实验6被子植物各器官的形态结构.ppt

实验7被子植物各器官的形态结构、类型及生长动态的观察（三）茎的结构及类型的观察,一、实验目的：,1、掌握被子植物茎的形态结构、生理功能及类型；2、了解被子植物茎的发育过程及生长动态；3、了解植物皮孔的发生过程及茎的变态类型；,二、实验内容：,（一）茎的形态结构及类型的观察（二）皮孔结构的观察（三）变态茎的观察,（一）、新鲜材料：月季（Rosachinensis）、桃树（Prunspersica）、悬铃木（Platanusacerifolia）、棉花（Gossypiumhirsutum）幼茎、老茎新鲜材料，马兜铃（Aristolochiadebilis）幼茎浸泡材料（二）、永久制片：叶芽纵切，棉花（Gossypiumhirsutum）幼茎、老茎横切面，马尾松（Pinusmassoniana）茎横切面，椴树（Tiliatuan）茎横切面，玉米（Zeamags）茎横切面，水稻（Oryzasativa）茎横切面,三、实验材料,四、实验用品：,显微镜、体视镜；解剖针、镊子、刀片、培养皿，纱布、吸水纸；蒸馏水、番红、碘液等。,五、实验方法：,（一）茎的形态结构及类型的观察（二）皮孔结构的观察（三）变态茎的观察,（一）茎的形态结构及类型的观察,1、芽类型的观察（1）按芽的位置分顶芽：着生在枝的顶端者称之，如木笔枝顶的芽。腋芽：着生在叶腋内者称之，如月季的芽。副芽：着生在腋芽两侧者称之，桃树具有这种芽。以上三种为定芽，芽着生的部位一定。不定芽：芽着生的位置不定，常以不当出芽的部位长出芽，如落地生根叶边缘产生的芽，黄桤子的节外生枝，青夹叶在叶脉上产生花芽等。叶柄下芽：悬铃木的芽生长在膨大的叶柄基部。,（2）按芽的性质分,叶芽：芽开放后形成枝叶的芽叫叶芽。花芽：芽开放后形成花或花序的芽叫花芽。混合芽：一个芽开放后既产生枝叶又形成花的称混合芽，如梨、桃等的芽。（3）按芽鳞的有无分鳞芽：具有鳞片的芽称鳞芽，如桃树芽。裸芽：芽无鳞片包囊，芽裸露称裸芽，如枫树的芽。,2、茎尖结构的观察,（1）茎尖分区的观察取丁香茎尖纵切面制片观察，可把茎尖分为分生区、伸长区、成熟区，注意其各区存在部位和主要特征。分生区：位于茎尖顶端，呈半球形，是一团具有分裂能力的原分生组织。在茎尖顶端四周以下有叶原基和叶芽原基，细胞的形态特征与分生组织相似。伸长区：位于茎尖分生区下面，是由分生区的细胞分裂、生长、分化并沿茎的纵轴方向伸长形成的，比根的伸长区长得多。成熟区：位于伸长区下面，各种组织分化基本完成，具备了幼茎的初生结构。叶和芽的起源不同于侧根，它们是由叶原基或腋芽原基处的表面第二、三层细胞分裂产生，称外起源。,（2）茎尖生长点的观察,裸子植物茎尖生长点：裸子植物茎尖生长点一般有一群原始细胞，由它垂周和平周分裂形成几个分生组织区。取银杏茎端永久纵切片，先用低倍物镜观察，找到一个位于叶原基之间宽平的生长点。然后用高倍物镜观察，可以看到生长点具有染色深浅和结构不同的四个区域。在生长点的顶端中央，为35个细胞组成一层顶端原始细胞区；它的下面为一群形状较大和分裂较弱的细胞，染色较浅，为中央母细胞区；在顶端原始细胞区周围，生长点的表面12层细胞组成了表面层；在中央母细胞区下面是一样排列成纵长列，比较整齐的细胞，称为肋状分生组织区；在肋状分生组织区和表皮层之间的35层细胞染色较深，细胞分裂活动强称为周围分生区组织区。被子植物芽生长点：被子植物生长点的结构大多可分两个区：原套、原体。取丁香芽生长点永久纵切片，先用低倍物镜观察，找到生长的部位，然后换高倍物镜观察，可看到生长点顶部的表面有两层原始细胞，排列整齐，只有垂周分裂，称为原套；由原套所包被的部分，细胞排列整齐，既有垂周分裂又有平周分裂，称为原体。,3、双子叶植物茎初生结构的观察,取棉花（或花生）幼茎作徒手横切片，番红染色制片，或取棉花茎永久制片观察。