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1.8 物质在水中的结晶目标导引：1说出晶体与非晶体的主要区别。2了解晶体形成的几种方法。知识整理1、晶体和非晶体的主要区别是 。2、结晶的方法有两种，一是 ，二是 。名题诠释例1：【2008黄冈】右图中M、N分别表示二种固体物质（不含结晶水）的溶解度曲线，试根据图中曲线判断下列说法正确的是A图中A点表示M、N二种物质在t1时均达到饱和BM、N二种饱和溶液，当温度从t1降至t2时，一定析出相同质量的晶体C同处A点的相同质量的M、N二种溶液，当温度从t1降至t2后，剩余溶液的质量分数相等D0时，M、N具有相同的溶解度分析：M、N两种物质的溶解度都随温度的升高而增大，M的溶解度随温度的变化较小，N的溶解度随温度的变化较大。在A点时，M已达到饱和，N还未饱和；当二种物质从t1降至t2时，N析出更多的物质；由于在B点时两种物质的溶解度相同，所以这时它们的质量分数一定相等。在0时，M的溶解度比N的溶解度大。答案：C例2：在我国的青海等地有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，纯碱的溶解度受温度影响较大，那里的农民夏天晒盐，冬天捞碱。试解释原因。答：这是由于两种物质的溶解度随温度的变化不一样。氯化钠的溶解度随温度的影响不大，所以要获得氯化钠晶体一般用蒸发溶剂的方法，即夏天晒盐；而纯碱的溶解度随温度影响较大，所以采用冷却热饱和溶液的方法来获得晶体，即冬天捞碱。能力形成基础巩固1、下列有关晶体的说，正确的是（ ）AA、具有规则几何外形的固体叫做晶体 B、晶体一定是白色的C、晶体里一定含在结晶水 D、晶体都是一种透明的胶状物质2、下列物质属于非晶体的是（ ）CA海波 B冰 C玻璃 D盐3、海水晒盐的原理是（ ）DA、海水分解 B、日晒使海水中的氯化钠大量蒸发C、海水晒时，氯化钠的溶解度减小，所以氯化钠成晶体析出D、利用阳光、风力使水分蒸发，氯化钠成晶体析出4、（2008湖北恩施自治州）小兵同学发现：饱和食盐水在室温下放置一段时间，有少量晶体析出。我认为在变化过程中 ( )AA溶液的质量会减少 B食盐的溶解度会减小C食盐的质量分数会减小 D溶液的体积会增大5、下列叙述正确的是（ ）BA、物质从水溶液中结晶出来就一定带有结晶水B、大部分结晶水合物受热容易失掉结晶水 C、结晶水合物是混合物D、结晶水和水的组成是不同的6、下列关于溶液的说法，正确的是 ( )DA、不饱和溶液转化为饱和溶液，其溶质的质量分数一定增大B、饱和溶液中析出晶体后，溶质的质量分数一定不变C、降温时，饱和溶液一定会析出晶体D、饱和溶液恒温蒸发时，溶质的质量分数不变7、在硫酸铜饱和溶液中放入一小块硫酸铜晶体,条件不变,静置几天后, 硫酸铜晶体(假设溶剂不蒸发掉)（ C ）A形状和质量都不变 B形状不变,质量增大C形状改变,质量不变 D形状不变,质量减少8、【2008徐州】有些游泳池中的水呈蓝色，是因为加入了一种能杀菌消毒的物质。这种物质可能是 （ ）CA明矾 B食盐 C硫酸铜 D熟石灰9、结晶方法有两种：从硝酸钾溶液中获得硝酸钾晶体用 方法，从海水中提取食盐，通常用 的方法10、一木块漂浮于50的硝酸钾饱和溶液中，如A图所示，当温度改变时（不考虑由此引起的木块和溶液体积的变化），木块排开液体的体积随时间发生如图B所示的变化，则当时温度变化是 （填“升温”或“降温”），同时观察到烧杯底部硝酸钾晶体 （填“增多”或“减少”）。综合应用1、把25克硫酸铜晶体溶于100克水中，所得溶液中溶质的质量分数是（ ）CA、等于25% B、大于25%C、小于25% D、无法判断2、【2008青岛】目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是（ ）CA溶解法 B过滤法 C结晶法 D蒸馏法3、（2008镇江）右下图是a、b、c三种固体物质的溶解度曲线，下列说法中错误的是（ ）AA把t1oC三种物质的饱和溶液升温到t2oC，溶液都变为不饱和溶液B把t2oC等质量的三种物质的饱和溶液降温到t1oC，晶体析出最多的是aC物质a中混有少量b，采用冷却热饱和溶液的方法进行结晶提纯Dt2oC时a、b、c三种物质的饱和溶液中，a的溶质质量分数最大，b的溶质质量分数最小4、一定温度下某物质的溶液200克，恒温蒸发掉8克水，析出2克晶体，再恒温蒸发掉8克水，又析出3克晶体。则此温度下该物质的溶解度是。5、（2008南京）下面是利用海水提取食盐的过程 海 水贮水池结晶池食盐母液氯化钠多种化工产品(1)根据右边溶解度曲线推断：上图中是 池(填“蒸发”或“冷却”)。(2)下列分析正确的是(填序号) A海水进入贮水池，氯化钠的质量分数基本不变；B在的溶液中氯化钠的质量分数不改变；C结晶过程中氯化钠的溶解度一定减小；D析出晶体后的母液是食盐的不饱和溶液；E海洋中蕴藏着丰富的资源多学一点竞赛题选t时有200克某浓度的氯化铵溶液，若温度保持不变，蒸发掉20克水析出8克晶体，继续蒸发20克水又有12克晶体析出，求该温度下氯化铵的溶解度？原溶液氯化铵的质量分数参 考 答 案基础巩固1、A 2、C 3、D 4、A 5、B 6、D 7、C 8、C9、冷却热饱和溶液 蒸发溶剂10、降温 增多综合应用1、C 2、C 3、A 4、 37。5克 5、蒸发，A E竞赛题选(1)60克 （2）36.25%
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