餐饮管理考试题

餐饮服务与管理考试试题一填空题1餐饮管理过程就是 .2餐饮管理都必须以 为对象,以 为中心,以 为主体,以 为目的,使企业的等级规格及餐厅场所设备用餐环境和接待对象相适应.3餐饮管理的社会责任是 .4餐饮管理组织机构的具体形式主要受 餐厅类,

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1、餐饮服务与管理考试试题一填空题1餐饮管理过程就是 .2餐饮管理都必须以 为对象,以 为中心,以 为主体,以 为目的,使企业的等级规格及餐厅场所设备用餐环境和接待对象相适应.3餐饮管理的社会责任是 .4餐饮管理组织机构的具体形式主要受 餐厅类。

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