（1）表皮：是幼茎最外一层细胞，细胞排列紧密整齐，似砖形，外切向壁角质化（具有保护作用），有时可见气孔，棉花幼茎表皮上可见腺毛。（2）皮层：表皮以内的多层薄壁细胞组成，细胞排列疏松，有胞间隙，靠表皮的几层细胞中含叶绿体，在皮层薄壁细胞中有分泌束的分布，内皮层不明显，与维管柱之间没有明显的分界线，只是靠近维管柱的几层细胞含有淀粉，称淀粉鞘。（3）维管柱：位于皮层以内的所有组织，它由初生维管组织、髓以及髓射线组成。初生韧皮部：位于皮层之内形成层之外，由筛管、伴胞、韧皮纤维以及韧皮薄壁细胞组成。形成层：位于韧皮部与木质部之间，是一层具有分裂能力的薄壁细胞。初生木质部：位于形成层内方，由导管、木纤维、木薄壁细胞组成。其形成方式是由原形成层从内向外逐渐形成，为内始式。髓及髓射线：髓位于维管柱中央部分，由薄壁细胞组成，具有贮藏功能；髓射线是由髓部发出与皮层相连为喇叭状的部分，由薄壁细胞组成，具有横向运输的功能。取马兜铃幼茎作徒手切片，染色，制片观察，初生结构各部分更清楚，维管柱由57个维管束排列成一环，在做茎的初生结构观察时也可选该材料。双子叶植物茎的初生结构与其根的初生结构有哪些异同点？,4、裸子植物茎初生结构的观察,取马尾松茎横切面永久制片，置显微镜下观察，幼茎由表皮、皮层、维管组织及髓和髓射线组成，皮层中有树脂道的分布。,5、双子叶植物茎次生结构的观察,（1）棉花老茎次生结构的观察取棉花老茎横切面制片置显微镜下观察，它由下面几部分组成。周皮：为次生保护组织，由木栓形成层（由皮层薄壁细胞恢复分裂机能产生）以及木栓形成层向内、向外分裂形成的栓内层、木栓层共同组成，其中木栓层为死细胞。皮层：位于周皮与维管柱之间，由几层薄壁细胞组成，内有分泌囊的分布。初生韧皮部与次生韧皮部：次生韧皮部位于形成层外方，由筛管、伴胞、韧皮纤维以及韧皮薄壁细胞组成。初生韧皮部位于次生韧皮部的外方，占的比例小。维管形成层：位于韧皮部与木质部之间，由束中形成层和束间形成层组成，作它们系统发育的连续横切片观察均可看清。次生木质部与初生木质部：位于形成层内方，次生木质部由导管、木纤维、木薄壁细胞组成，初生木质部占的比例小。髓及髓射线：髓位于维管柱中央部分，由薄壁细胞组成，具有贮藏功能；髓射线是初生射线，具有横向运输的功能。维管射线：来自形成层，为次生射线。,（2）椴树茎次生结构的观察,取椴树茎的横切面制片观察，了解木本植物茎的次生结构。它的各组成部分与棉花茎基本相似，只是在次生木质部的结构上有差异。周皮：其来源、位置、结构与棉花相同。维管柱：由皮层以内所有部分组成。韧皮部：初生韧皮部大都己被挤破而消失，所见到的只是次生韧皮部。它由韧皮纤维和筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞组成，其内有许多狭窄的射线贯穿。形成层：由束中形成层和束间形成层组成，由于形成层向内、向外分裂产生的细胞在分化前和形成层的细胞大小、形态很相似，在横切面上很难分清哪一层是形成层的细胞，因而我们在显微镜下看到的形成层区，是由几层细胞组成的。木质部：木质部占茎绝大部分，初生木质位于茎的中心与髓相连，次生木质部占木质部的绝大部分，由同心环状的年轮构成。每一年轮中有一部分细胞大，壁相对薄，是早期形成的称早材（或春材）；另一部分细胞较小，壁相对厚，是秋季形成的，称为晚材（或秋材）。在次生木质部中还有许多放射状的木射线分布其内，为次生射线，起横向运输的作用。髓及髓射线：髓位于维管柱中央，由薄壁细胞组成，在与初生木质部相接处形成环髓带，其细胞小，排列紧密，在横切面上呈一圆环；髓射线，位于两维管束之间，呈喇叭状。请注意它与维管射线在来源、结构、位置上有什么不同。茎的维管形成层与根的维管形成层的来源是否相同，活动情况各是怎样的？,6、裸子植物茎次生结构的观察,取马尾松茎的次生结构横切面制片置显微镜下观察，从外至内依次了解各部分的特征。