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专题5细胞呼吸高考生物高考生物 (课标专用)1.(2018课标,5,6分)下列关于生物体中细胞呼吸的叙述,错误的是()A.植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸B.食物链上传递的能量有一部分通过细胞呼吸散失C.有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸D.植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATP考点考点1 1 有氧呼吸与无氧呼吸有氧呼吸与无氧呼吸五年高考答案C本题主要考查细胞呼吸、光合作用和生态系统的能量流动的相关知识。影响植物细胞呼吸方式的主要因素是O2含量,细胞呼吸方式与光照强度无关,黑暗状态下植物可进行有氧呼吸,也可进行无氧呼吸,A正确;能量在食物链上传递的过程中,一部分能量通过呼吸作用以热能形式散失,B正确;有氧呼吸的产物是CO2和水,无氧呼吸的产物是CO2和酒精或乳酸,C错误;植物在光合作用的光反应阶段有ATP合成,有氧呼吸的三个阶段和无氧呼吸的第一阶段均有ATP合成,D正确。解题技巧快速判断细胞呼吸的方式一看反应物:若消耗O2,则一定存在有氧呼吸。二看生成物:若生成水,则一定存在有氧呼吸;若生成酒精或乳酸,则一定存在无氧呼吸;若无CO2释放,则一定为产生乳酸的无氧呼吸。2.(2018天津理综,5,6分)为探究酵母菌的呼吸方式,在连通CO2和O2传感器的100mL锥形瓶中,加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培养液,密封后在最适温度下培养。培养液中的O2和CO2相对含量变化见下图。有关分析错误的是()A.t1t2,酵母菌的有氧呼吸速率不断下降B.t3时,培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快C.若降低10培养,O2相对含量达到稳定所需时间会缩短D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色答案C本题主要考查酵母菌呼吸方式的相关知识。由题图可知,t1t2,培养液中O2的下降速率变慢,说明O2的消耗速率降低,有氧呼吸速率不断下降,A正确;t1t3,酵母菌产生CO2速率基本不变,此时间段内,有氧呼吸强度逐渐减弱,无氧呼吸强度逐渐增强,所以在单位时间内要产生等量CO2,无氧呼吸需消耗更多的葡萄糖,B正确;由题干信息可知,酵母菌在最适温度下培养,若降低10培养,则会引起酶的活性降低,从而引起酵母菌有氧呼吸速率变慢,致使培养液中O2相对含量达到稳定所需时间延长,C错误;因为实验后的培养液滤液中含有酵母菌呼吸产生的酒精,所以滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色。规律方法酵母菌呼吸类型的判断(1)不消耗O2,释放CO2只进行无氧呼吸;(2)CO2产生量等于O2消耗量只进行有氧呼吸;(3)CO2产生量大于O2消耗量既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,多余的CO2来自无氧呼吸;(4)酒精产生量小于CO2产生量既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,多余的CO2来自有氧呼吸。3.(2016北京理综,2,6分)葡萄酒酿制期间,酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程()A.在无氧条件下不能进行B.只能在线粒体中进行C.不需要能量的输入D.需要酶的催化答案D酵母菌无氧呼吸产生酒精和CO2,在无氧呼吸的第一阶段生成ATP,A错误。无氧呼吸在酵母菌的细胞质基质中进行,B错误。ADP转化成ATP需要能量的输入和ATP合成酶的催化,C错误、D正确。解题关键酵母菌既可进行有氧呼吸,也可进行无氧呼吸,故此题可转化为有氧呼吸和无氧呼吸各阶段中,哪些过程可生成ATP。4.(2016上海单科,15,2分)人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体,适合无氧呼吸、进行剧烈运动。白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有()酒精乳酸CO2H2OATPA.B.C.D.答案D由题意可知,白肌细胞的呼吸方式有无氧呼吸和有氧呼吸两种,因此白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有CO2、H2O、ATP、乳酸。5.(2014天津理综,2,6分)下图是细胞中糖类合成与分解过程示意图。下列叙述正确的是()A.过程只在线粒体中进行,过程只在叶绿体中进行B.过程产生的能量全部储存在ATP中C.过程产生的(CH2O)中的氧全部来自H2OD.过程和中均能产生H,二者还原的物质不同答案D分析示意图,过程应为有氧呼吸,它发生的场所是细胞质基质和线粒体,过程应为光合作用或化能合成作用,它发生的场所是真核细胞的叶绿体、原核细胞的细胞质或进行化能合成作用的生物细胞中;过程产生的能量一部分储存在ATP中,还有一部分以热能的形式散失;过程产生的(CH2O)中的氧全部来自CO2;有氧呼吸的第一阶段和第二阶段都能产生H,光合作用的光反应阶段也能产生H,但过程产生的H用于还原O2,过程产生的H用于还原C3。解题关键准确判断过程所代表的生理过程是解答本题的关键。6.(2016江苏单科,23,3分)突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。如图为呼吸链突变酵母呼吸过程,下列相关叙述错误的是(多选)()A.