烹饪工艺美术

单元一 烹饪工艺美术概述。12级烹饪技术班。授课时间。《烹饪工艺美术》。课 时。讲授课&amp。实训课。了解烹饪工艺美术的起源和发展。1、 如何学好烹饪工艺美术。情感目标。通过学习让学生懂得艺术来源于生活但高于。

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1、教 案课 题单元一 烹饪工艺美术概述授课班级12级烹饪技术班授课时间使用教材烹饪工艺美术课程类别必修课课 时4学时课 型讲授课&实训课教学目标知识目标了解烹饪工艺美术的起源和发展能力目标1、 如何学好烹饪工艺美术2、 掌握各类花草素描图案情感目标通过学习让学生懂得艺术来源于生活但高于。

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