实验室制肥皂实验方案之欧阳文创编

欧阳文创编实验题目：油脂的碱性水解时间：2021.03. 12创作：欧阳文实验目的：制得彩色药皂（即高级脂肪酸钠）实验原理：C1TH35 COOCH2CH 2 ohIIC17H35COO CH + SlVaOH匚*.17出5匚00陥 + CH 一 OHC17H35COOCH2CH 2 oh实验用品：50ml烧杯一只，50ml量筒一只，20ml量筒一只，10ml量筒一只，玻璃棒，铁架台，纱布，酒 精灯，石棉网，火柴，乙醇，植物油，30%Na0H 溶液，饱和NaCl溶液，蒸饰水，苯酚实验步骤：1、在一干燥的蒸发皿中，加入12ml植物油，12ml 乙醇，和 6ml3O%NaOH 溶液。2、将蒸发皿置于铁架台上，点燃酒精灯，用玻璃棒 不断搅拌，直到混合物变为淡黄色的糊状物质。3、在烧杯屮加入少量蒸憎水，继续加热蒸发皿，直 到把一滴混合物加到烧杯屮时，在液体表面不再 形成油滴为止。4、把盛有混合物的蒸发皿放在冷水浴屮冷却，然后 加入20ml热蒸惘水，再次放在冷水浴中冷却， 然后加入25ml饱和NaCl溶液，充分搅拌。欧阳文创编5、向蒸发皿屮加入3ml5mJ.苯酚，加入有色蔬菜 汁及精油，再次充分搅拌。6、用纱布滤岀固态物质，倒入准备好的模具屮。7、冷却，干燥。实验现象：1、经搅拌，油脂与NaOH溶液反应,最后的生成 物为淡黄色糊状物质。2、盐析后溶液上方有淡黄色漂浮物，过滤得到 染好色的固体。实验结论：油脂与NaOH溶液反应生成脂肪酸钠，易溶于 水，加入NaCl溶液后，钠离子的浓度上升， 脂肪酸钠溶解度变小，析岀。实验反思：本实验成功的关键首先是材料的比例，其次要保 证NaOH溶液与油脂充分反应，即检验溶液中的 油脂是否有剩余，这是保证肥皂产量的关键。时间：创作：欧阳文