突变酵母乙醇代谢途径未变B.突变酵母几乎不能产生HC.氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率大于突变体D.通入氧气后,突变酵母产生ATP的主要部位是线粒体以下为教师用书专用答案BD图示突变酵母菌呼吸链中断部位为线粒体。氧气充足时,突变型酵母菌不能进行有氧呼吸,其只能在细胞质基质中产生少量的ATP,故其繁殖速率明显低于野生型酵母菌。突变型酵母菌细胞质内的葡萄糖氧化分解为丙酮酸的过程正常,突变酵母乙醇代谢途径未变,在乙醇代谢途径中有H产生,A、C正确,B、D错误。解后反思解读图示信息是解答该题的关键。从图示中找出呼吸链中断的部位这一关键信息,结合酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸的差别,即可对不同选项作出正确判断。7.(2016上海单科,20,2分)下列化学反应属于水解反应的是()核酸核苷酸葡萄糖丙酮酸ATPADPA.B.C.D.答案BATP可以水解为ADP,大分子核酸可以水解形成单体核苷酸,葡萄糖氧化分解产生丙酮酸。8.(2013课标,3,6分,0.615)下列与微生物呼吸有关的叙述,错误的是()A.肺炎双球菌无线粒体,但能进行有氧呼吸B.与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码C.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中D.有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用产物不同答案C本题主要考查微生物有氧呼吸、无氧呼吸的相关知识。肺炎双球菌为原核生物,其细胞内没有线粒体,但含有与有氧呼吸有关的酶,能进行有氧呼吸;细菌细胞中的拟核中包含原核生物主要的遗传信息,编码与细菌呼吸有关的酶的基因也在拟核中;破伤风芽孢杆菌为厌氧菌,适宜生活在无氧环境中;酵母菌为兼性厌氧菌,在有氧条件下,进行有氧呼吸,产生CO2和H2O,在无氧条件下,进行无氧呼吸,产生酒精和CO2。9.(2013江苏单科,17,2分)将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验,下列相关操作错误的是()A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀aB.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通答案B将果酒发酵装置改装成用于探究酵母菌呼吸方式的装置,改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通,以检测酵母菌产生的气体成分;经管口3取样只能检测酒精的产生情况;实验开始前,需对改装后的装置的气密性进行检查;探究有氧条件下酵母菌的呼吸方式时,需打开阀a,为酵母菌提供充足的氧气。10.(2012上海单科,25,2分)如图表示细胞内葡萄糖分解的反应式。下列关于该过程的说法正确的是()+4H+能量A.只发生在细胞有氧时B.只发生在细胞缺氧时C.只发生在线粒体内D.只发生在细胞质基质内6126()C H O葡萄糖3()2CH COCOOH丙酮酸答案D本题主要考查呼吸作用发生的条件和场所。题干反应式可表示有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段,两者都发生在细胞质基质内,故D项正确。11.(2009全国,1,6分)下列关于细胞呼吸的叙述,错误的是()A.细胞呼吸必须在酶的催化下进行B.人体硬骨组织细胞也进行呼吸C.酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D.叶肉细胞在光照下进行光合作用,不进行呼吸作用答案D细胞呼吸是所有活细胞中有机物在酶的催化作用下氧化分解并释放能量的过程。人体硬骨组织细胞是活细胞,也进行细胞呼吸。叶肉细胞是活细胞,它在进行光合作用的同时也进行细胞呼吸。酵母菌属于兼性厌氧型微生物,既可以进行有氧呼吸,也可以进行无氧呼吸。12.(2012课标,29,11分)将玉米种子置于25、黑暗、水分适宜的条件下萌发,每天定时取相同数量的萌发种子,一半直接烘干称重,另一半切取胚乳烘干称重,计算每粒的平均干重,结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳,据图回答下列问题。(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成,再通过作用为种子萌发提供能量。(2)萌发过程中在小时之间种子的呼吸速率最大,在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为mg。(3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质,其最大转化速率为mg粒-1d-1。(4)若保持实验条件不变,120小时后萌发种子的干重变化趋势是,原因是。答案(1)葡萄糖呼吸(或生物氧化)(2)729626.5(3)22(4)下降幼苗呼吸作用消耗有机物,且不能进行光合作用解析本题主要考查玉米种子萌发过程中胚、胚乳的作用。(1)胚乳是玉米种子贮存营养的结构。在种子萌发过程中,胚乳中的淀粉最终被水解为葡萄糖,再通过呼吸作用氧化分解为生命活动供能。(2)呼吸速率越大,单位时间内种子干重减少越多,从图可知,7296小时之间种子的呼吸速率最大。每粒种子呼吸消耗的平均干重为204.2-177.7=26.5(mg)。(3)胚乳干重减少量与萌发种子干重减少量差值最大时,胚乳营养转化为幼苗组成物质的速率最大。符合该特点的时间段为96120小时(一天),该时间段内,胚乳干重减少量为118.1-91.1=27(mg),而萌发种子干重减少量仅为177.7-172.7=5(mg),即胚乳中22mg营养物质转化为幼苗的组成物质,转化速率为22mg粒-1d-1。