人教版（新课程标准）八年级下册生物同步练习题 16.1传统生物技术的应用

人教版（新课程标准）八年级下册生物同步练习题 16.1传统生物技术的应用姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 蒸馒头时，为使馒头暄软多孔，要向面团中加入一些A酵母菌B乳酸菌C青霉D曲霉2 . 下图是三种生物的形态结构示意图，图后叙述错误的是（ ）A甲类生物可以在电子显微镜下观察到B丙类生物只能利用现成有机物生活C乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落D三种生物的繁殖方式完全一样3 . 高大乔木根部吸收的水分之所以能向上输送到植物的顶部，其主要动力是A呼吸作用B光合作用C输导作用D蒸腾作用4 . 在日常生活中，人们对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（ ）A家庭制作酸奶前，要对容器进行严格的杀菌处理，过程中要控制适宜的温度B利用乳酸菌在无氧条件下发酵产生醋酸来制作醋C酿酒时要经常打开容器盖子，保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成D用冷藏的方式保存新鲜的水果蔬菜，主要是为了降低微生物的生命活动5 . 用来制酸奶的主要是（ ）A霉菌B酵母菌C乳酸菌D醋酸菌6 . 下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明，错误的是（ ）A根瘤中的根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质B发霉的花生、玉米不能食用，因为其中含有的黄曲霉素可能致癌C产甲烷细菌能在无氧条件下分解秸秆和粪便中的有机物并产生沼气D韩国泡菜的泡制原理是利用酵母菌进行发酵7 . 下列有关细菌和真菌的叙述,不正确的是（ ）A细菌和真菌能参与生态系统中的物质循环B细菌和真菌能使人类患病,应该消灭它们C细菌主要进行二分裂生殖,真菌主要是通过孢子进行繁殖D大多数细菌和真菌不能自己制造有机物8 . 艾滋病是严重威胁人类健康的传染病，其病原体简称HIV。下列相关叙述正确的是（ ）AHIV没有细胞结构，属于原核生物BHIV也叫噬菌体，必须寄生在活细胞内C能繁殖是HIV作为生物的主要标志D艾滋病的存在，证明了病毒都是有害的9 . 从生物学角度看，冰箱能长时间保鲜食物的原因是（ ）A密封效果好，细菌等微生物不易进入B低温能抑制细胞的呼吸作用C氧气含量少，细胞呼吸作用减弱D低温能杀死所有有害菌10 . 发霉变质的花生米和玉米粒上，常常长有容易使人致癌的真菌是（ ）A曲霉B青霉C根霉D黄曲霉11 . 在乡下，我们常可以看到农家小院的屋檐下，吊挂一些玉米棒子等果实。农民还把收获的粮食经晾晒后贮藏，这样做的主要目的是（ ）A晾晒粮食过程中太阳光可以杀菌B晾晒粮食过程中温度高可以杀菌C晒干后，水分少，破坏了微生物的生活环境，延长贮藏期D晒干后的小麦已是没有生命活动的机体，可延长贮藏期12 . 食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（ ）A发芽的马铃薯B河豚C毒蕈D变酸的稀饭13 . 一千四百多年前，北魏贾思勰在齐民要术一书中，就有了制作泡菜的叙述。制作泡菜主要是利用A乳酸菌把有机物转化为乳酸B醋酸菌将有机物转化为醋酸C霉菌把淀粉分解为葡萄糖D酵母菌把葡萄糖转化为酒精二、填空题14 . 我国是最早利用发酵技术酿酒的国家。”在发酵过程中，曲霉和毛霉先把淀粉转化为，然后在没有氧气的条件下，通过的代谢产生酒精。15 . 请找出下列食品所对应的保存方法食品：A盒装牛奶B咸鱼C果脯D袋装肉肠 E、蘑菇保存方法：腌制法 巴氏消毒法 脱水法 真空包装法 渗透法A：_，B：_，C：_，D：_、E_三、连线题16 . 将下列食物与其相应的保存方法连接起来四、综合题17 . 为了探究某种细菌的分解作用，生物活动小组的同学们设计了如下实验方案：将甲乙两组落叶分别进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种该细菌后放在无菌条件下。请你帮助他们一起分析此探究实验：（1）实验前，必须先将_（填“同一种”或“不同种”）树的落叶分成等量的甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持湿润。（2）该实验的实验组是_；对照组是_。（3）实验结果预测：经过一段时间后，_组的树叶有腐烂现象。说明该细菌对落叶有分解作用。（4）某同学在实验过程中“将甲乙两组进行灭菌处理，甲组放在自然条件下培养，乙组接种细菌后放在自然条件下培养”，你认为她能得到预期的结果吗？_。为什么？_18 . 微生物世界太神奇了!它极大的影响着我们的生活,请根据下列图片回答问题：（1）在环境中,能使人患病的痢疾杆菌、结核杆菌,还有能使动植物遗体腐烂的是枯草杆菌,它的身体结构属于图_中结构（填写字母）。（2）蒸馒头用的酵母菌的结构是图_中的结构。（填写字母）（3）能寄生在细菌体内的生物是图_（填写字母），根据寄主分类它属于细菌病毒,又叫_。（4）图A和图B最大的不同是:图A中的细胞中没有_。（5）图C中的身体结构是由外部的_和内部的_构成的。（填物质名称）（6）A和B都不能自已制造有机物,必须依靠现成的_生活，所以它们有着共同的营养方式。（7）A、B、C中最小的是_（填写字母),需要用纳米来表示。19 . 依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题：（1）与B、C相比，A的细胞中没有_；在恶劣条件下它会形成_。（2）图B能产生一种抗生素类药物，主要用于治疗_（填“细菌”“真菌”或“病毒”）引起的疾病。（3）制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的C。C会使面包变得松软的原因是_。（4）上述微生物不具有细胞结构的是_（填写字母代号）第 7 页 共 7 页参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、二、填空题1、2、三、连线题1、四、综合题1、2、3、