超市商品陈列技巧

超市商品陈列技巧2009-3-1作者: 土豆业务员网 超市商品陈列技巧对于超市商品的销售有着不可替代的作用，它是从空间、心理等多方位、多角度促进顾客的消费行为，是超市经营体系中不可缺少的环节。因此，超市销售人员的功课之一就是超市商品陈列技巧的学习和积累。那么超市商品陈列技巧都有哪些呢？1、超市陈列的精髓是：见招拆招，无招胜有招 所谓超市陈列法则只不过是原则性、扫盲性的基础知识或者说是“内功心法”，实际运用中超市陈列并不是在一张白纸上做画，更多的要考虑超市具体情况的限制，运用陈列基础知识，做到随机应变，见招拆招，无招胜有招。 2、陈列法则的意义在于统一的视觉效果 各企业规定的陈列法则不同(出自 业务员网：)，实际上陈列法则的意义并不在于法则本身（如：到底是“品牌垂直、包装水平”好还是“包装垂直、品牌水平”好，其实难有公论），而在于有一个标准，让消费者在不同的售点能看到统一风格的陈列效果，更容易形成记忆点。 如：统一的品牌陈列顺序：不论在超级量贩还是街边士多店，可口可乐公司的产品陈列、海报张贴都遵循从左到右依次是可口可乐、雪碧、芬达、醒目的顺序 3、陈列法则的核心是占有最大空间 如果你觉得陈列法则内容太多一下子记不全的话，你只需要记住一句话：“尽可能陈列更多的产品，占有更多的陈列空间” 。摆的越多，陈列效果越容易保持（否则排面很快会随着消费者的购买而减少），销售机会越多。你能把竞品挤出货架，就能把他挤出市场。 4、超市陈列不是一项孤立的工作。 超市陈列效果离不开店方的支持，而店方支持你的理由来自以下几点： a、你投入更多的陈列费用； b、售后服务好，业务人员专业、周到，客情好； c、你的产品在超市销量大； d、你的产品给超市创造利润高； e、你的促销活动提升超市店面形象，给超市带来更多人流效应或能增强该超市的“低价格形象”。 由此可见，超市陈列不是一项孤立的工作。要想提高超市陈列效果需要从该超市的投入产品组合设计、价格定位、促销、陈列费用、售后服务质量、业务拜访等各项环节下功夫，单纯靠销售人员拜访来提高超市陈列效果（尤其是陈列位的争取），就成了“无源之水”、“孤掌难鸣”。 5、陈列无终止，唯靠执行力。 争取到最好的陈列位置和空间仅是第一步，陈列效果的维护靠的是业务人员在日常工作中时时、日日、月月、年年的不懈努力。 个别大超市的产品陈列是“条码定位原则”，（如：一个品项规定对应三个排面，该品项断货缺货时，会将标价签反置，而这三个排面宁可空着也不允许其他品项占据） 但大多数超市会允许用其他产品填补空白排面这时候哪一个厂家供货更及时，业务人员拜访更勤快，店头陈列工作更扎实，就更能保持自己固有的陈列位，并逐渐抢占、残食竞品的陈列位。超市陈列表现一定程度上就是业务人员敬业程度的表现，是一种执行力和耐力的比拼 6、超市陈列没有最好、只有更好、要学会“有舍有得”。 毕竟超市给我们的陈列空间是有限的 ，增加一个条码的陈列面势必会减少另一个条码的陈列面。 所以超市陈列永远没有最好，只能争取更好，依据不同时期不同产品的推广重点，有舍有得，优先陈列重点推广的品项，牺牲“次要”品项的陈列面。1 陈列的原则 第一个原则：大分类、小分类以竖的方式陈列，单品以横的方式陈列。大分类、小分类以竖的方式陈列之后，以横的方式陈列单品。第二个原则：以价位区分：任何小分类，原则上由最便宜到最贵陈列于货架上。第三个原则：将整箱销售的单品陈列于货架最下方。 2 选择这种陈列方式的原因 小分类和单品更容易看到顾客较易选择顾客较少浪费时间顾客不必走完整个货架，再走回来拿取他所需要的产品将增加销售量。 3 用实物在货架上做陈列宽度的试验 在货架上针对每一种商品做完整的陈列测试。依据商品的大小做调整。我们可依据商品的不同高度调整货架，减少浪费空间，所有的货架器材必需适用于商品，方便客人寻找和拿取。 结束排面计划。我们的政策是高度回转，所以应该有足够的空间配合销售量的回转。商品陈列原则 有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动。做好商品陈列必须遵循一些基本原则，包括可获利性、陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。 1、 可获利性 陈列必须确实有助于增加店面的销售；努力争取有助于销售的陈列位置；要注意销售记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物；适时告诉供应商商品的陈列对获利的帮助；采用“先进先出”的原则，减少退货的可能性。 2、 陈列点 对于传统型商店是指柜台后面与视线等高的货架位置、磅秤旁、收银机旁、柜台前等。而对于超市或平价商店，与视线等高的货架、顾客出入集中处、货架的中心位置等均是理想的陈列位置。开始促销时要争取下列位置：商店人流最多的走道中央、货架两端的上面、墙壁货架的转角处、收银台旁。