(4)由于黑暗环境中萌发的种子只能进行呼吸作用消耗有机物,不能进行光合作用合成有机物,故种子干重仍呈下降的趋势。解题关键此题考查学生对种子萌发过程中物质变化的分析能力,试题难度中等。理解在黑暗条件下种子萌发过程中不能进行光合作用,只能进行呼吸作用消耗有机物是解题关键。1.(2018课标,4,6分)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比,下列说法错误的是()A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大考点考点2 2 影响细胞呼吸的因素及应用影响细胞呼吸的因素及应用答案C本题主要考查水与细胞代谢的关系。种子风干后细胞内的自由水含量减少(结合水含量基本不变),使细胞呼吸减弱,有机物的消耗减慢,A、D正确,C错误;风干种子的水分减少,在缺水环境中,微生物不易生长繁殖,B正确。疑难突破自由水与结合水的比值与代谢、植物抗逆性的关系自由水与结合水的比值偏高时,代谢旺盛,但植物抗逆性差;该比值偏低时,代谢强度低,但植物的抗旱、抗寒等抗逆性强。2.(2017海南单科,7,2分)下列有关植物细胞呼吸作用的叙述,正确的是()A.分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小B.若细胞既不吸收O2也不放出CO2,说明细胞已停止无氧呼吸C.适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗D.利用葡萄糖进行有氧呼吸时,吸收O2与释放CO2的摩尔数不同答案C分生组织细胞的代谢旺盛,其呼吸速率通常比成熟组织细胞的大,A错误;若细胞既不吸收O2也不放出CO2,说明细胞可能进行产物是乳酸的无氧呼吸,B错误;影响有氧呼吸的因素有O2浓度和温度等,适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗,C正确;利用葡萄糖进行有氧呼吸时,吸收6分子O2,释放6分子CO2,二者摩尔数相同,D错误。易错警示代谢越旺盛的细胞,细胞呼吸速率越高;无氧呼吸有产生乳酸的无氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸两种,前者既不吸收O2也不放出CO2。3.(2015安徽理综,29,9分)科研人员探究了不同温度(25和0.5)条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2生成速率的变化,结果见图1和图2。(1)由图可知,与25相比,0.5条件下果实的CO2生成速率较低,主要原因是;随着果实储存时间的增加,密闭容器内的浓度越来越高,抑制了果实的细胞呼吸。该实验还可以通过检测浓度变化来计算呼吸速率。(2)某同学拟验证上述实验结果,设计如下方案:称取两等份同一品种的蓝莓果实,分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内,然后密封。将甲、乙瓶分别置于25和0.5条件下储存,每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度。记录实验数据并计算CO2生成速率。为使实验结果更可靠,请给出两条建议,以完善上述实验方案(不考虑温度因素)。a.;b.。答案(1)低温降低了细胞呼吸相关酶活性CO2O2(2)选取的果实成熟度还应一致每个温度条件下至少有3个平行重复实验解析(1)该实验测定蓝莓果实的CO2生成速率,即呼吸速率,与25相比,0.5时细胞呼吸相关酶的活性较低,故呼吸速率较低;由于果实进行细胞呼吸需消耗O2释放CO2,所以该密闭容器中CO2浓度越来越高,O2浓度越来越低,故该实验还可通过检测O2浓度变化来计算呼吸速率。(2)根据实验设计的单一变量原则,选取果实的成熟度还应一致,避免无关变量对实验结果的影响;根据实验设计的重复性原则,为使实验结果更可靠,还应在每个温度条件下设置多个实验组进行平行重复实验。方法技巧评价实验方案的合理与否一般考虑以下几个方面:有无对照、是否是单一变量、实验材料的选择是否合理、实验步骤是否科学、检测手段是否正确、结果结论是否准确无误。4.(2013安徽理综,3,6分)如图为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图。下列分析不正确的是()开花后天数/dA.种子干物质快速积累时期,呼吸作用旺盛B.种子成熟后期自由水减少,呼吸速率下降C.种子成熟后期脱落酸含量较高,呼吸速率下降D.种子呼吸速率下降有利于干物质合成以下为教师用书专用答案D本题主要考查呼吸原理的应用。由图示信息可知,随水稻开花后天数的延长,种子逐渐成熟,呼吸速率先增后减,干物质量逐渐增加至基本稳定。对比两曲线,干物质快速积累时期,呼吸作用旺盛;种子成熟后期,自由水减少,脱落酸含量较高,呼吸速率下降;种子呼吸速率下降,分解有机物质减少,有利于干物质的积累。解题关键正确理解种子成熟过程中干物质合成和积累的关系是解题的关键。5.(2012福建理综,1,6分)下列有关豌豆的叙述,正确的是()A.萌发初期,种子的有机物总重量增加B.及时排涝,能防止根细胞受酒精毒害C.进入夜间,叶肉细胞内ATP合成停止D.叶片黄化,叶绿体对红光的吸收增多答案B此题以豌豆为信息载体,综合考查细胞代谢的有关知识。种子萌发初期,由于不能进行光合作用,只能进行呼吸作用,有机物总重量减少,A错误;及时排涝,可以防止豌豆根细胞无氧呼吸产生酒精,B正确;夜间植物叶肉细胞可进行呼吸作用产生ATP,C错误;黄化叶片所含的色素主要是类胡萝卜素,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光,D错误。6.