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1、工地食堂食品安全 专项整治会议,余姚市卫生局 余姚市建设局 2010.8.20,工地食堂食品安全专项整治自查表,一、组织制度建设,是否建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂食品安全责任制 是否落实了食品安全责任制度，明确从业人员的责任 是否定期检查食品安全并有记录 对外承包食堂是否把食品安全作为承包合同的重要内容，是否切实加强监督检查，督促承包人落实各项管理制度,二、许可证,有无餐饮服务许可证？,三、食堂环境,食堂环境是否定期清洁和保持良好 是否具有消除鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施 是否具有足够的。
2、工地食堂食品安全专项整治会议余姚市卫生局余姚市建设局 2010.8.20 工地食堂食品安全专项整治自查表 一组织制度建设 v是否建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂食品安全责任制 v是否落实了食品安全责任制度，明确从业人员的责任 v是否。
3、 食品安全突发事件应急处置预案食品安全突发事件应急处置预案为了切实提高工地食堂应对食品安全突发事件的应急救援能力,深入贯彻落实中华人民共和国食品安全法,根据餐饮服务许可管理办法和餐饮服务食品安全监督管理办法要求,特制定我工地食品安全突发事件。
4、工地食堂食品安全工地食堂食品安全2010.8.20工地食堂食品安全自查表一组织制度建设一组织制度建设 v是否建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂是否建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂食品安全责任制食品安全责任制 v是否落实了食品安。