食品经营许可证平面图模板

空间布局和操作流程（仅供主体业态类型为食品销售类企业参考，不适用餐饮类企业）空间布局图（熟食办公桌（生食/非食/食品）收银台空间布局图:需标明经营场所出入口 ，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置， 标注各区域的用途以及主要设施、设 备等 .操作流程 :审验供应商的经营资格 一-2）计划、采购、索票索证（查 验供货者的许可证和食品合格的证明文件）一- 运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）一- 验收检查一- 记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批 号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）一-（6）贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）一- 上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）一-8）食品质量自检（及 时清理变质或者超过保质期的食品）一- 销售食品（售货人员应当保持个人卫生,生产、销售食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽 ;盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒，保持清洁 ;直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料,销售直接入口食品时，使用售货工具）一- （1。）售后服务