(2013福建理综,26,12分)为研究淹水时KNO3对甜樱桃根呼吸的影响,设四组盆栽甜樱桃,其中一组淹入清水,其余三组分别淹入不同浓度的KNO3溶液,保持液面高出盆土表面,每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率,结果如图。请回答:(1)细胞有氧呼吸生成CO2的场所是,分析图中A、B、C三点,可知点在单位时间内与氧结合的H最多。(2)图中结果显示,淹水时KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有作用,其中mmolL-1的KNO3溶液作用效果最好。(3)淹水缺氧使地上部分和根系的生长均受到阻碍,地上部分叶色变黄,叶绿素含量减少,使光反应为暗反应提供的H和减少;根系缺氧会导致根细胞无氧呼吸增强,实验过程中能否改用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标?请分析说明。答案(1)线粒体基质A(2)减缓30(3)ATP不能,因为无氧呼吸可能会产生CO2解析本题主要考查细胞呼吸及光合作用的相关知识。(1)有氧呼吸的第二阶段丙酮酸和H2O反应生成CO2和大量的H,发生的场所是线粒体基质;有氧呼吸第三阶段H与氧结合生成H2O,由图示信息知,A、B、C三点中,A点有氧呼吸速率最大,单位时间内与氧结合的H最多。(2)图中结果显示,起空白对照作用的清水组中的甜樱桃根有氧呼吸速率最低,表明淹水时,KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有减缓作用,且30mmolL-1的KNO3溶液的减缓作用效果最好。(3)叶绿素含量减少,光反应减弱,为暗反应提供的H和ATP减少;根系无氧呼吸与有氧呼吸均有CO2产生,所以不能用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标。解题关键试题以淹水时KNO3溶液对甜樱桃根有氧呼吸影响的实验结果为信息载体,重在考查考生获取信息及实验探究能力。正确解读曲线是解题关键。考点考点1 1 有氧呼吸与无氧呼吸有氧呼吸与无氧呼吸三年模拟A组 20162018年高考模拟基础题组1.(2018甘肃兰大附中模拟,4)细胞内糖分解代谢过程如图所示,代表生理过程,甲丁代表物质。下列叙述错误的是()A.甲、乙、丁分别代表的是CO2、酒精、乳酸B.过程发生于线粒体中,过程发生于细胞质基质中C.动物细胞内,过程比过程释放的能量多D.过程有H产生,过程均有H的消耗答案B过程有水产生,故该过程为有氧呼吸第二、三阶段,由产物种类数可确定过程、分别为乳酸发酵和酒精发酵的第二阶段,甲是有氧呼吸和无氧呼吸都有的产物,故甲、乙分别为CO2、酒精,丁为乳酸,A正确;过程代表的是有氧呼吸的第二、三阶段,发生于线粒体中,其中有氧呼吸第三阶段释放大量的能量。过程为两种无氧呼吸的第二阶段,发生于细胞质基质中,B错误,C正确;过程葡萄糖分解为丙酮酸时,形成的H提供给后面的化学反应,过程中均消耗前面反应提供的H,D正确。2.(2018辽宁实验中学等五校联考,5)下列关于细胞呼吸的说法,正确的是()A.人体细胞进行细胞呼吸产生CO2的场所一定是线粒体B.醋酸杆菌无线粒体,不能进行有氧呼吸C.无氧呼吸不需要O2的参与,该过程最终有H的积累D.有氧呼吸释放的能量大部分储存在ATP中答案A人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸,有氧呼吸第二阶段在线粒体基质中进行,产物有CO2,A正确;醋酸杆菌是好氧菌,为原核生物,无线粒体,但能进行有氧呼吸,B错误;无氧呼吸不需要O2的参与,其第一阶段产生的H在第二阶段消耗,所以该过程最终没有H的积累,C错误;有氧呼吸释放的能量大部分以热能形式散失,其余的则储存在ATP中,D错误。3.(2018东北三校二模,4)下列有关细胞呼吸的叙述,正确的是()A.无氧呼吸过程中葡萄糖的能量大部分以热能形式散失B.无氧呼吸在第一、第二阶段都能合成少量ATPC.有氧呼吸的发生必须有线粒体的参与D.细胞呼吸产生的H是还原型辅酶答案D无氧呼吸过程中葡萄糖的能量大部分贮存在不彻底的氧化分解产物中,释放出的能量大部分以热能形式散失,A错误;无氧呼吸第二阶段无ATP合成,B错误;真核细胞的有氧呼吸主要发生在线粒体内,原核细胞可以进行有氧呼吸,但无线粒体,C错误;细胞呼吸产生的H主要是NADH,即还原型辅酶,光合作用产生的H为NADPH,即还原型辅酶,D正确。4.(2018陕西安康一联,18)下列关于细胞呼吸的叙述中,正确的是()A.葡萄糖在线粒体中彻底氧化分解,释放大量能量B.人体细胞内CO2/O2值,线粒体比细胞质基质低C.消耗等摩尔葡萄糖,有氧呼吸散失的热能比无氧呼吸少D.有氧呼吸第一阶段产生的丙酮酸和H都能进入线粒体答案D葡萄糖先在细胞质基质被分解成丙酮酸,再进入线粒体反应,A错误;线粒体产生的CO2扩散到细胞质基质,消耗的O2来源于细胞质基质,故CO2/O2值在线粒体内更高,B错误;消耗等摩尔葡萄糖,有氧呼吸产生的能量比无氧呼吸产生的多,散失的热能也比无氧呼吸散失的多,C错误;有氧呼吸第一阶段产生的丙酮酸和H都能进入线粒体反应,D正确。5.(2017辽宁重点中学协作校联考,4)颜色变化常作为生物实验的一项重要观察指标,下列归纳中错误的是()选项试剂作用结果A溴麝香草酚蓝水溶液检测CO2溶液由蓝绿黄B斐林试剂鉴定还原糖水浴加热后产生砖红色沉淀C健那绿观察DNA分布细胞核被染成绿色D酸性重铬酸钾检测酒精溶液由橙色变成灰绿色答案C健那绿染液是将活细胞中的线粒体进行染色的专一性染料,观察DNA和RNA在细胞中的分布用甲基绿、吡罗红染色剂。6.