周皮：为次生保护组织，由木栓形成层（由皮层薄壁细胞恢复分裂机能产生）以及木栓形成层向内、向外分裂形成的栓内层、木栓层共同组成，其中木栓层为死细胞。皮层：由薄壁细胞组成，内有树脂道分布。初生韧皮部与次生韧皮部：位于维管形成层外方。它由筛胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞组成，初生韧皮部在生长过程中被挤破解体。维管形成层：位于次生韧皮部与次生木质部之间，由一层具有分裂能力的细胞组成。次生木质部与初生木质部：位于形成层内方，由管胞、木薄壁细胞组成。髓及髓射线：由薄壁细胞组成，具有贮藏功能和横向运输的作用。维管射线：由维管形成层产生，为次主射线。,7、单子叶植物茎结构的观察,（1）玉米茎结构的观取玉米茎横切面永久制片置显微镜下观察，注意其结构特征：表皮：由一层细胞组成，细胞小，排列整齐，外有角质层及气孔，老茎的表皮外有蜡质、硅质。下表皮：为表皮内的几层细胞。型小，壁厚，但气孔的内方为薄壁细胞。基本组织：下皮以内是基本组织，在低倍镜下可见，在基本组织中分散着许多维管束，靠近外方边缘的维管束小而密集，愈向中央愈大，排列也愈疏松。维管束：用高倍镜仔细观察一个维管束的结构，可见维管束由维管束鞘、初生木质部和初生韧皮部组成，无形成层，为有限维管束。维管束鞘：包在维管束的外面，由厚壁细胞组成。初生木质部：从横切面上看，初生木质部呈“V”形，“V”形的基部为原生木质部，由一个或几个较小的螺纹或环纹导管及少量的薄壁细胞组成。由于原生木质部导管的壁未加厚，抵抗能力弱，在成熟过程中往往被拉破，而成为较大的细胞间隙，称胞间道。在此道中可见导管的环纹加厚部分。“V”形的另一端为后生木质部，由两个较大的孔纹导管组成。初生韧皮部：在维管束的外方，由筛管和伴胞组成。,（2）水稻茎结构的观察,取水稻茎横切面永久制片置显微镜下观察，注意其结构特征并与玉米茎比较：水稻茎的节间中空，有髓腔。表皮内方为机械组织和同化组织。维管束排列成两轮，外轮维管束较小，分布在机械组织中。单子叶植物茎中维管束的排列有哪些方式？,（二）皮孔结构的观察,取李属茎的皮孔纵切面制片置显微镜下观察，了解皮孔的发生部位及形态结构。,（三）变态茎的观察,1、块茎：观察马铃薯短而膨大的球形肉质茎。它是由地下茎逐渐膨大而成，从外形看，块茎上面分布许多凹陷的芽眼，在顶端有一个顶芽，仔细观察芽眼在块茎上呈螺旋状排列，每一芽眼的位置就是一个节，相邻的两芽眼之间就是节间。2、鳞茎：观察洋葱鳞茎的纵切面，在基都有一扁平的鳞茎盘，其上着生许多鳞片叶，其下有许多不定根，在鳞茎的中央有一顶芽，在鳞片叶腋内有腋芽（侧芽）。3、球茎：观察荸荠（或慈姑）的球茎，在球茎上有成环状的节，节上有膜质状的鳞片叶及侧芽，顶部有顶芽。,4、肉质茎：取仙人掌类植物观察，其茎为肉质，贮水组织发达，含有叶绿体，具有同化功能。5、根状茎：观察藕（或竹鞭）的根茎，有节与节间之分，生长在地下，节上着生侧芽和不定根。6、茎刺：观察皂荚的枝刺、它是茎变态，外观绿色、含有叶绿体，具有同化和保护作用。7、茎卷须：取葡萄的蜡叶标本观察，其卷须是茎变态，另外可取浸泡材料作徒切片，观察其内部构造。8、叶状茎：取竹节蓼的新鲜材料观察，其茎变得扁平似叶片状，具同化作用，节上不着生或很少着生小叶，有时有花。,六、作业与思考,（一）作业：1、绘芽纵切面简图，并引注。2、绘马兜铃幼茎一个维管束横切面图，并引注。3、绘椴树茎横切面简图，并引注。4、绘玉米茎中一个维管束详图，并引注。,（二）思考题1、裸子植物与被子植物茎尖生长点在构造上有何区别，请举例说明。2、说明茎中内皮层不明显的原因，为何在根中称中柱而在茎中称维管柱？3、为何环剥树皮（主干）树会死，而老树空心反而不死？4、茎与根在形态结构上有何不同？5、我们常吃的红薯、马铃薯、菊芋、凉薯、洋葱头、藕、荸荠等等是根还是茎，并说明其原因。,