调理猪肉

沈阳市汇鑫食品商贸有限公司企业标准。Q/SHX 0004S—2013。调理猪肉。2013 - 08 - 22发布。沈阳市汇鑫食品商贸有限公司发布。本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准理化指标中的铅和总砷依据GB 2762-2012《国家食品安全标准食品中污染物限量》制定。

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1、Q/SHX沈阳市汇鑫食品商贸有限公司企业标准Q/SHX 0004S2013调理猪肉2013 - 08 - 22发布2013 - 09 - 06实施沈阳市汇鑫食品商贸有限公司发布Q/SHX 0004S2013前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准理化指标中的铅和总砷依据GB 2762-2012国家食品安全标准食品中污染物限量制定，酸价和过氧化值参照GB 2730-2005腌腊肉制品卫生标准中的腊肉标准制定，挥发性盐基氮和微生物指标参照SB/T 10482-2008预制肉食品质量安全要求制定。本标准由沈阳市汇鑫食品商贸有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李权臣。本标准属首次发布。IQ/SHX。