(2017辽宁东北育才学校一模,40)有关“一定”的说法正确的有几项()光合作用一定要在叶绿体中进行有氧呼吸的第二、三阶段一定在线粒体中进行没有细胞结构的生物一定是原核生物酶催化作用的最适温度一定是37细胞内的遗传物质一定是DNA产生CO2一定不是无氧呼吸产生乳酸的过程有H2O生成一定不是无氧呼吸A.1B.2C.3D.4答案C蓝藻无叶绿体,但能进行光合作用,错误;需氧细菌无线粒体,但能进行有氧呼吸,错误;无细胞结构的生物属于病毒,错误;不同生物体内的酶的最适温度不同,人体内酶的最适温度为37左右,错误;细胞内有DNA、RNA两种核酸,DNA是遗传物质,正确;无氧呼吸产生乳酸的过程无CO2产生,正确;无氧呼吸过程不消耗O2不产生H2O,正确。7.(2018宁夏中卫一中月考,5)将植物细胞中的线粒体提取出来,放入甲、乙、丙三支试管中,然后向甲试管中注入丙酮酸,测得有氧气的消耗;向乙试管中注入葡萄糖,测得氧的消耗量几乎为零;向丙试管中同时注入细胞质基质和葡萄糖时,测得有氧气的消耗。对上述实验结果的解释不正确的是()A.丙酮酸的分解是在线粒体内进行的B.葡萄糖不能进入线粒体内参与反应C.葡萄糖是在细胞质基质中被分解成丙酮酸的D.有氧呼吸中,水的参与和生成都是在细胞质基质中进行的考点考点2 2 影响细胞呼吸的因素及应用影响细胞呼吸的因素及应用答案D葡萄糖必须先在细胞质基质中被分解成丙酮酸,才能在线粒体内进一步分解。有氧呼吸中,水的参与和生成都是在线粒体内进行的。8.(2018辽宁盘锦高中月考,7)下列有关生物体“多少”的比较,错误的是()A.细胞内自由水的含量一般高于结合水含量B.正在生长的植物体光合作用固定的CO2总量一定大于呼吸作用产生的CO2量C.人剧烈运动时,呼吸作用消耗的氧气量小于产生的二氧化碳量D.活细胞中,氢原子数目多于氧原子数目答案C细胞中的水主要以自由水存在于细胞质基质中,其含量一般高于结合水含量,A正确;正在生长的植物体内有有机物积累,说明光合作用固定的CO2总量大于呼吸作用产生的CO2量,B正确;剧烈运动过程中,由于氧气供应不足,此时会通过无氧呼吸补充能量,而人体无氧呼吸产生乳酸,不消耗氧气,也无CO2产生,所以题述条件下,人体细胞呼吸产生的二氧化碳量和氧气的消耗量相等,C错误;活细胞中,含量最多的化合物是水,所以氢原子数目多于氧原子数目,D正确。知识拓展自由水/结合水的值影响细胞的代谢强度和抗逆性,该值偏高时,细胞代谢旺盛,抗逆性弱。该值偏低时,细胞代谢减弱,抗逆性强。9.(2018宁夏银川一中月考,2)探究酵母菌细胞呼吸的方式实验过程中,在环境稳定且适宜的条件下,测得酵母菌单位时间内CO2的释放量与O2的吸收量的比值大于1,则可确定的是()A.只进行有氧呼吸B.有氧呼吸强度大于无氧呼吸C.只进行无氧呼吸D.既有有氧呼吸又有无氧呼吸答案D酵母菌是兼性厌氧型微生物,其有氧呼吸吸收的氧气量与产生的二氧化碳量相等,无氧呼吸不消耗氧气,产生少量的二氧化碳。根据题意分析,酵母菌吸收了氧气,则肯定进行了有氧呼吸;又因为其产生的二氧化碳量大于吸收的氧气量,说明其进行有氧呼吸的同时,还进行了无氧呼吸,故选D。10.(2018黑龙江牡丹江一中阶段考试,9)如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是()A.氧浓度为a时,最适于贮藏该植物器官B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C.氧浓度为c时,无氧呼吸最弱D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等答案BO2浓度为a时,O2吸收量为0,此时只进行无氧呼吸,产生大量酒精,不利于贮藏该植物器官,A错误;O2浓度为b时,有氧呼吸释放CO2量等于O2吸收量,相对值为3,无氧呼吸释放CO2量的相对值为(8-3)=5,据反应式可知,有氧呼吸消耗葡萄糖的相对值为0.5,无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值为2.5,B正确;O2浓度为c时,有氧呼吸释放CO2量的相对值为4,无氧呼吸释放CO2量的相对值为(6-4)=2,故无氧呼吸不是最弱,最弱时无氧呼吸释放CO2量应为0,C错误;O2浓度为d时,CO2释放量等于O2吸收量,说明只进行有氧呼吸,不再进行无氧呼吸,D错误。易错警示环境中无氧时,植物细胞无氧呼吸产生酒精或乳酸易造成器官腐烂,故无氧不是贮藏植物器官的最佳条件。低氧环境能抑制无氧呼吸,同时有氧呼吸也较弱,细胞整体呼吸较弱,故贮藏植物器官应在低氧环境中。11.(2017辽宁东北育才学校一模,20)将500g黄豆生成黄豆芽后,称重为2000g,在这个过程中,有机物的质量变化是()A.总量增多B.总量减少C.无明显变化D.无法判断答案B黄豆种子萌发过程中,因细胞呼吸消耗有机物,而无光合作用合成有机物,故有机物总量减少,种类增多。知能拓展黄豆种子萌发过程中,呼吸作用氧化分解有机物产生较多的中间代谢产物,但有机物总量减少,有机物种类增多,营养价值提高。12.(2017海南中学期末,20)下列关于细胞呼吸原理在生活、生产中应用的叙述,错误的是()A.施肥的同时结合松土,有利于根吸收矿质离子B.适当降低温度和氧浓度,有利于果蔬储藏C.通过有氧呼吸分解等质量的糖原和脂肪,后者产生的水更多D.快速登山时,人体可以从分解有机物产生酒精的过程中获得能量答案D施肥的同时结合松土,可促进根细胞有氧呼吸,有利于根细胞通过主动运输吸收矿质离子,A正确;适当降低温度和氧浓度可抑制呼吸强度,有利于果蔬保鲜,B正确;等质量的脂肪和糖原相比,脂肪氧化分解产生的能量、水、消耗的氧气量均多于糖原,C正确;快速登山时,人体可从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量,D错误。1.(2018甘肃天水一中阶段考试,10)下列有关细胞呼吸的叙述,正确的是()A.有氧呼吸和无氧呼吸都能产生ATP,但无氧呼吸没有CO2或H2O生成B.若细胞既不吸收O2也不放出CO2,说明细胞已停止无氧呼吸C.果实在低温、无氧的环境中可最大程度减少有机物的消耗有利于长期储存D.