北师大版七年级下册生物巩固训练 第8章 人体的营养

北师大版七年级下册生物巩固训练 第8章 人体的营养姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 防止食品腐败的方法较多，鲜牛奶的保存方法是（ ）A脱水法B真空包装法C巴氏消毒法D冷冻法2 . 下表实验或探究活动中，相关操作或注意事项与所要达到的目的对应错误的是（ ）AABBCCDD3 . 下列说法中错误的是（ ）A牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜B常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素AC淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激D佝偻病患者应多吃含钙和维生素D丰富的食物4 . 下列有关人体结构与功能的叙述,错误的是（ ）A肾小管细长而曲折,周围缠绕着大量的毛细血管,利于肾小管的重吸收B肺泡壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的,利于肺泡与血液的气体交换C心房与心室之间、心室与主动脉之间、动脉血管中、静脉血管中都有瓣膜,这能防止血液在循环过程中倒流D小肠内表面有许多环形皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,这大大地增加了小肠消化和吸收的面积5 . 六类营养物种中，能为人体提供能量的一组是A糖类、脂肪B糖类、无机盐C脂肪、维生素D糖类、水6 . 蛋白质在人体内的消化起始于A口腔B胃C小肠7 . 营养学家建议每天三餐的热量分配比是A1:7:2B3:4:3C2:5:3D1:8:18 . 关于“生物体的结构与功能相适应”的表述错误的是（ ）A胃是消化道最膨大的部分，有利于暂时贮藏食物B牙齿是身体中最坚硬的部分，有利于对食物进行物理消化C肾小球内含有丰富的毛细血管网，有利于其对物质的重吸收D毛细血管管壁极薄，有利于血液与组织细胞进行物质交换9 . 长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患（ ）A夜盲症B脚气病C坏血病D贫血10 . 下面是给患佝偻病的儿童开的处方，合理的是（ ）A钙片和维生素B钙片和维生素C钙片和葡萄糖D钙片和鱼肝油11 . 食品安全问题越来越引起人们的高度关注，以下做法不正确的是（ ）A水果食用前用清水适当浸泡B买肉类食品时，要查看是否有检疫合格证等C买袋装食品时，一定要查看生产日期等信息，判断是否过了保质期D发霉变质的食品一定不能食用，但为了不浪费，可以回收给农民喂猪12 . 为了比较蔬菜中维生素C的含量，某生物小组的同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四支同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2mL，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下： 蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴据上表可知维生素C含量最低的蔬菜是（ ）。A芹菜B青椒C白菜D黄瓜13 . 缺少哪种无机盐会患地方性甲状腺肿A含钙的无机盐B含磷的无机盐C含铁的无机盐D含碘的无机盐14 . 放久了的馒头，有异味不能吃，这属于食品安全问题的哪一种A食品污染问题B新型食品安全问题C超量使用食品添加剂问题D食品腐败变质问题15 . 下列哪一组疾病是由于激素分泌异常引起的？（ ）A甲亢和坏血病B佝偻病和呆小症C糖尿病和巨人症D地方性甲状腺肿和夜盲症二、填空题16 . 某人牙龈出血是缺少_，患脚气病是缺少_.17 . 人体从食物中摄取的六大类营养物质分别是_、脂肪、_、水、无机盐和维生素。18 . 人体生命活动所需要的能量主要由_提供。坏血病是由于体内缺少了_。三、连线题19 . 下列左右两侧对应正确的用线连接起来。四、综合题20 . 坐在考场的你此刻大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案，这些生命活动是需要消耗能量的，而能量来自细胞内有机物的氧化分解，据图回答以下问题：（1）人体细胞内的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物有 _。（2）在图一中，能够分泌胆汁的结构是 _，其中是消化吸收的主要从场所，请写出两条与其吸收功能相适应的结构特点： _。（3）在图二中XYW三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，表示脂肪消化过程的曲线是 _，脂肪最终消化成 _才能被吸收。（4）我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成，主要原因是避免对图一中 _产生刺激，图二中曲线 _所代表的营养物质是从这部位开始被消化的。（5）为保证在期末考试中能有充足的能量，餐厅的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加 _（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）21 . 观察“中国居民平衡膳食宝塔”分析： （1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为塔基第_层食物，因为该层食物富含淀粉，是人体生命活动主要的能量物质。（2）如果一个人晨起刷牙龈出血，你建议他多食用第_层食物，因为这类食物富含维生素C。（3）作为中学生的你身体正在生长，每日应摄取足量的、层食物，因为_是建造身体的重要原料。（4）油脂类食物位于第_层，科学家指出居民每日要减少这层食物的用量。（5）各种营养物质的消化主要是在_中进行的。22 . 下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比 例。请据图回答问题：（1）谷类食物为人体提供的主要物质是_。（2）蛋白质是构成人体的基本物质。它主要从第_（填标号）类中获得，它在_中被初步消化。（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第_（填标号）类食物摄取不足。（4）肝脏分泌的消化液对第_（填标号）类食物有消化作用。23 . 下面是人体部分生理活动示意图，图中的序号表示不同的生理过程。请分析回答相关问题:（1）图中A系统表示的是人体的_。（2）血液流经B系统的主要器官肺部毛细血管后由_流回心脏的左心房，此时的血液颜色鲜红，是_。（3）在体循环中，血液通过毛细血管网与身体各部分的组织细胞进行物质交换，把运来的氧和养料供给细胞，同时把细胞产生的二氧化碳等废物运走，图中过程进入组织细胞的是_。（4）C系统中形成尿液的器官是_。正常情况下，在该器官中经过肾小管时，通过重吸收作用，终尿中的_和微量蛋白质含量都减为零。（5）人体细胞的代谢废物除了形成尿液排除体外，也能够通过皮肤和_系统排出。第 8 页 共 8 页参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、二、填空题1、2、3、三、连线题1、四、综合题1、2、3、4、