食品中玉米赤霉烯酮的快速检测

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1、附件13 食品中玉米赤霉烯酮快速检测胶体金免疫层析法 KJ201913 1 范围本标准规定了食品中玉米赤霉烯酮快速检测胶体金免疫层析法本标准适用玉米小麦及其碾磨加工品中玉米赤霉烯酮快速筛选测定第一法比色法 2 原理本方法采用竞争抑制免疫层析原理样品中的玉米赤霉烯酮经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合抑制抗体和试纸条中检测线 T线上的抗原结合从而导致检测线颜色深浅的变化通过检。