利用葡萄糖进行细胞呼吸时,吸收O2与释放CO2的摩尔数可能不同一、选择题(每题6分,共60分)B组 20162018年高考模拟综合题组(时间:30分钟 分值:100分)答案D有氧呼吸能产生CO2和H2O,并生成大量ATP,无氧呼吸的产物是CO2和酒精(或乳酸),并生成少量ATP,所以A项错误;若细胞既不吸收O2也不放出CO2,则细胞可能已经死亡,也可能进行无氧呼吸产生乳酸,B项错误;果实在适当低温、低氧的环境中可最大程度减少有机物的消耗有利于长期储存,C项错误;利用葡萄糖进行细胞呼吸时,若细胞同时进行有氧呼吸和产生酒精和CO2的无氧呼吸,则吸收的O2的摩尔数少于释放CO2的摩尔数,D项正确。2.(2018宁夏育才中学月考,6)在不同条件下,测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖,下列叙述正确的是()A.a条件下,呼吸作用产物CO2来自线粒体B.b条件下,部分葡萄糖转化为乳酸C.c条件下,有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比值是2 3D.d条件下,产生的H全部来自线粒体条件CO2释放量O2吸收量a100b83c64d77答案Ca条件下,不消耗氧气,说明只进行无氧呼吸,无氧呼吸的场所是细胞质基质,A错误;b条件下,二氧化碳释放量大于氧气消耗量,说明同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳,B错误;c条件下,消耗氧气量为4,则有氧呼吸消耗的葡萄糖为4/6,产生的二氧化碳量为4,无氧呼吸产生的二氧化碳量为6-4=2,消耗的葡萄糖量为1,有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比值是2 3,C正确;d条件下,二氧化碳释放量等于氧气消耗量,说明只进行有氧呼吸,产生的H来自细胞质基质和线粒体,D项错误。3.(2018陕西长安一中六检,14)现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖溶液,其氧气吸收量和二氧化碳释放量的比值为3 5,这可能是因为()A.有2/3的酵母菌在进行无氧呼吸B.有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸C.有1/6的酵母菌在进行有氧呼吸D.有1/2的酵母菌在进行无氧呼吸答案A依题意可知:酵母菌进行有氧呼吸吸收的氧气量的相对值为3,消耗的葡萄糖的相对值为1/2;酵母菌进行无氧呼吸时二氧化碳释放量的相对值为2,消耗的葡萄糖的相对值为1;因此有1/2(1/2+1)=1/3的酵母菌进行有氧呼吸,有1(1/2+1)=2/3的酵母菌进行无氧呼吸。综上分析,A正确,B、C、D均错误。4.(2018吉林高三统考,9)某年,我国多地发生洪涝灾害。如图为树根从开始浸水到变黑腐烂的过程中,细胞呼吸速率的变化曲线。下列有关根细胞呼吸作用的叙述错误的是()A.阶段有氧呼吸速率下降B.阶段无氧呼吸速率上升C.a点的有氧呼吸强度大于b点的D.、阶段曲线下降原因相同答案D阶段因根浸水缺氧,有氧呼吸速率下降,A正确;随根浸水时间延长,土壤氧含量降低,为保证细胞代谢所需能量,阶段无氧呼吸速率上升,B正确;a点氧浓度高于b点,a点的有氧呼吸强度也较b点的高,C正确;阶段因无氧呼吸产物积累而导致细胞呼吸速率下降,和曲线下降原因不同,D错误。5.(2018辽宁东北育才学校二模,5)下面三个装置可用于研究萌发种子的呼吸作用方式及其产物,有关分析不正确的是()A.甲装置可用于探究呼吸作用是否产生热量B.乙装置有色液滴向左移动,说明种子萌发只进行有氧呼吸C.丙装置可用于探究萌发的种子的呼吸作用是否产生CO2D.三个装置中的种子都必须进行消毒处理,都需要设置对照实验答案B为排除微生物呼吸作用的影响,种子必须进行消毒处理,为排除无关变量(外界温度、气压等)对实验的影响,题述实验需要设置对照实验。若乙装置中种子进行有氧呼吸,就会有氧的消耗,产生的二氧化碳被NaOH溶液吸收,装置瓶内气体体积减小,液滴左移,若只进行无氧呼吸,则没有氧气的消耗,液滴不移动,故当装置乙有色液滴左移时,萌发的种子只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。6.(2018陕西西安一中四模,6)下列有关图中细胞呼吸曲线的说法,错误的是()A.分析曲线图可知,O2浓度低时,无氧呼吸占优势B.在一定范围内,随O2浓度增大,无氧呼吸逐渐被抑制,有氧呼吸不断加强C.当O2浓度达到一定值后,随O2浓度增大,有氧呼吸不再加强D.冰箱因能减少环境中氧气含量,减缓呼吸作用从而延长水果、蔬菜的保存时间答案DO2浓度低时,无氧呼吸产生CO2较多,无氧呼吸占优势,A正确;随着O2浓度的增大,无氧呼吸受到抑制,有氧呼吸强度逐渐加强,直到受呼吸酶数量等因素的影响而不再增强为止,B、C正确;冰箱能降低环境的温度,减弱呼吸作用从而可延长水果、蔬菜的保存时间,D错误。7.(2017重庆一中一诊,2)如图表示人体血液中乳酸含量和氧气消耗速率与运动强度的关系(假设细胞呼吸的底物均为葡萄糖)。下列有关叙述正确的是()A.ac段主要进行有氧呼吸,cd段主要进行无氧呼吸B.bd段无氧呼吸时有机物分解产生的大部分能量以热能的形式散失C.无论图中何种运动强度下,肌肉细胞CO2的产生量始终等于O2的消耗量D.若运动强度长时间超过c,乳酸大量积累会导致内环境pH持续下降答案C由图可知,ac段主要进行有氧呼吸,cd段虽然无氧呼吸增强,但是因为氧气消耗速率仍然较ac段的大,所以cd段主要进行有氧呼吸,A错误。人体无氧呼吸时有机物分解产生的大部分能量储存在乳酸中,B错误。因为在人体无氧呼吸产生乳酸的过程中不生成CO2,有氧呼吸过程中CO2的产生量等于O2的消耗量,所以无论图中何种运动强度下,肌肉细胞CO2的产生量始终等于O2的消耗量,C正确。