淀粉最终被分解成_；蛋白质最终分解成_。22 . 中国居民膳食指南 提供的“平衡膳食宝塔”一共有层；最底层是类食物。23 . 消化腺分泌的消化液释放到（部位）含有的消化酶作用消化的食物大消化腺_小消化腺_三、综合题24 . 根据你所学的生物学知识回答问题：（1）小明偏食，常常出现牙龈出血的症状，妈妈带他到医院去检查，发现他体内缺乏，医生建议他多食鲜枣、猕猴桃、柚子、青椒、番茄、草莓、柑橘、甘蓝等蔬菜和水果。（2）体育课进行400m赛跑后，你的呼吸频率发生的变化是（填“升高”或“不变”或“下降”）。（3）当你吃食物时就会分泌唾液，唾液中的消化酶能够对进行初步消化。（4）刚出生的婴儿，通过接种卡介苗，可以预防结核病。结核病是一种传染病，该病的传染源是。接种卡介苗的人，他的体内会产生抵抗结核杆菌（结核病的病原体）的，这种免疫属于特异性免疫。25 . 考场上的你，信心满满，大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快的写下答案，这些生命活动需要消耗能量，能量来自于细胞内有机物的氧化分解，这个过程是怎样的呢？（1）人体细胞中的有机物来源于食物，食物中作为生命活动的主要能源的营养物质是_。（2）在图一中，能够分泌胆汁的结构是1_，消化食物和吸收营养物质的重要场所是4_，在图二中，X、Y、Z 三条曲线代表食物中的三种营养物质在消化道中的变化情况，图中 C 字母代表的器官是_，表示脂肪消化过程的曲线是_，脂肪最终消化成甘油和_才能被吸收。26 . 下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：（1）食谱中的面包，从图（一）“平衡膳食宝塔来看，属于_类（填字母），图（二）中曲线_能表示它的消化过程。（2）牛奶中含有丰富的_，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图（一）“平衡膳食宝塔”中的D类和_类（填字母）食物。（3）图（二）中X表示消化道的部位是_。27 . 为帮助人们设计健康的饮食方案，科学家将食物分为五类，并提倡合理膳食如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题：（1）我们每天摄取的食物中，所占的比例最大这是因为_是人体最重要的供能物质（2）1913年，俄罗斯“圣虎克”号探险船的船员在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血这主要是体内缺少了_，图中_类食物能够有效地防治这种病（3）类食物的消化主要是在消化道的_中进行，在该器官中含有消化食物的多种消化液，如_、_、_等消化液都是注入于此（4）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，图中较合适的食物是_若摄入不足易引起一些病症，如地方性甲状腺肿主要是体内缺少含_的无机盐，而钙和维生素D缺乏往往引起小儿患_病第 6 页 共 6 页