不好的陈列点有：仓库出口处、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁。 3、 吸引力 充分将现有商品集中堆放以凸显气势；正确贴上价格标签；完成陈列工作后，故意拿掉几件商品，一来方便顾客取货，二来造成商品销售良好的迹象；陈列时将本企业商品与其他品牌的产品明显的区分开来；配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；可以运用整堆不规则的陈列法，既可以节省陈列时间，也可以产生特价优惠的意味。 4、 方便性 商品应陈列于顾客便于取货的位置，争取教好的陈列点，争取使顾客能从不同位置、方向取到商品；保证货架上有80%以上的余货，以方便顾客选购；避免将不同类型的商品混放，助销宣传品（POP广告）不要贴在商品上。 5、 价格 价格要标识清楚，价格标签必须放在醒目的位置，数字的大小也会影响对顾客的吸引力，直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。 6、 稳定性 商品陈列在于帮助销售而不是进行“特技表演”。在做“堆码展示”时，既要考虑一个可以保持吸引力的位置，也要考虑到堆放的稳定性。在做“箱式堆码”展示时，应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上，更换空箱从最上层开始，以确保安全 二、商品陈列方法 1、 计划和准备 首先，需要准备好所需的陈列器材和工具，包括：陈列辅助物、大头针、糨糊、钉书器、剪刀、铁钉、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并做好相应的计划和准备。 2、 客户的机会点 在终端一定要争取占领最佳陈列位置，做最佳陈列一般要考虑以下问题： 了解你需要在哪一个客户或哪几个客户处做陈列；决定所需陈列的商品的种类、数量；寻找适当的位置；解释陈列的概念，强调陈列的利益点；回应客户的反对意见，让客户同意陈列的时间等。 只有具备了良好的“客情关系”，您才能获得客户的支持并争取创造良好的陈列效果，与客户交朋友，用陈列的好处说服客户接受陈列，努力引起客户的兴趣和注意，尊重他们的反对意见，从客户的角度去考虑问题，并需要耐心地去争取最佳结局。 3、 熟悉相应的陈列辅助器材 应特别了解和熟悉海报、货架吊绳、箱子、柜台陈列物品、悬挂物、样品、说明书、标识标贴等。 4、 充分利用现象力进行陈列 尽量有效利用一切可用的空间，考虑有没有另外不同的方式来使用你的陈列辅助器材，使陈列更为突出；同时，弄清楚竞争对手在做什么，并采取相应的措施；使用相关器材以强化已有陈列，使之显眼突出；最后确定陈列与产品定位是否相符。 5、 陈列的小秘诀 尽量便于顾客取货；不要让海报或陈列品被其他产品或东西掩盖，以免被竞争对手抢走销售机会；不要将不同类别的产品堆放在一起，如不要将洗衣粉和食品放在一起，以免引起顾客的反感；尽量抢占较好的位置顾客经常或必须经过的交通要道是第一选择；使陈列品从外面就可以被看到，以吸引顾客，运用指示牌指引顾客购买，便于顾客找到产品的位置所在；尽量把产品陈列在接近收银台的地方，使顾客经过时或他们等待交款时可以看到；如果是弱势品牌，应尽量争取将产品陈列在第一品牌的旁边。上货架的技巧：上货架的产品，应与其市场占有率相符，市场占有率最大的占同一类货物位置的70%，所有产品的陈列应按贡献能力来安排。 6、 对陈列进行检验与评估 为了确保陈列有效，最后应对产品陈列情况进行检验与评估，应考虑以下因素： 陈列位置是否位于热卖点，该陈列是否在此店中占有优势？陈列位置的大小、规模是否合适？是否有清楚、简单的销售信息？折扣是否突出、醒目并便于阅读？产品是否便于拿取？陈列是否稳固？是否便于补货？陈列的产品是否干净、整洁？零售商是否同意在一定时期内保持陈列？是否妥善运用了陈列辅助器材？ 陈列还应因地制宜，不同类型的购物场所、不同类型的陈列有不同的陈列要点和方法，具体场合具体对待。以下是几类常见的陈列要求。 特价台陈列 特价台陈列是目前各类卖场在举办短期性促销活动、季节性削价、处理积压商品时最常用的陈列方式。此种陈列方式的优点有很多，比如商超可以随时更换商品、顾客可以自由选择商品等。要注意的是虽然特价台是临时性的陈列，但这种陈列方式难免会被人误认为是垃圾商品，稍有品位或追求面子的顾客不会来选购。所以在陈列商品之前，应在特价台的周边适当添加醒目的POP，以不超过1015个大字的内容，明确、直白地告知所有的顾客“此商品是品牌，原价元，现价元，为期天”，以激起顾客的好奇心和购买欲望。 展示台由人为设置的空间结构组成，它起着“画龙点睛”的作用。 成功的促销可以增加零售店的销售、提高自己的竞争力并削弱竞争对手，给零售店带来可喜的回报；不恰当的促销也可能降低商品的获利能力、增加消费者对价格的疑惑。如何正确使用促销这个有效的竞争武器，是每个零售店都关心的问题。