若运动强度长时间超过c,会因为乳酸大量积累而使肌肉酸胀乏力,但由于内环境中存在缓冲物质,所以pH不会持续下降,D错误。8.(2017辽宁东北育才学校一模,19)在奥运会上,假定博尔特冲刺时通过有氧呼吸消耗的葡萄糖与通过无氧呼吸消耗的葡萄糖的比值为1 3,那么他所消耗的O2与产生的CO2的比值为()A.1 1B.1 2C.1 3D.2 3答案A人体无氧呼吸产物为乳酸,故无论是否出现无氧呼吸,人体细胞消耗O2与产生CO2之比始终为1 1。9.(2016陕西西安中学质检,4)把土豆依次放在空气、氮气和空气中各贮藏一周。在实验室中测定其CO2的释放量,实验结果如图所示。下列叙述正确的是()A.在第一周只进行了有氧呼吸B.在第二周暂时没有呼吸作用C.第三周的无氧呼吸先强后弱D.土豆的无氧呼吸不产生CO2答案D土豆的无氧呼吸不产生CO2,产生乳酸,根据CO2的释放量无法测定其是否进行无氧呼吸,A错误,D正确;第二周土豆只进行无氧呼吸,B错误;第三周的有氧呼吸先强后弱,C错误。10.(2016内蒙古呼和浩特联考,2)如图是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线图。以下分析不正确的是()A.从甲图中可知,细胞呼吸最旺盛时的温度在b点对应的温度,由ab可说明在一定的温度范围内,随着温度升高,细胞呼吸加快B.乙图中曲线表示无氧呼吸类型,曲线表示有氧呼吸类型C.如果乙图中曲线描述的是水稻根细胞的呼吸,那么在de段根细胞内积累的物质是乳酸D.曲线表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖答案C由于每一种酶都有最适温度,从图甲看出,细胞呼吸最旺盛时的温度在b点对应的温度,由ab可说明在一定的温度范围内,随着温度升高,细胞呼吸加快,A正确;氧浓度越高,对无氧呼吸的抑制越强,有氧呼吸速率越大,所以乙图中曲线表示无氧呼吸类型,曲线表示有氧呼吸类型,B正确;水稻根细胞无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳,不是乳酸,C错误;曲线表示有氧呼吸的速率,有氧呼吸的底物主要是葡萄糖,D正确。二、非选择题(共40分)11.(2018陕西榆林二模,30)(10分)人体运动过程中,为骨骼肌提供能量的系统包括三个:一是ATPCP供能系统,由ATP和CP(磷酸肌酸)以水解分子内高能磷酸键的方式供能;二是糖酵解供能系统,由糖原或葡萄糖无氧分解生成乳酸,并合成ATP供能;三是有氧供能系统,由糖类、脂肪及蛋白质等能源物质在氧气充足的情况下,通过有氧分解合成ATP供能。请回答下列问题:(1)ATPCP供能系统具有快速供能,但持续供能时间较短的特点,在供能过程中,细胞内CP含量变化的特点是。(2)糖酵解供能时,细胞产生的乳酸进入血液会不会导致血浆pH明显下降?。原因是。(3)如图表示1500m专项运动中某运动员各阶段的实际需氧量的测量结果,下表表示1500m专项运动中运动员各阶段理论需氧量。表1500m专项运动各阶段理论需氧量计算结果(mL/kg)阶段100300500700900110013001500专项理论需氧量平均值16.4432.3931.6931.6531.1331.5031.5432.16238.491500m专项运动中,前100m为骨骼肌供能的系统主要为。300m之后实际摄氧量趋于稳定,此时骨骼肌细胞进行细胞呼吸(假设骨骼肌细胞进行细胞呼吸的原料为葡萄糖)产生的终产物是。运动专家建议,中长跑运动员需同时加强有氧能力训练和无氧能力训练,试解释这样做的依据是。答案(1)CP含量迅速减少(2)不会血浆中存在维持血浆pH相对稳定的缓冲物质(3)ATPCP供能系统和糖酵解供能系统H2O、CO2和乳酸中长跑运动需要糖酵解供能系统和有氧供能系统共同发挥作用解析(1)ATPCP为快速供能系统,CP(磷酸肌酸)的高能磷酸键迅速水解将能量转移至ADP,生成ATP,因此CP含量迅速减少。(2)由于血浆中存在维持血浆pH相对稳定的缓冲物质,所以糖酵解供能时,细胞产生的乳酸进入血液不会导致血浆pH明显下降。(3)曲线图显示:前100m的实际摄氧量极少,据此可推知:此时为骨骼肌供能的系统主要为ATPCP供能系统和糖酵解供能系统。300m之后实际摄氧量趋于稳定,但略低于专项理论需氧量,说明此时糖酵解供能系统和有氧供能系统共同发挥作用,因此骨骼肌细胞进行细胞呼吸(假设骨骼肌细胞进行细胞呼吸的原料为葡萄糖)产生的终产物是H2O、CO2和乳酸。综上分析可知,中长跑运动需要糖酵解供能系统和有氧供能系统共同发挥作用,所以中长跑运动员需同时加强有氧能力训练和无氧能力训练。知识拓展磷酸肌酸是动物肌肉中的一种高能磷酸化合物,是高能磷酸基的暂时贮存形式,在ATP消耗过多时,会发生“ADP+磷酸肌酸ATP+肌酸”反应,实现能量的迅速转移及供应。判断专项运动不同阶段的供能系统,其依据是实际摄氧量,并将其与专项理论需氧量对比。12.(2018陕西安康联考,31)(10分)夏季发生洪涝灾害后很多植物会死亡。为探究Ca2+预处理种子对水淹处理的辣椒幼苗根细胞呼吸的影响,研究人员进行了如下实验:(一)材料用具:略(二)方法步骤:组别步骤1步骤2步骤3步骤4甲清水浸辣椒种子催芽、育苗及选择幼苗正常条件下(不淹水)培养幼苗测定辣椒幼苗根系总长度及根细胞乳酸脱氢酶(LDH)和乙醇脱氢酶(ADH)的酶活性乙?淹水条件下培养幼苗丙CaCl2溶液浸辣椒种子?(三)实验结果:注:LDH催化丙酮酸转化为乳酸,ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精)。请回答下列问题:(1)乙组步骤1的处理是;丙组步骤3的处理是。(2)淹水导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸(填“增强”或“减弱”),从而(填“促进”或“抑制”)根的生长。