食堂食品安全检查记录表

1、老颜集乡初级中学食堂卫生和食品安全每月检查整改记录检查项目检查内容检查结果整改责任人签字工作人员是否持有健康证有无肠道疾病症状是否晨检着装是否整洁,有无佩戴帽子口罩指甲是否勤剪,有无手部皮肤感染晨检是否有记录场所卫生地面是否每日清洗,是否存。

2、麻江县卡乌小学食堂食品安全工作检查记录表 检查时间: 2018年 月 日 序号互查项目规范要求是否符合规范要求存在问题整改期限备注符合不符合1食堂环境1.食堂各功能场所环境卫生清洁,无卫生死角.2.食堂食品及原料贮存场所烹饪操作间备餐间等场。