资源描述
第2节 化学是一门以实验为基础的科学,对蜡烛及其燃烧的探究,内容提要,大家是否还记得西游记里太上老君的炼丹炉？其实古代炼丹和炼金的作坊就是现在化学实验室的前身。,3,1.了解科学探究的主要环节，理解探究的过程。 2.学会观察实验现象的顺序、角度等方法。 3.学会描述观察到的实验方法 。 4.根据蜡烛及其燃烧的探究学习，掌握观察、记录的方法, 体验完整的科学探究活动。（重点）,学习目标,化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊,炼丹炉 炼丹术士,西方17世纪的化学实验室 拉瓦锡纪念馆一角,图1-7 中国古代的炼丹设备,7,过滤 蒸馏,炼丹、炼金术对化学实验的贡献,发明化学实验器具,发明合成物质的有效方法,发明分离物质的方法,8,古代著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分，为化学界做出了巨大的贡献。,化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果,也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。,9,在日常生活中，人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜与浪漫，也用石蜡给水果保鲜等。 思考：对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？,一、对蜡烛及其燃烧的探究,10,蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成,对蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行实验观察,点燃前,观察蜡烛的颜色，状态，气味，形状，硬度，检验它的溶解性，密度。,燃着时,熄灭后,观察蜡烛燃烧时的火焰；取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，约1s后取出，观察被烧情况；在蜡烛上方分别罩上干燥烧杯和内壁涂有澄清石灰水的烧杯，观察实验现象。,观察熄灭时现象， 用火柴点白烟，观察现象。,探究1：蜡烛的物理性质,（1）运用除味觉以外的所有感官对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象在表中作详尽、客观的描述和记录。,（2）蜡烛的密度比水大还是小？,蜡烛浮于水面没有溶解,蜡烛密度小于水，不溶于水,结论：蜡烛的硬度较小，难溶于水，密度比水小,用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察,13,实验探究2：点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？,蜡烛熔化,蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，产生淡淡的黑烟，火焰分层。,结论：石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。,14,实验探究3：蜡烛火焰各层温度,处于蜡烛火焰外焰部分火柴梗最先炭化,蜡烛火焰外焰部分温度最高,焰心,内焰,外焰,15,实验探究4：小心地往烛焰里插一张石棉网会发现什么？点燃白烟又会发现什么？,结论：说明蜡烛燃烧是蜡蒸气在燃烧。,16,实验探究5：蜡烛燃烧后可能生成什么物质？,试管内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊,蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成,蜡烛燃烧 文字表达式,取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方,然后迅速倒转过来注入澄清石灰水，振荡,17,【注】二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊,有白烟从烛芯飘出,火顺白烟将蜡烛重新点燃,刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。,实验探究6：对熄灭后蜡烛做实验探究,19,白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水 ，密度比水小,石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗；生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体,冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃,蜡烛燃烧后生成了水、二氧化碳，外焰温度最高,归纳与小结,20,1.关注物质的性质，如颜色、状态、气味、密度等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质； 2.关注物质的变化（物理变化和化学变化）； 3.关注物质变化过程中的现象（变化前、变化时、变化后）及对结果的解释和描述 。,【思考】通过探究活动，你认为化学实验中应注意哪几点？,通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说观察化学实验的基本 方法是什么呢？,观察并记录物质的颜色、状态、气味等,观察并记录物质的形态、颜色、能量的变化等,观察并记录生成物的颜色、状态、气味等,二、化学实验与科学探究,22,提出问题,猜想与假设,设计实验,实验验证,收集、整理实验数据,解释与结论,反思与评价,点燃前,点燃中,化学实验,基本方法,对蜡烛及燃烧的探究,课堂小结,点燃后,24,1(中考威海) 小丽捡到一枚白色鹅卵石，这会不会是大理石呢？ 将其放在食醋中，有气泡产生，小丽认为鹅卵石中可能含有碳酸盐。在此过程中，没有应用的科学方法是( ) A猜想 B实验 C推理 D归纳,D,2下列关于石蜡性质的描述中，错误的是( ) A石蜡是无色、无味且硬度较大的固体 B石蜡难溶于水且密度比水小 C石蜡熔点低，受热易熔化成蜡油 D石蜡可燃，燃烧时放热，并有二氧化碳和水生成,A,知识点2 对蜡烛及其燃烧的探究,3下列有关蜡烛燃烧实验现象的描述，正确的是( ) A蜡烛燃烧时火焰分三层，内层火焰最明亮 B蜡烛在空气中燃烧发黄光，放热，稍有黑烟 C蜡烛在空气中燃烧，生成二氧化碳和水 D刚熄灭蜡烛时，烛芯有一缕白雾飘出,B,4填写实验报告。,水雾,水,烫手,内壁沾有澄清石灰水,二氧化碳,5.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格： (1) 取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水_。,小,(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为_、_、_三层。一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如图)，约1 s后取出，可以看到火柴梗的_(填,外焰,字母)处最先炭化。结论：蜡烛火焰的_温度最高。,内焰,焰心,a,外焰,(3)再将一只干燥的冷烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现_。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变_。结论：蜡烛燃烧时生成了_。,水雾,浑浊,浑浊,水和二氧化碳,6区别空气、氧气和二氧化碳这三瓶无色气体最简单的方法是( ) A测三瓶气体的密度 B用燃着的木条分别放入瓶中 C闻三瓶气体的气味 D分别倒入澄清石灰水,B,7对蜡烛刚熄灭时产生的白烟进行探究。 提出问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的主要成分是什么呢？有人提出了如下假设： A白烟是燃烧时生成的二氧化碳 B白烟是燃烧时生成的水蒸气 C白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体,实验： (1)吹灭蜡烛，立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设_(填字母)；但这样做并不能得出正确的结论，原因是_。,A,刚吹灭的蜡烛周围有大量的二氧化碳存在,(2)吹灭蜡烛，立即用一块干而冰凉的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是_。 (3)吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟(注意不要接触烛芯)，发现蜡烛重新燃烧，说明白烟具有可燃性，这为假设_ (填字母)提供了证据。同时可排除假设_ (填字母)，因为_。,水蒸气,C,A,二氧化碳不能燃烧,
展开阅读全文