(3)若分别制取三组辣椒幼苗根系提取液,并滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液,则三组中,丙组提取液颜色变为色,且程度最。(4)实验结果表明:淹水条件下,适当施用Ca2+可减少根细胞无氧呼吸产物的积累,从而减轻其对根细胞的伤害。答案(1)清水浸辣椒种子淹水条件下培养幼苗(2)增强抑制(3)灰绿深(4)乳酸和乙醛(或乳酸)解析(1)甲组与乙组间形成对照,除步骤3不同外,其他处理应相同。由实验目的知,丙组步骤3应为淹水条件下培养幼苗。(2)淹水条件下,氧气少,导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸增强,有害物质积累,从而抑制了辣椒幼苗根的生长。(3)酒精遇溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液会发生颜色反应。因LDH催化丙酮酸转化为乳酸,ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精),分析图示可知,丙组中ADH含量最高,生成的酒精也是最多的,故丙组提取液颜色变为灰绿色,且程度最深。(4)分析坐标曲线图,用CaCl2溶液浸辣椒种子长成的幼苗被水淹后,根系总长度较长,LDH的含量较低,说明淹水条件下,适当施用Ca2+可减少根细胞无氧呼吸产物乳酸和乙醛(或乳酸)的积累(乙醛和乳酸的危害比乙醇更大),从而减轻其对根细胞的伤害。思路梳理该题属于实验设计类题型,解答实验设计题要注意这类实验一般以实验目的为目标,以实验原理为依据,以实验材料为基础,确定自变量和因变量,分析如何控制实验变量,如何检测因变量。设计具体步骤后,要顺藤摸瓜,通过对实验结果(或现象)的对比,综合分析得出实验结论。13.(2018海南国兴中学月考,30)(10分)图1表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程,AE表示物质,表示过程。图2的实验装置用来探究已消毒的小麦种子在萌发过程中的细胞呼吸方式(假定:葡萄糖为种子细胞呼吸过程中的唯一底物)。请分析回答下列问题。(1)图1中,产生物质B的过程和所需的酶分别存在于细胞的、;物质C、D、E的名称依次是、。(2)图1中细胞呼吸的中间代谢过程均有能量释放,其中释放能量最多的是(填序号)。(3)图2实验装置乙中,KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是。实验装置甲中,清水中放置筒状滤纸的目的是。(4)若实验后,乙装置的墨滴左移,甲装置的墨滴不动,则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是;若实验后,乙装置的墨滴左移,甲装置的墨滴右移,则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是。(5)为校正装置甲、乙中因物理因素引起的气体体积变化,还应设置对照装置。对照装置应如何设置?。答案(1)细胞质基质线粒体HO2酒精(2)(3)增大吸收二氧化碳的面积消除无关变量对实验结果的干扰(4)有氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸(5)将甲、乙两装置中萌发的小麦种子换成等量的煮沸杀死的小麦种子解析(1)图1中物质B代表CO2,D代表O2,E代表酒精,和分别代表无氧呼吸的第二阶段和有氧呼吸的第二阶段,无氧呼吸第二阶段的场所为细胞质基质,有氧呼吸第二阶段的场所为线粒体基质。(2)有氧呼吸第三阶段即过程释放的能量最多。(3)图2装置甲的清水中放置筒状滤纸的目的是排除无关变量对实验结果的干扰。(4)若乙装置墨滴左移,说明在萌发过程中,小麦种子进行有氧呼吸吸收氧气;甲装置墨滴不动,说明在萌发过程中,小麦种子仅进行有氧呼吸。若乙装置的墨滴左移,甲装置墨滴右移,说明在萌发过程中,小麦种子无氧呼吸释放二氧化碳。(5)为校正物理因素对实验结果的影响,应该设置一组不进行呼吸即将萌发的种子换成等量死亡的种子的对照装置。14.(2017宁夏银川高三二模,29)(10分)为研究外界环境对细胞呼吸的影响,科研人员进行了如下实验:将一些苹果贮存在密闭容器内,通入不同浓度的O2后,测定O2的消耗量和CO2的产生量,如表所示。请回答下列问题:(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)O2浓度abcdeCO2产生量(mol/min)1.21.01.31.63.0O2消耗量(mol/min)00.30.71.23.0(1)当O2浓度为a时,细胞呼吸的场所是。(2)当O2浓度为b时,苹果的CO2产生量较低,原因是。(3)请依据表中数据,在下图中绘出苹果在贮存过程中,其无氧呼吸产生的CO2量的变化曲线。(4)在贮存苹果时,除了控制O2浓度外,还可以采取(填“升高”或“降低”)贮存温度的措施。理由是。答案(1)细胞质基质(2)此时无氧呼吸受抑制,同时O2浓度低有氧呼吸也较弱(3)(4)降低低温环境中酶的活性低,细胞呼吸弱,消耗的有机物少解析(1)当O2浓度为a时,无氧气消耗,此时仅进行无氧呼吸,场所为细胞质基质。(2)当氧气浓度为b时,氧气抑制了无氧呼吸,因氧气浓度较低,有氧呼吸也很弱,故此时苹果的CO2产生量较低。(3)绘制苹果无氧呼吸产生的CO2量曲线时,先按表格数据计算氧气浓度分别为a、b、c、d、e时,无氧呼吸产生的CO2量(分别为1.2mol/min、0.7mol/min、0.6mol/min、0.4mol/min、0mol/min),然后再描点绘线。(4)贮存苹果要降低其呼吸强度以减少有机物消耗,故需低温、低氧等降低细胞呼吸强度的环境条件。规律总结蔬菜、水果保鲜的环境条件为低氧、0以上低温和一定的湿度。贮藏种子的环境条件:低氧、低温(可以0以下)和干燥。
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